-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23333



¬озьмЄм лучшее из прошлого с собой в будущее...

√оржусь своими информационными партнЄрами:

—четчик и проверка т»÷ и PR


–ецепты не каждый день. — репой, конечно, проблема)

—реда, 03 »юн€ 2020 г. 10:00 + в цитатник

»таль€нский суп с фрикадельками

»таль€нский суп с фрикадельками
‘рикадельки дл€ этого супа можно также приготовить из белого м€са индейки или нежирной тел€тины. ¬ суп можно добавить любые пр€ные травы.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

куриные грудки (с кожей) – 2 шт.

репа – 1 шт.

лук репчатый крупный – 0,5 луковицы

2 ст. л. сливочного масла

орех мускатный

2 ст. л. свежих хлебных крошек

€йцо – 1 шт.

соль

морковь – 1 шт

петрушка

—ѕќ—ќЅ 
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

ћорковь и репу очистить, нарезать соломкой. Ћук и петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

 уриные грудки вымыть, обсушить и пропустить через м€сорубку. ƒобавить в куриный фарш €йцо, лук и петрушку, хлебные крошки, соль, перец и мускатный орех.  ак следует вымесить.

—катать из фарша 16 шариков размером с грецкий орех. ¬ кастрюле вскип€тить литр воды, положить в нее фрикадельки. ¬арить на среднем огне 7 мин. ¬ынуть шумовкой и отложить.

¬ сковороде разогреть сливочное масло, влить 0,5 стакана бульона из–под фрикаделек. ѕоложить овощи и готовить 5 мин. ѕереложить овощи в кастрюлю.

¬лить оставшийс€ бульон, проварить 10 мин.

¬ернуть в суп фрикадельки и быстро довести до кипени€. —н€ть с огн€, накрыть крышкой и дать насто€тьс€ 10 мин.
ќригинал Gastronom.ru

ћетки:  

ѕро индийский гороскоп знаете?

¬торник, 02 »юн€ 2020 г. 10:25 + в цитатник

јльтернативный знак зодиака

јльтернативный знак зодиака
¬ чем особенность вашего характера и сексуальности, если верить восточным мудрецам?

—огласно индийским постулатам, год разделен на 27 «накшатр» — половинок лунного цикла, которые символизируют разные животные. „тобы определить, в какой накшатре родилс€ человек, достаточно знать день и мес€ц его по€влени€ на свет. –азбудите в себе звер€ под руководством ƒидье Ѕло.
 
Ќайти про себ€ и близких тут - ELLE

ћетки:  

—ейчас чаще о пользе кофе говор€т. Ќо каждый выбирает дл€ себ€...

ѕонедельник, 01 »юн€ 2020 г. 10:18 + в цитатник

5 полезных альтернатив утренней чашке кофе

5 полезных альтернатив утренней чашке кофе
Ћюбите начинать утро с чашечки кофе? Ќо така€ привычка не лучшим образом отражаетс€ на здоровье. ѕолучить зар€д бодрости в начале дн€ можно другими, более безопасными способами.

ѕредлагаем вам ознакомитьс€ с несколькими альтернативными вариантами, благодар€ которым вы минимизируете количество кофе по утрам и укрепите свое здоровье. „ем опасны повышенные дозы кофеина

”величенна€ доза кофеина повышает в организме уровень кортизола (гормона стресса). —огласно проведенным исследовани€м кофеин усиливает работу надпочечников, дестабилизирует нервную систему и вызывает проблемы со сном. “акже это вещество снижает способность почек накапливать полезные микроэлементы (кальций, цинк, магний).

¬ состав кофе вход€т антиоксиданты, но что будет, если организм не справитс€ с их повышенным количеством? ќн просто перестанет вырабатывать митохондриальный белок, который позвол€ет ему в полной мере реализовать свои возможности. Ёто было доказано в результате исследовани€, в котором прин€ли участие несколько мужчин и женщин в возрасте 54 лет.

”«Ќј“№ ѕќƒ–ќЅЌ≈≈

ќдни участники эксперимента получали повышенную дозу антиоксидантов, а другие – плацебо. ѕосле чего им было предложено пройти испытание на выносливость. ”частники из первой и второй группы занимались челночным бегом, но у тех, кто относилс€ ко второй группе, отмечалось повышение количества митохондриального белка. “о есть организм людей, которые принимали добавку, не реализовывал свой возможный потенциал.

 офеин снижает чувствительность организма к инсулину и замедл€ет клеточный ответ на повышение уровн€ сахара в крови. ј если уровень сахар повышаетс€ посто€нно, но должной ответной реакции не происходит, это увеличивает риск развити€ заболеваний сердца и сосудов, нарушает артериальное давление. ”чеными доказано, что среди любителей кофе много диабетиков.  роме того, высокий уровень сахара увеличивает количество инсулина в поджелудочной железе. »менно поэтому стоит задуматьс€ над тем, чтобы минимизировать потребление кофе.

„ем заменить кофе?

1. «еленый чай ћатча

Ёто прекрасна€ замена кофе, достаточно размешать в стакане воды пару грамм порошка и напиток готов! “акой чай содержит полезные витамины и минералы, дает прилив сил, повышает уровень допамина («гормона мотивации») и улучшает концентрацию внимани€.

2. «еленый коктейль

¬ зеленых овощах и фруктах содержитс€ масса полезных дл€ организма микроэлементов. ћожно приготовить отличный коктейль из авокадо, брокколи, шпината, лайма, любых других овощей и фруктов, которые вам нрав€тс€.

3. Ѕелковый смузи

Ѕелок дает чувство бодрости, укрепл€ет мышечную массу, улучшает концентрацию внимани€. 
 
ћного белка содержитс€ в семенах чиа и ореховом масле. ћожно также использовать протеиновый порошок дл€ приготовлени€ смузи.

4. …ерба ћате

Ётот напиток €вл€етс€ натуральным заменителем кофе, его изготавливают из листьев трав€нистого растени€. ¬ысушенные листь€ достаточно залить кип€тком, по вкусу напиток напоминает обычный зеленый чай.

5. ¬ода с лимоном

ћы часто чувствуем усталость из-за обезвоживани€ организма, поэтому специалисты рекомендуют пить больше воды, лучше с добавлением нескольких капель лимона.

≈сли кофе употребл€ть в меру, это не принесет существенного вреда здоровью. Ќо лучше все же дл€ ощущени€ бодрости примен€ть альтернативные методы.  огда ваш организм не будет обезвожен, получит важные минералы и витамины, тогда вы почувствуете насто€щий прилив сил.

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

–ецепты не каждый день. —егодн€ не дл€ ленивых...)

¬оскресенье, 31 ћа€ 2020 г. 11:11 + в цитатник

ћорковный чизкейк с карамелью

ћорковный чизкейк с карамелью
—реди моих друзей много тех, кто следит за питанием и редко позвол€ет себе кусочек какого-нибудь лакомства. Ётот же чизкейк очень вкусный и при этом вполне себе сойдет дл€ правильного питани€. ј кармельный соус может пригодитьс€ и дл€ других блюд. ј дл€ его приготовлени€ идеально подойдет блендер Redmond. Ѕыстрее бы все это кончалось. ”х, вот тогда мы устроим пир на весь мир!

»нгредиенты дл€ «ћорковный чизкейк с карамелью»:

ћука пшенична€ / ћука — 80 г
ћорковь — 125 г
яйцо куриное (дл€ теста и начинки) — 3 шт
—ахар (дл€ карамели, теста и начинки) — 365 г
ћасло подсолнечное — 35 г
—ода — 2 г
–азрыхлитель теста — 3 г
ќрехи грецкие — 50 г
∆елток €ичный — 1 шт
“ворог (обезжиренный) — 540 г
ћолоко — 200 г
—метана — 40 г
 рахмал кукурузный — 30 г
ћолоко сухое — 30 г
—ок — 20 г
—ливки (33%) — 160 г
ћасло сливочное — 100 г
—оль — 3 г

¬рем€ приготовлени€: 40 минут

 оличество порций: 8

–≈÷≈ѕ“:

ѕодготовьте необходимые дл€ бисквита ингредиенты.

¬се сухие ингредиенты просейте в чашу.

яйцо (1 шт.) взбейте с сахаром до пышности. —ахара возьмите 50 гр. от общего количества.

ƒобавить и вмешать растительное масло.

—ухие ингредиенты аккуратно вмешать лопаткой вручную.

“уда же добавить морковь и орехи. ќрехи перед этим обжарьте.

¬ыложить в форму диаметром 19 см. Ѕока слегка смазать маслом. Ќа дно постелить пергамент или выпекать на силиконовом коврике.

¬ыпекать при 180— до готовности (проверить зубочисткой). ¬рем€ зависит от типа духовки. ≈е предварительно разогреть. √отовый корж вынуть из формы, гор€чим завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь. Ќа следующий день перед готовкой срезать шапочку.

¬ тот же день сварим карамельный соус. ƒл€ этого возьмем сахар (225 гр), жирные сливки и сливочное масло. ћне удобнее делать это на сковородке. —ахар высыпьте на сковороду ровным слоем по дну и поставьте на средний огонь. ѕо мере плавлени€ встр€хивайте, чтобы не пригорел. ѕараллельно доведите до кипени€ сливки.  огда сахар полностью растает и приобрет равномерный €нтарный оттенок, аккуратно вылейте гор€чие сливки. Ѕыстро помешивайте силиконовой лопаткой. ќ—“ќ–ќ∆Ќќ, Ѕ–џ«√ј≈“—я »  »ѕ»“! Ќе используйте дл€ перемешивани€ ложку- масса свернетс€ от перепада температур. ќднородную чуть остывшую массу перелейте в стакан.

јккуратно выложите м€гкое масло, порезанное мелким кубиком, добавьте соль. ѕробейте блендером Redmond до однородности.

—начала соус жидкий, но, насто€вшись за ночь он загустеет.

ѕодготовьте ингредиенты дл€ начинки- чизкейка. Ќам потребуютс€ €йца (2 белка и 3 желтка), сахар, сухое молоко, молоко, карамельный соус, кукурузный крахмал, и творог. ј еще сметана и лимонный сок.

Ѕелки взбейте с сахаром (70 гр из оставшегос€ количества). я делала это блендером Redmond, постепенно подсыпа€ сахар в процессе взбивани€.

∆елток и €йца (2 шт.) смешать с творогом и сметаной. “уда же влить молоко, 70 гр. сахара, просе€ть крахмал и сухое 
 

молоко

¬збить до однородности, подлива€ лимонный сок.

¬ два приема ввести белки, мешать лопаткой.

 ольцо дл€ выпечки обильно смажьте маслом.

Ќа дно положите бисквит.

¬ылейте творожную начинку.

ƒобавьте 40 гр. карамельного соуса. ѕеремешайте лучинкой.

ƒуховку разогреть до 160—. Ќа дно поставить противень с водой. ¬ыпекать 60-70 мин. ƒуховку желательно не открывать. √отовность определить через 60 мин- он должен быть крепкий по кра€м и дрожать в середине. ƒать остыть в духовке. ѕотом достать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь. ѕри желании украсить орехами, карамелью, миндальными лепестками.

»з выпуска от 22-05-2020 рассылки —вежие рецепты на "ѕоваренок.ру"


ћетки:  

–ецепты не каждый день...

—уббота, 30 ћа€ 2020 г. 10:04 + в цитатник

—алат из кальмаров с редиской

—алат из кальмаров с редиской
—алат из кальмаров можно приготовить разными способами. ѕредлагаю, наверно, самый простой рецепт. ƒостаточно смешать нарезанные соломкой кальмары с редиской и зеленым салатом, полить смесью лимонного сока с оливковым маслом и украсить вареным €йцом. Ѕыстро и вкусно.

»нгредиенты:

кальмары - около 700 г;

редис - 1 пучок;

зеленый салат (фризе) - 1 пучок;

дл€ заправки:

оливковое масло - по вкусу;

лимонный сок - по вкусу;

бальзамический уксус - по вкусу;

соль, молотый белый перец - по вкусу;

дл€ украшени€: €йцо (вареное).

ѕриготовление:

“ушки кальмаров ошпарить, счистить ножом кожицу, удалить хорду и срезать 
плавники.

¬скип€тить подсоленную воду и варить кальмаров до готовности. ¬рем€ готовки зависит от кальмаров. Ќекоторым достаточно 3 минут. ” мен€ были «толстые» кальмары, и чтобы они на вкус не казались сырыми, € варила их почти 20 минут. √отовых кальмаров переложить в холодную воду и дать им остыть. «атем откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.

¬ареных кальмаров нарезать брусочками. ѕриготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока и капельки бальзамического уксус. —мешать перечисленные составл€ющие в банке с крышкой, потр€сти и полить вареных кальмаров.

–едиску вымыть и нарезать тонкими колечками. ѕоложить в салатник с кальмарами.

«еленый салат вымыть под холодной водой, стр€хнуть и обсушить на салфетке.  рупно порвать и добавить в салат. ѕосолить, перемешать и разложить по порционным салатникам. ѕо желанию украсить вареным €йцом. ¬се готово!
ќригинал Gotovim.RU

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ѕолезное...

ѕ€тница, 29 ћа€ 2020 г. 10:44 + в цитатник

7 жизненных уроков от античных философов

7 жизненных уроков от античных философов
”мение планировать и правильно распредел€ть собственное врем€ – важное достижение современного человека. ќшибочно полагать, что желание повысить продуктивность по€вилось только в период развити€ промышленности и бизнеса. Ётот вопрос посто€нно затрагивали ведущие античные философы в своих бессмертных трактатах.

»звестный публицист и писатель ƒариус ‘ору утверждает, что желание правильно распредел€ть силы и врем€ заложено в человеке от природы. ќн указывает на 7 ценных советов и уроков «тайм-менеджмента» от античных мыслителей, которые прославились в области науки и философии. »спользу€ их в современных услови€х, можно добитьс€ отличных результатов.

Ћучшие советы от мыслителей античности

ћногие люди провод€т свободное врем€ за просмотром однотипных сериалов и передач, часами листают ленту в социальных сет€х. ќни уверены, что их временные ресурсы безграничны, они успеют сделать работу и решить личные вопросы. ѕостепенно такой режим зат€гивает, приучает к лени и несобранности.

≈сли отсутствует продвижение по карьерной лестнице, жизнь стала однообразной и скучной, убедитесь, что правильно распредел€ете собственное врем€. «ачастую часы и дни трат€тс€ на кратковременные развлечени€, которые не несут пользы, привод€т к недовольству собой.

ƒариус ‘еру выделил 7 уроков от философов античности, которые можно использовать дл€ планировани€ собственного времени и улучшени€ продуктивности.

Ќе пытайтесь делать слишком много

¬еликий —ократ сказал: «Ѕойтесь бесплоди€ загруженной жизни». ћожно заниматьс€ несколькими делами одновременно, но вр€д ли такой подход даст хороший результат. ¬ажно пон€ть, что количество – не означает качество. Ѕерите столько проектов, сколько вы сможете сделать без спешки, не распыл€йте внимание, не старайтесь перегружать себ€ сверх нормы.

 аждый день делайте 3 важных задани€

ѕо мнению мыслител€ ѕлатона: «ћаленькое свершение лучше великого провала». –азбивайте большие проекты и цели на маленькие этапы, составьте расписание на несколько недель вперед.  аждый день выполн€йте поставленную норму. Ёто правило работает при изучении €зыков, новых профессий и навыков, помогает вырабатывать хорошие привычки к труду.

ѕолучайте удовольствие от процесса

≈ще јристотель сказал: «–абота€ с удовольствием, вы делаете результат совершенным». ≈сли ставить цели и заставл€ть работать себ€ только дл€ их выполнени€, быстро наступает эмоциональное выгорание. ”читесь получать от выбранного дела моральное удовлетворение, не думайте о желани€х. –адуйтесь каждому успешному проекту или выполненной стадии, что будет стимулировать и мотивировать, давать энергию дл€ дальнейшего продвижени€ вперед по карьерной лестнице.

»збавл€йтесь от мелких помех

«ƒелайте меньше, но лучше» − золотой девиз от ћарка јврели€. ”спешные предприниматели знают, что дл€ скорейшего достижени€ целей необходимо отсекать второстепенные и мелкие дела. —тарайтесь избавл€тьс€ от отвлекающих факторов, чтобы тратить рабочий день на решение важных вопросов. —ократите общение в соцсет€х, просмотр новостей шоубиза, воспользуйтесь программами контрол€ времени.

 онтролируйте собственное эго

»звестное изречение ѕлутарха «Ќе обвин€й и не превозноси себ€» означает, что внутреннее эго любого человека нуждаетс€ в повышенном внимании. ∆елание получить похвалу вли€ет на работу и результат. ƒействуйте с холодной и расчетливой головой, не вините себ€ за ошибки, не останавливайтесь после похвалы или повышени€.

ƒвигайтесь к цели

«Ќеважно, насколько медленно вы идете, если идете без остановок», 

сказал  онфуций. »ногда один поступок или день, проведенный в лени с нарушением планов, т€нет за собой череду срывов и отдал€ет от желанной цели. ƒвигайтесь равномерно, изучайте даже незначительные моменты, приближающие к финишу.

—облюдайте системность

ѕо утверждению Ћао-÷зы: «¬еликие свершени€ состо€т из маленьких дел». ѕомните, что даже маленькие поступки €вл€ютс€ винтиками огромной машины. ¬ыстраивайте свою систему самосто€тельно, включайте в нее работу, семью, карьеру, общение с друзь€ми. Ќе тратьте врем€ пустые вещи и встречи.

≈сли вы хотите наполнить жизнь продуктивными делами, помните, что это требует затрат времени. —тарайтесь правильно расставл€ть приоритеты в работе, чтобы быстрее достичь цели. ѕриуча€ себ€ к ежедневной работе в равномерном ритме, вы поймете, что двигаетесь вперед и получаете удовольствие от каждой минуты в течение дн€.

»з выпуска от 22-05-2020 рассылки ѕсихологи€ счастливой жизни


ћетки:  

¬ажное)

„етверг, 28 ћа€ 2020 г. 10:55 + в цитатник

 ак будем делать талию

 ак будем делать талию
ќдна из характерных особенностей нынешней моды — акценты на талию. ѕри этом вовсе не об€зательно выстраиваетс€ силуэт «песочные часы». ¬изуально может быть пр€моугольник или даже треугольник. Ќо тали€ играет важную роль композиционного центра в образе. ѕоэтому мы сейчас обращаем на нее большое внимание.

—амый простой способ — юбки и брюки на широком по€се с заложенными у по€са крупными складками. ёбки такие подход€т даже дл€ плюс-сайз размеров. Ѕрюки хорошо помогают уравновесить крупные бедра и сделать образ стройнее именно за счет акцента на талии. ќчень важно, чтобы верх был заправлен и в целом был лаконичным и не слишком объемным (но и не в обт€жку)

ѕолностью тут - ћодный блог: все о моде, стиле и красоте


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

—трижка у дамы на фото классна€

—реда, 27 ћа€ 2020 г. 10:45 + в цитатник
            ћногие люди опасаютс€ того, что с возрастом их внешность неизбежно мен€етс€. ¬прочем, не только внешность. «доровье тоже претерпевает изменени€. ƒаже, если женщина следит за собой и находитс€ в хорошей форме, ее облик и здоровье, безусловно, уступают показател€м, которыми могут похвастатьс€ люди на 20-30 лет  моложе нее. „итать полностью

ћетки:  

ќчки - это очень важно, - без них никуда...

¬торник, 26 ћа€ 2020 г. 09:58 + в цитатник
            Ќесколько лет назад в моде были черные оправы квадратной формы, придающие образу представительный деловой вид. “огда же было попул€рно еще одно направление: оправы, выт€нутые наружу и вверх, к вискам. Ёту форму называли «кошачий глаз». “акие очки делали облик кокетливым, сексуальным. „итать полностью

ћетки:  

ѕолезное...

ѕонедельник, 25 ћа€ 2020 г. 10:14 + в цитатник

 ак оформить подоконник цветами?

 ак оформить подоконник цветами
” большинства из нас дома есть комнатные растени€. ќни прекрасно дополн€ют любой интерьер, €вл€ютс€ насто€щим украшением любой квартиры. ѕо сложившейс€ традиции мы ставим цветы в горшках на подоконник. “ам они получают достаточное дл€ роста и развити€ количество света. ƒизайнеры предлагают множество интересных вариантов расположени€ горшечных растений на окне.

„тобы озелененный подоконник стал насто€щим украшением комнаты, можно его оформить, использу€ следующие дизайнерские приемы…

»спользование одинаковых горшков.

¬ысадив комнатные растени€ в емкости одного цвета или выполненные в одном стиле и разместив их на окне, можно получить стильную композицию. ќсобенно красиво смотр€тс€ цветы в керамических горшках или стекл€нной таре. Ќедорогие горшочки из пластика, которые мы обычно используем дл€ выращивани€ декоративных растений, не добав€т композиции на подоконнике изысканности. ≈сли у хоз€йки нет финансовой возможности заменить их керамическими, она может их «одеть» в одном стиле. Ётот вариант подойдет рукодельницам, которым не составит труда сшить оригинальную «одежку» дл€ пластиковых горшков из подход€щего материала или св€зать спицами из разноцветной пр€жи. —тильно смотр€тс€ горшки, обернутые грубой прочной тканью вроде рогожки или мешковины. “акже можно их обернуть красивой бумагой. Ётот нехитрый прием позволит получить одинаковые горшки дл€ комнатных цветов, не потратив при этом много денег.

ѕрименение стильных и красивых вещиц в создании собственного мини-сада на подоконнике.

ћежду горшками с комнатными растени€ми дизайнеры советуют расставить элементы декора вроде различных статуэток, подсвечников, ваз. ќни предлагают выбрать из имеющихс€ горшечных растений основное (обычно это самый крупный и красивый цветок) и выстроить композицию вокруг него. ѕолет фантазии только приветствуетс€! ќформление подоконника цветами и другими элементами декора должно преследовать единую концепцию. »наче вместо стильной композиции есть риск получить бессмысленное нагромождение предметов на окне. “акое декорирование подоконника очень актуально к праздникам: Ќовому году, –ождеству, ’эллоуину, ѕасхе. ƒостаточно добавить к цветам на подоконнике праздничные атрибуты, и они помогут создать в доме особое настроение. Ќапример, дл€ новогоднего оформлени€ окна можно использовать вазу с еловыми ветками, украшенными нар€дными шариками, позолоченные шишки, статуэтки оленей, мандарины. —ами горшечные растени€ можно украсить дождиком или гирл€ндой из разноцветных огоньков.





»спользование одного €щика.

»нтересный вариант оригинального озеленени€ подоконника — высадка домашних цветов в один €щик, достаточно большой и длинный. ѕроблема приобретени€ сочетающихс€ по стилю горшочков в этом случае решаетс€ легко и просто. ќднако потребуетс€ тщательно подойти к выбору растений, которым предстоит расти вместе в одной емкости. Ѕолее высокие декоративные культуры высаживают в общий €щик со стороны окна, низкие — с противоположной. ” внешнего кра€ контейнера можно посадить ампельные цветы. »спользовать высокорослые растени€ дл€ этого варианта озеленени€ окна нежелательно. ќни перекроют доступ солнечного света в жилое помещение. ѕредпочтительно сделать посадку компактных декоративных культур.

¬ысадка миниатюрных растений не в горшки.

ƒизайнеры предлагают заменить обычные горшки другими предметами. ќчень интересно смотритс€ на окне композици€ из небольших цветов, посаженных в кружки, кувшины, стаканы и даже в старый эмалированный чайник. Ёто оригинальный вариант оформлени€ окна на кухне.  омпозици€ будет смотретьс€ очень необычно, но привлекательно и даже уютно.

»нтересно смотр€тс€ на подоконнике миниатюрные суккуленты, высаженные в красивые фарфоровые чашки, сахарницу, сливочник из одного сервиза, чайного или кофейного. ∆елательно, чтобы все растени€, используемые в создании оконной композиции, были одного размера. ќна получитс€ весьма изысканной.

ћногоуровневое оформление.

ћногоуровнева€ расстановка комнатных цветов на подоконнике — отличный вариант, благодар€ которому в жилом помещении по€витс€ обилие зелени. Ётот 
 
дизайнерский прием поможет сделать интерьер более живым и интересным. ќн позвол€ет разместить на окне большое количество горшков с цветами. ѕри этом каждое растение будет на виду. ќрганизаци€ многоуровневого мини-сада на окне — несложна€ задача. ѕотребуетс€ лишь установить на подоконнике цветочную этажерку или лесенку, сделанную из досок. ћожно и просто придвинуть к подоконнику низкий столик и разместить комнатные растени€ на двух плоскост€х, размещенных одна над другой. ќднако у этого варианта оформлени€ есть существенный минус: расположенна€ на нем многоэтажна€ полка, заполненна€ растени€ми, перекроет доступ в комнату солнечного света.

¬оспользовавшись одним из предложенных дизайнерами вариантов оформлени€ подоконника домашними растени€ми, можно добавить интерьеру привлекательности. —озданна€ своими руками композици€ на окне станет насто€щим украшением жилого помещени€.

јвтор:  сени€ ћихайлова
ќригинал Ўкола∆изни

ћетки:  

–ецепты не каждый день...

¬оскресенье, 24 ћа€ 2020 г. 11:15 + в цитатник

÷ветные крупы, которые неверо€тно полезны

÷ветные крупы, которые неверо€тно полезны
Ќикого не удивить белым рисом или коричневой гречкой – вкус этих продуктов знаком нам с детства. — другими разновидност€ми круп необычных цветов у нас есть возможность познакомитьс€ только сейчас.

«а цвет плодов и растений отвечают биологические пигменты – активные природные вещества, имеющие массу полезных свойств и действующие определенным образом на организм человека. Ќапример, все мы знаем, что морковь полезна дл€ зрени€, ведь в ней содержитс€ каротин. ’от€ этот оранжево-желтый пигмент есть не только в моркови, но и в других растени€х – просто о его высокой концентрации в этом корнеплоде буквально «кричит» его €рко-оранжевый цвет. –ассказываем о других удивительных пигментах и продуктах.

„Єрный рис

ѕробовали ли вы когда-нибудь черный рис? Ќет, не тот дикий черный рис, который относитс€ к роду цицани€ и рисом вообще не €вл€етс€, а насто€щий? ¬ ƒревнем  итае он был доступен только императорам и знати, да и сегодн€ сорта черного риса могут позволить себе не все – из-за его редкости и уникальности. Ќасыщенный черный цвет зернам риса придают антоцианы – флавоноиды, €вл€ющиес€ мощными антиоксидантами, защищающими наши клетки от свободных радикалов и от разрушени€. ¬ черном рисе антоцианов содержитс€ больше, чем в любых других зерновых и бобовых, и даже более, чем в дикорастущей чернике! — 2015 года, благодар€ совместной работе краснодарского ¬Ќ»» риса и компании «јгро-јль€нс», черный рис стали выращивать и в –оссии.  раснодарский сорт «ёжна€ ночь» во многом схож с италь€нским сортом Venere Nero, но от италь€нского аналога его отличают меньшее врем€ приготовлени€ (30 минут) и более нежный вкус.

√рибной суп с черным рисом

»нгредиенты на 5 порций:

–ис черный «ёжна€ ночь» «јгро-јль€нс» – 1/2 стакана
ћорковь – 2 шт.
Ўампиньоны – 250 г
—тебель сельдере€ – 3 шт.
Ћук – 1 шт.
„еснок – 1 зубчик
Ѕульон овощной – 4 стакана
 окосовое / миндальное молоко – 1 стакан
ћука – 1 ст. л.
ѕорошок карри – 1 ч. л.
ќрегано, тимь€н, соль, перец по вкусу
–астительное масло

ѕриготовление

Ўаг 1. Ќарезать лук, морковь, чеснок, шампиньоны и стебель сельдере€. „ерный рис промыть водой.

Ўаг 2. ќбжарить овощи на растительном масле около 8 минут. ѕосыпать мукой, перемешать.

Ўаг 3. ƒобавить рис, бульон, порошок карри, орегано и тимь€н. ѕриправить солью и перцем. ƒовести до кипени€ и варить на медленном огне около 30 минут.

Ўаг 4. ѕо готовности риса влить в суп молоко и проварить около 5 минут. ѕо необходимости, добавить соль и перец.

 расный рис

≈ще один необычный сорт риса, по€вившийс€ благодар€ российским селекционерам, – это красный рис «–убин» в линейке Slim&Fit компании «јгро-јль€нс». ќтрубна€ оболочка красного риса содержит так много ценных веществ, что его использовали в лечебных цел€х еще основатели јюрведы – системы традиционной индийской медицины.  расный цвет рису придают уже знакомые нам флавоноиды антоцианы – они не могут образовыватьс€ в организме человека, поэтому должны поступать с пищей. ”силивать их антиоксидантное действие можно, добавл€€ в блюда продукты похожего цвета – свеклу, томаты, баклажаны, болгарский перец.  стати, во врем€ варки красного и черного риса вода может окрашиватьс€ (это происходит из-за частичного разрушени€ антоцианов и их растворени€ в воде), а вот сам рис при варке приобретает более насыщенный цвет. “еплый салат с рисом и свеклой

»нгредиенты на 4 порции:

 расный рис –убин «јгро-јль€нс» – 80 г / 1 варочный пакетик
—векла – 500 г
»зюм – 50–70 г
 ориандр (семена) – 1/2 ч. л.
„Єрный перец горошком – 1/2 ч. л.
ћасло оливковое – 3 ст. л.
—оль по вкусу
¬инный красный уксус / гранатовый сок – 1–2 ст. л. / 4–5 ст. л.
„еснок – 2 зубчика
 инза свежа€ (мелкорублена€) – 2 ст. л.
Ћук репчатый – 1 шт.
¬ода – 150 мл

ƒл€ подачи:

ћиндальные лепестки
“ворожный сыр – 50 г

ѕриготовление

Ўаг 1. ќтварите рис «–убин» до полуготовности (примерно 20 минут). —лейте воду.

Ўаг 2. ќчищенную свеклу нарежьте тонкой соломкой или натрите. „еснок раздавите ребром ножа.  ориандр и перец разотрите в ступке.

Ўаг 3. “олстостенную сковороду хорошо нагрейте, раскалите в ней масло. ќбжарьте зубчики чеснока с измельчЄнными специ€ми.

Ўаг 4. «ажаренный чеснок уберите и добавьте в сковороду свеклу. ќбжарьте, помешива€, 5 минут на сильном огне.

Ўаг 5. Ћук нарежьте полукольцами, добавьте в сковороду и обжаривайте ещЄ пару минут.

Ўаг 6. ¬лейте в свЄклу уксус или гранатовый сок. ƒайте выпаритьс€. ƒобавьте кинзу, изюм, соль и 50 мл воды, перемешайте и потушите на слабом огне в течение 20 минут.

Ўаг 7. ƒобавьте красный рис и ещЄ 100 мл воды. ѕротушите всЄ на медленном огне до полной готовности риса.

Ўаг 8. ѕри подаче выложите сверху чайной ложкой творожный сыр и посыпьте миндальными лепестками. √отовьте с удовольствием!

«елена€ гречка

«а последние несколько лет многие из нас с удивлением обнаружили, что гречнева€ крупа от природы имеет не коричневый, а зеленый цвет. ’орошо нам знакомый пигмент хлорофилл, участвующий в процессе фотосинтеза, €вл€етс€ источником жизни – без солнечного света нет ни того ни другого. ¬ зеленой гречке столько жизни, что ее можно даже проращивать! Ќе обработанна€ термически жива€ гречнева€ крупа сохран€ет на 30% больше полезных веществ, чем пропаренна€ гречка, в том числе аминокислот и витаминов группы ¬, а также имеет низкий гликемический индекс и исключает резкие скачки сахара в крови. «еленую гречку из линейки Slim&Fit можно использовать даже в сыром виде дл€ приготовлени€ салатов, смузи и других сыроедческих блюд, предварительно просто замочив в воде. ƒесерт из зеленой гречки

»нгредиенты на 6 порций:

 рупа гречнева€ зелЄна€ «јгро-јль€нс» – 150 г
 

ягоды по вкусу – 250 г
‘иники – 100 г
 урага – 50 г
–астительное молоко – 50 мл
”рбеч ореховый / мЄд – 1 ст. л.


ѕриготовление

Ўаг 1. √речку промыть и замочить на 6–8 часов в холодной воде. ¬место замоченной гречи можно использовать заранее пророщенную.

Ўаг 2. »змельчить в блендере гречневую крупу с €годами, затем поочередно добавить урбеч, сухофрукты, растительное молоко.

Ўаг 3. ѕолученную массу тщательно перемешать и выложить в форму. ќтправить в морозильник на 2–3 часа до состо€ни€ полузаморозки. ѕеред подачей разложить десерт по креманкам или вафельным рожкам. √отовьте с удовольствием!

Ўаг 4. ѕеред подачей разложить десерт по креманкам или вафельным рожкам. √отовьте с удовольствием!

»з выпуска от 15-05-2020 рассылки ∆ивите со вкусом! –ецепты и советы "√астронома"


ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

–ецепты не каждый день...

—уббота, 23 ћа€ 2020 г. 11:22 + в цитатник

5 рецептов быстрого здорового завтрака

5 рецептов быстрого здорового завтрака
«доровое питание может быть легким и при€тным. Ќапример, на завтрак можно приготовить ленивую овс€нку в банке. –ецепт очень гибкий и позвол€ет создавать новые вариации, комбиниру€ различные ингредиенты.

–ецепт ленивой овс€нки в банке уникален:

⦁ во-первых, это идеальный размер порции на одного;

⦁ во-вторых, такой завтрак можно вз€ть с собой на работу или даже тренировку;

⦁ в-третьих, это полезное и питательное блюдо, так как в нЄм содержитс€ много белка, кальци€, клетчатки и практически нет жира и сахара.

 роме того, многие не люб€т есть гор€чие каши, и этот рецепт как раз дл€ такого случа€. ћожно наслаждатьс€ полезным завтраком круглый год — даже в теплое врем€ года, или когда гор€ча€ овс€нка надоест.

Ѕазовый рецепт ленивой овс€нки в банке

—обираем ингредиенты:

овс€ные хлопь€ (не быстрого приготовлени€);

йогурт наполнителей;

молоко обезжиренное;

стекл€нна€ банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л.

ƒобавл€ем овс€нку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или €годы.

«акрываем банку крышкой и встр€хиваем, чтобы соединить ингредиенты.

ƒобавл€ем сверху фрукты или €годы, слегка перемешиваем.

ѕлотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

’ранитьс€ така€ овс€нка может до 2 дней, в зависимости от типа и зрелости плодов. Ќапример, овс€нка с бананом остаетс€ вкусной даже спуст€ 4 дн€ пребывани€ в холодильнике. «а ночь овс€ные хлопь€ пропитываютс€ молоком, йогуртом и фруктовыми соками. Ќа следующий день каша уже будет м€гкой и нежной.

Ќиже приведены 5 рецептов овс€нки в банке.

ќвс€нка в банке с бананом и какао

1/4 стакана овс€ных хлопьев;

1/3 стакана молока;

1/4 чашки йогурта;

1 ст. л. какао-порошка;

1 ч. л. мЄда;

1/4 чашки нарезанных бананов.

¬ банку добавл€ем овс€нку, молоко, йогурт, какао-порошок и мЄд. «акрываем крышкой и хорошо встр€хиваем, пока все ингредиенты не смешаютс€. ќткрываем, добавл€ем кусочки нарезанных спелых бананов и размешиваем. «акрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней).

ќвс€нка в банке с мандарином и апельсином

1/4 стакана овс€ных хлопьев;

1/3 стакана молока;

1/4 чашки йогурта;

1 ст. л. апельсинового джема;

1 ч. л. мЄда;

1/4 чашки нарезанных мандаринов.

¬ банку добавл€ем овс€нку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мЄд. «акрываем крышкой и хорошо встр€хиваем, пока ингредиенты не смешаютс€. ќткрываем, добавл€ем кусочки нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. «акрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней).

ќвс€нка в банке с вишней и шоколадной крошкой

1/4 стакана овс€ных хлопьев;

1/3 стакана кокосового молока;

1/4 чашки йогурта;

1 ч. л. мЄда;

ванилин;

1 ст. л. натЄртого тЄмного шоколада;

¼ чашки замороженной вишни.

¬ банку добавл€ем овс€нку, кокосовое молоко, йогурт, мЄд и ванилин. «акрываем крышкой и хорошо встр€хиваем, пока все ингредиенты не смешаютс€. ќткрываем, добавл€ем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и перемешиваем. «акрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней).

ќвс€нка в банке с €блоком и корицей

1/4 стакана овс€ных хлопьев;

1/3 стакана молока;

1/4 чашки йогурта;

1/2 ч. л. корицы;

1 ч. л. мЄда;

1/4 стакана €блочного пюре (кусочки свежего €блока по вкусу).

¬ банку добавл€ем овс€нку, молоко, йогурт, корицу и мЄд. «акрываем крышкой и встр€хиваем, пока все 
ингредиенты не смешаютс€. ќткрываем, добавл€ем €блочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего €блока) и размешиваем. «акрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней).

ћокко-овс€нка в банке

1/4 стакана овс€ных хлопьев;

1/3 стакана кокосового молока;

1/4 чашки йогурта;

1 ч. л. мЄда;

1 ч. л. какао-порошка;

½ ч. л. растворимого кофе, разведЄнного в 1 ст. л. гор€чей воды.

¬ банку добавл€ем овс€нку, кокосовое молоко, йогурт, мЄд, какао-порошок и растворимый кофе. «акрываем крышкой и хорошо встр€хиваем, пока все ингредиенты не смешаютс€. «атем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней).

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕоиск сообщений в yanatvr
—траницы: [663] 662 661 ..
.. 1  алендарь