Лидер телевизионного стримингового рынка — канал Netflix — умеет радовать своих телезрителей. Мы решили сделать список самых крутых фильмов, которые выйдут (а некоторые уже вышли) в этом году. К просмотру обязательны.

 

Все 10 тут - AdMe.ru

Мода: новые стили 2019

            Существует разная мода. Есть модные показы в Париже, Милане, Нью-Йорке. Там именитые дизайнеры показывают свои предложения на будущий сезон. Но это не значит, что все они станут той модой, которую примут люди. Читать полностью

Луковый суп - бюджетный люкс перед зарплатой, как считают французы. Продукты дешевые, но отнюдь не результат! Лук, который обжаривается и томится долгое время, преображается до неузнаваемости. Из острого, иногда горького слезодава, он превращается в сладковато-карамельную прелесть. Рецептов лукового супа много. Этот вариант готовится на овощном бульоне с добавлением белого сухого вина.

Для рецепта супа вам потребуется:

лук репчатый - 1.5кг
масло сливочное - 5-6 ст.л.
тимьян (свежий, мелко нарезанный) - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
вино белое сухое - 200 мл
бульон овощной - 1.5 л
соль - по вкусу
перец - по вкусу
шерри (или херес) - 2 ст.л. (по желанию)
для тостов:
хлеб белый
масло оливковое
сыр (тертый)
горчица дижонская.

Рецепт приготовления супа:

Чистим лук, разрезаем пополам и тонко шинкуем. Плачем... Порциями обжариваем лук, слегка, до лёгкой золотистости.

И перекладываем обжаренный лук в толстостенную кастрюлю. Добавляем 1 ст. л. тимьяна и 1 ст. л. масла и жарим, скорее томим, лук еще 30 минут, иногда перемешивая.

Добавляем 

сахар и вино и дадим слегка побулькать 10 минут.

Разбавим суп до желаемой консистенции овощным бульоном (можно приготовить бульон из бульонного кубика), солим, перчим и добавляем шерри/херес. Дадим слегка покипеть еще 10 минут.

В это время разогреваем духовку до 200С. На лист пекарской бумаги кладём ломтики хлеба и слегка поливаем их оливковым маслом с обеих сторон. Обжариваем в середине духовки 5 минут, перевернув после половины прошедшего времени. Следим, чтобы не зажарились сильно.

Достаем ломтик хлеба из духовки, смазываем дижонской горчицей, посыпаем тертым сыром (у меня Грюер) и отправляем духовку еще на 1 минуту или до тех пор, пока сыр не расплавится.

Разливаем луковый суп по тарелкам, кладём ломтик хлеба и топим его в супе наполовину. Посыпаем свежим тимьяном и молотым черным перцем. Приятного аппетита!

Из выпуска от 07-02-2019 рассылки Gotovim.RU рекомендует

Кофеин содержится в кофе, чае, шоколаде – в том, без чего не обходится наш день. С другой стороны, кофеин – одно из самых неизученных веществ. Итак, перед вами несколько мифов об этом веществе.

Кофеин вызывает зависимость

Скажем так: это не совсем правда. К кофе — вкусному, ароматному, бодрящему — действительно можно привыкнуть. Однако зависимостью это привыкание назвать нельзя. Кофеин ни в коей мере не угрожает вашему физическому, эмоциональному и социальному здоровью, как это делают сигареты или спиртное.

Если вы решите отказаться от кофе, скорее всего, ваш организм этого даже не почувствует. Лишь в некоторых случаях (например, если вы привыкли употреблять две и более чашки в день) возможны неприятные симптомы: головная боль; ощущение усталости; повышенная тревожность; раздражительность; плохое настроение; сложности с концентрацией.

Но эти проявления будут не слишком выражены и вряд ли продлятся дольше, чем один-два дня. По данной причине эксперты не считают любовь к кофеину серьёзной зависимостью, преодоление которой требовало бы профессионального лечения.

Кофеин содержится только в кофе

Этот стимулятор можно обнаружить во многих продуктах питания и напитках, помимо кофе. Вот далеко не полный список:

чай — и чёрный, и зелёный, и пуэр, и мате;

какао;

энергетические напитки;

газированные напитки коричневого цвета;

кофейное мороженое;

кофейный йогурт;

кофе без кофеина;

шоколад (кроме белого);

некоторые лекарственные препараты.

В каждом из этих продуктов содержится своя доза кофеина — где-то больше, где-то меньше.

Кофеин может вызвать бессонницу

Если вы пьёте кофе в первой половине дня, это исключено. Кофеин выводится из организма довольно быстро: через 8–10 часов в крови останется менее 25% от принятой вами исходной дозы, а это слишком мало, чтобы вызвать нарушения сна.

Что касается кофе, выпитого во второй половине дня, важную роль играет крепость напитка. Например, в 30-граммовой чашке эспрессо содержится около 60 мг кофеина — это меньше, чем в обычной чашке чёрного чая, который многие пьют за ужином и не испытывают затем никаких проблем с засыпанием.

А вот в средней (170 мл) кружке робусты может быть до 200 мг кофеина, так что риск не заснуть, выпив такой напиток ближе к вечеру, возрастает.

Также многое зависит от личной чувствительности к кофеину. Большинству людей чашечка кофе, выпитая за шесть или ранее часов до сна, бессонницей не грозит. Однако некоторые из-за особенностей метаболизма реагируют на кофеин обострённо. Если вы опытным путём обнаружили, что относитесь к числу таких людей, вам действительно стоит ограничить употребление кофейных напитков.

Кофеин повышает давление

Вовсе не обязательно. Это опять-таки вопрос личных особенностей. Есть люди, чей организм действительно реагирует на кофеин повышением артериального давления. Но есть и те, на кого кофе не оказывает подобного эффекта. Установить, к какой категории относитесь вы, можно только опытным путём.

Эксперты авторитетной медицинской организации Mayo Clinic рекомендуют делать это так. Измерьте давление и зафиксируйте результат. Выпейте чашку кофе, а через полчаса снова воспользуйтесь тонометром. Если показания прибора увеличились на 5–10 пунктов, ваша сердечно-сосудистая система реагирует на кофеин. Если нет, повышения давления после выпитого кофе вам можно не опасаться.

Кофеин вымывает кальций из организма

Из-за этого его считают виновным в развитии остеопороза. Но и тут ситуация спорная. Действительно, если употреблять много кофеина (более 744 мг в день, что равносильно 12 стандартным чашечкам эспрессо), это может ухудшить всасываемость кальция в кишечнике. Однако исследования показывают: достаточно добавить в кофе 1–2 столовые ложки молока, и негативное влияние кофеина будет компенсировано.

Тем не менее, людям старшего возраста с кофе стоит быть осторожнее: у них всё же наблюдается некоторая связь между потреблением кофеина и риском перелома шейки бедра. Есть предположение, что у пожилых кофеин оказывает более мощное влияние на метаболизм кальция. Так что, если вам за 50, постарайтесь снизить употребление кофе до 300 мл в день.

Кофеин вызывает рак

А вот это уже точно миф. Ни одно из многочисленных исследований не установило связи между потреблением кофеина и развитием любого вида онкологических заболеваний. Зато есть веские основания предполагать, что кофе даже снижает риск возникновения некоторых видов рака.

Кофеин приводит к обезвоживанию

Кофеин действительно обладает лёгким мочегонным эффектом, но он не приводит к дополнительной потере жидкости сверх той, что попала в организм вместе с самим напитком.

Есть лишь одно исключение: если вы выпьете 2–3 чашки крепкого кофе подряд, мочегонный эффект может стать более выраженным. Однако и такое учащение позывов в туалет наблюдается лишь у тех людей, кто практически не употреблял напиток ранее.

Кофеин помогает протрезветь

Это заблуждение настолько распространено, что даже в статьях о том, как быстро прийти в себя после опьянения, нередко можно встретить фразу: «Выпейте чашечку кофе».

Да, кофе действительно помогает замаскировать перегар. Но в том, что касается реального отрезвления, напиток даже вреден. Как стимулятор, кофеин бодрит и наполняет энергией. Из-за этого у выпившего человека появляется ложное ощущение, будто он пришёл в себя и стал почти трезвым. Ложное!

Несколько лет назад журнал American Psychological Association опубликовал доклад, в основу которого легли результаты тестов двух групп людей. Одна часть испытуемых находилась под воздействием алкоголя. Вторая — тоже, но спиртное было «отполировано» кофе.

Как показал опрос, представители второй группы дружно рапортовали, что чувствуют себя протрезвевшими. Однако с тестами на внимательность, концентрацию, координацию и быстроту реакции они справились ничуть не лучше, чем пьяные добровольцы из первой группы.

Кофе — это просто баловство, от него нет никакой пользы Многочисленные исследования доказывают, что пить кофе каждый день полезно. Это продлевает жизнь. И если вам нравится пару-тройку раз в день баловаться чашечкой кофе, нет практически никаких причин расставаться с этой приятной привычкой.

 

Оригинал Женский журнал "Happy Life"

Салат с пекинской капустой и яблоками - мое последнее открытие в мире здоровой и быстрой еды. Я вообще люблю сытные штуки, вариант с тремя листочками рукколы и половинкой помидорчика черри на обед - не про меня. Восхищусь, но потом, пожалуй, попрошу что-то посерьезнее. Этот же рецепт - он другой. Совершенно другой. Парочка маленьких деталей превращает салат с пекинской капустой и яблоками в полноценный обед. В желудке остается приятная легкость, при этом присутствует ощущение сытости, чувства голода нет и в помине. Как и большинство салатов, готовится он просто и быстро, при этом, что приятно и здорово, он интересен на вкус. Оригинальный, интересный и бесконечно вкусный. Благодаря пармезану и семечкам капуста и яблоки приобретают основательность, салат из "пустого" становится вполне существенным.

Каждый компонент в этом рецепте - продуман, взвешен и нужен. Не отнять ничего, ничего не добавить. Все вместе образует идеальную композицию, которая, не сомневайтесь, понравится вам настолько, что повторять будете часто и регулярно.

Кроме всего прочего, хочется упомянуть, что сейчас, в конце зимы, когда цены на помидоры примерно равны ценам на крыло "Боинга" на черном рынке, салат с пекинской капустой и яблоком особенно приятен тем, что можно приготовить витаминную свежую еду не за все деньги мира, а очень даже бюджетно. Да, пармезан несколько выпадает из общей ценовой гаммы рецепта, но, думаю, на этот минус можно вполне закрыть глаза с учетом того, что в остальном он обходится буквально в три копейки.

Как готовить салат с пекинской капустой и яблоками Ингредиенты для салата с пекинской капустой и яблоками

1/2 небольшого кочана пекинской капусты;

3-4 яблока;

100 г пармезана;

100 г очищенных семечек 

подсолнуха;

оливковое масло;

кунжутное масло;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками.

Яблоко очищаем, натираем на крупной терке.

Половину пармезана натираем на крупной терке, вторую часть - на мелкой.

Все компоненты выкладываем в салатник, добавляем необжаренные семечки подсолнуха.

Соль, перец, 1-2 чайные ложки кунжутного масла (аккуратно, оно довольно яркое на вкус, не перестарайтесь, чтобы не забить остальные оттенки). Оливковое масло по вкусу.

Перемешиваем и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Из выпуска от 05-02-2019 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"

12 зодиакальных пар, у которых гарантировано будут долгосрочные отношения

Ваша пара попала в этот список?

1. Скорпион и Рак

В представленном соединении Зодиака столько страсти, что партнерам будет сложно заскучать по этим отношениям. Оба знака на добровольных началах понимают, что им нужно приложить необходимые усилия для того, чтобы заставить отношения работать. Скорпион будет очень преданным, в то время как Рак будет приносить в отношения новизну и свежесть.

2. Овен и Близнецы

Между представителями этих знаков присутствует хороший баланс. Овен всегда будет амбициозным и целеустремленным, в то время как Близнецы будут поражать своей расслабленностью и отсутствием комплексов. Перед вами здоровый контраст личностей. Оба партнера хорошо дополняют и компенсируют друг друга.

3. Стрелец и Лев

Количество явной страсти и остроты чувств, которая входит в эти отношения, будет удивительной. Это два очень интенсивных и предприимчивых знака Зодиака, которые никогда не боятся что-то смешивать. В этих отношениях не будет недостатка в волнении и восторге. Оба партнера имеют тенденцию к излишней чрезмерности, что лишний раз подтверждает их любовь по отношению друг к другу.

4. Весы и Овен

Овен — рабочая лошадка и мечтатель. Весы — это светский человек и дипломат. С этим соединением Зодиака вы одновременно получаете провидца и лидера в одном лице. Оба знака знают, как и что делать, применяя при этом абсолютно разные подходы. Овен более тактичен и методичен, а Весы представляют собой более социальную модель поведения. Вместе они создают отличную команду.

5. Рыбы и Скорпион

Это ситуация инь и янь, когда два знака Зодиака объединяются вместе. Рыбы, как правило, более сдержанны и консервативны. Далее переходим к Скорпиону, который вносит интенсивность, страсть и устойчивость. Перед вами просто идеальный случай привлечения противоположностей. В любой ситуации, где один партнер испытывает нехватку чего-либо, второй в состоянии восполнить недостающий элемент отношений. Конечно, на этом пути будут некоторые столкновения, но это также означает рост и развитие обоих партнеров.

6. Дева и Водолей

Время проходит вдвойне приятнее, когда эти два знака соединяются вместе. Высокие стандарты Девы встречают на своем пути чистый ум и мудрость Водолея. Есть очень мало признаков, которые смогут бросить вызов Водолею в интеллектуальном вопросе. Деве в свою очередь не свойственно уходить от решения проблем.

7. Овен и Козерог

В этой комбинации Зодиака невероятное количество амбиций. Оба знака довольно схожи между собой. Они мечтают о чем-то большом, масштабном, понимая всю ценность тяжелой работы. Это настолько ценное качество для пары. Их целеустремленность не позволит им отступить от проблем. Вот почему они будут готовы решать любые проблемы, с которыми им суждено будет столкнуться.

8. Рыбы и Рак

В отношениях этих знаков присутствует положительная динамика. Со стороны они выглядят так, будто никогда не сработаются вместе. Виной тому сверхчувствительность и излишняя эмоциональность. Казалось нелогичным для двух слабых личностей собираться вместе. Но, на деле все происходит с точностью до наоборот. В состоянии влюбленности оба партнера способны дарить взаимность друг другу.

9. Близнецы и Дева

Интеллектуальная сила, которая присутствует в этом соединении Зодиака, просто невероятна. Близнецы — это знак, известный своей гибкостью и умением адаптироваться к различным обстоятельствам и ситуациям. Дева – человек, разрешающий проблемы. В этом союзе присутствуют лишь незначительные вещи, что не смогут решить эти двое.

10. Козерог и Водолей

Это классическая комбинация в сочетании силы харизматического лидера и инновационного мыслителя. Козерог обладает шармом и стремлением по-настоящему определить направление отношений. Но Водолей привносит ценную перспективу и рациональность в уравнение, которое иногда может отсутствовать в Козероге.

11. Телец и 

Дева

Разговор о стабильности и лояльности. Эти два знака Зодиака будут как можно более преданными друг другу. Когда они собираются вместе, они действительно остаются вместе из-за их явной приверженности по отношению друг другу. При этом они невероятно упрямы, чтобы сдаться. Конечно, они довольно часто вступают в конфликты, но всегда найдут способ справиться с ними.

12. Стрелец и Телец

Очередной классический пример привлечения противоположностей. Телец ненавидит перемены в желании оставаться в зоне собственного комфорта. Стрелец ненавидит рутину, желая погружаться в что-то незнакомое. Телец может научить Стрельца быть более преданным. Стрелец может научить своего партнера быть более предприимчивым и непредубежденным.

Перевод статьи — 12 Zodiac Pairings That Make For Great Long-Term Relationships

Из выпуска от 11-02-2019 рассылки Таинственные письма

Шёл человек по узкой тернистой дороге и плакал:

— Господи, сколько живу — столько грешу! Даже и не знаю, как это получается! Помоги, вразуми!..

Вдруг видит — впереди мост. А около него рыбак. Поздоровался с ним человек, спросил, как рыбалка. А тот:

— Лучше и не бывает! Одна рыба беспечная, сама на голый крючок кидается. А другая осторожная, так я к ней с подходом. Леска у меня невидимая. Крючки маленькие, одна только наживка видна. Вот эту рыбу я поймал на белый хлеб, эту — на пахучий жмых, а эта, даром что крупная — на крошечного червяка попалась!

— Так вот оно что! — просветлел лицом человек и поблагодарил рыбака.

— За что? — удивился тот, выуживая очередную рыбу.

— За науку! — ответил ему человек.

И пошёл дальше, благодаря Господа за то, что так скоро и понятно вразумил его.
Источник: https://pritchi.ru/id_59789627

Отличный вариант вкусного и сытного завтрака!

Ингредиенты:

брокколи 400 г

творог 350 г

яйцо 3 шт.

сметана 2 ст.л.

болгарский перец 1 шт.

сливки 20% 150 мл

чеснок (зубчики) 2 шт.

тимьян щепотка

соль щепотка

перец щепотка

кедровые орешки 3 ст.л.

мука 250 г

вода 50 

мл

сливочное масло 125 г

Приготовление:

Замесить тесто из муки, сливочного масла, воды и соли. Поставить в холодильник на полчаса.

Брокколи разобрать на мелкие соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде минуты 2.

Чеснок мелко нарубить и смешать с яйцами, творогом, сметаной и сливками, тимьяном.Посолить и поперчить.

Тесто тонко раскатать и выложить в смазанную форму с высокими бортиками. Уложить брокколи и нашинкованный болгарский перец. Залить творожной массой и выпекать в разогретой до 180* духовке минут 30.

Пирог посыпать сверху кедровыми орешками и еще подержать в духовке минут 5. Вкусный и сытный пирог готов!

Фото и рецепт: Наталья

Оригинал Gastronom.ru

Наверное, у каждой из нас бывали ситуации, когда мы пользовались временно чужим имуществом или сами кому-то его на время одалживали. Между тем некоторые вещи не стоит давать или брать «в долг» ни при каких обстоятельствах.

Предметы личной гигиены

Даже в случае крайней необходимости не стоит давать в пользование чужим людям свое полотенце, носовой платок, мыло, мочалку, расческу, косметику. На этих вещах скапливается масса микробов, а если мы одалживаем их кому-то, то микробы попадают в наш организм. Об энергетике тут и вообще говорить не стоит: поскольку все эти предметы имеют «интимное» назначение, то они несут на себе очень сильный энергетический заряд. И если вещью попользовался кто-то другой, мы можем почувствовать себя не очень хорошо. И последствия в некоторых случаях могут быть достаточно серьезными. Не исключено также, что одолженная вещь станет предметом колдовства.

Одежда и обувь

Кто из нас не просил у подружки какую-нибудь вещь «поносить»? На самом деле это не столько негигиенично (в конце концов, платье или блузку можно постирать), сколько небезвредно с точки зрения той же энергетики.

Парапсихологи утверждают, что, отдавая другим людям предметы одежды и обуви, которыми мы пользовались ранее, мы отдаем частичку своей удачи. И если до этого у нас все было хорошо, то у менее везучей подруги жизнь вдруг может наладиться, а вот у нас, напротив, испортиться.

Рекомендуется отдавать вещи только, если вы давно их не носили. И лучше такую вещь подарить или продать, а не отдать на время. В таком случае энергетическая связь с бывшим владельцем разрывается. Не забудьте только тщательно постирать и почистить вещь, прежде чем передавать ее в чужие руки.

Украшения

Женщины и девушки часто одалживают украшения у подруг, чтобы сходить на свидание или вечеринку. Но, одалживая кольцо, серьги или колье следует помнить, что украшение несет на себе энергетику того, кто до этого его носил. Камни и металлы легко впитывают ауру прежних хозяев. И еще некоторые из них тяжело переносят «переход» к новому владельцу. Поэтому не удивляйтесь, если в чужих сережках у вас разболится голова. Не стоит одалживать украшения у того, кто чем-то хворает, кого преследуют неудачи или человека со сложным характером. Можно «заразиться» его проблемами. Особенно осторожной следует быть с фамильными драгоценностями, об истории которых вы ничего не знаете. Некоторые из них способны навлечь на новую хозяйку, даже временную, всевозможные несчастья, неурядицы в финансах и личной жизни. Бывают случаи, когда в жизни женщины было все благополучно, но как только у нее оказалось украшение, раньше принадлежавшее кому-то другому, все пошло наперекосяк.

Не следует и давать «поносить» свои украшения, особенно после того, как вы сами их долго носили. Если вам уж непременно надо кому-то украшение передать, промойте его как следует холодной проточной водой или проведите другую процедуру очистки. То же самое, если украшение одолжили вам.

Продукты

Походы к соседям «за солью» уже стали притчей во языцех. Кончилась соль, так почему бы не заглянуть к соседке?

Между тем специалисты по биоэнергетике утверждают, что кристаллические вещества, такие, как соль и сахар, способны впитывать в себя информацию о тех, кто держал их в руках. А также энергетику прежних хозяев. Поэтому при желании можно использовать одолженные сахар и соль в колдовских ритуалах.

Сейчас эти продукты не являются дефицитом. Поэтому визит соседки за солью или сахарным песком выглядит по меньшей мере подозрительно. Если уж нельзя отказать под каким-либо предлогом, постарайтесь по крайней мере не передавать емкость с сыпучим веществом из рук в руки, поставьте на тумбу или комод. И еще принято брать за это хотя бы символическую плату, тогда вас не будут преследовать неудачи.

Бывает, соседка просит хлеба – мол, дома кончился, а в магазин идти некогда или магазины уже закрылись. Говорят, ни в коем случае нельзя отдавать последний кусок или горбушку – это приведет к нищете. Нежелательно делиться хлебом после заката – вас ждут неудачи. Еще нельзя передавать любые продукты через порог, а то «отдадите» счастье из дома.

Посуда и другая кухонная утварь

Еще в советские годы было принято одалживать соседям тарелки, миски, чашки, рюмки, ложки, вилки и ножи, например, на свадьбу или юбилей, когда ожидалось много гостей. В наше время такие события, как правило, празднуются в кафе и ресторанах. Дома обширные застолья устраиваются крайне редко.

Но, если у вас попросили что-то из кухонной утвари, то одалживать ее нежелательно. Во-первых, где гарантия, что тарелкой или вилкой не будет пользоваться больной или заразный человек? И даже посудомоечная машина не всегда способна смыть инфекцию. Во-вторых, предметы впитывают энергетику тех, кто ими пользовался. А речь идет о посуде, из которой едят. В-третьих, через предметы утвари 

при желании очень легко навести порчу. В результате вас ждут ссоры, проблемы со здоровьем и прочие «прелести». Кстати, и самим лучше не пользоваться чужой посудой. Если уж не хватает на всех, сейчас в продаже всегда имеются одноразовые столовые приборы.

Орудия уборки

С вениками и другой утварью, предназначенной для уборки, в старину связывали множество примет и поверий. Так, веник использовали для избавления жилища от негативных энергий, для различных магических ритуалов. Нельзя было выметать мусор из дому, следовало ставить веник только ручкой вниз, а то денег не будет, и т.п. Считалось, что нельзя доверять уборку в доме посторонним людям – они могут вымести из дома удачу.

Опасно одалживать кому-либо веник или швабру. Если отказать нельзя, то лучше отдать эту вещь насовсем, купите потом новую. Иначе финансы «уйдут» из дома.

Оригинал Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane