Летние головные уборы 2019

            Летом не обойтись без головного убора. Особенно, если вы собираетесь поехать в отпуск в теплые края. Голову надо беречь от солнца, это правило никто не отменял. Читать полностью

По-летнему лёгкий овощной суп для любителей кабачков. Рецепт элементарный - все порубить, сложить в одну кастрюлю, залить водой или бульоном, после пюрировать. Никаких сковородок для дополнительной обжарки и прочее. И результат замечательный. Удивительно, что небольшой кусочек сливочного масла, добавленный в уже готовый суп, делает вкус кабачка сливочно-кремовым. А уж если не поленитесь приготовить песто, то суп-пюре из кабачков станет одним из ваших любимых в любое время года, а не только летом. Пробуем?

Для рецепта супа-пюре вам потребуется:

кабачки (молодые) - 2 шт.
вода (или бульон) - 1.2 л
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - по вкусу
масло растительное - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
для соуса песто:
петрушка - 1 пучок (40г)
кедровые орехи - 20г
сыр твердый (пармезан) - 20г
чеснок - 1/2 зубчика
оливковое масло - по вкусу
лимон - по вкусу
соль - по вкусу.

Молодые тонкошкурые кабачки вымыть, обтереть салфеткой и порезать небольшими кубиками. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами. Зубчик чеснока очистить, мелко порубить. Суп-пюре из кабачков с песто из петрушки, Шаг 02

В кастрюле разогреть растительное масло, добавить лук и чеснок. Пассеровать, помешивая, примерно 1 минуту. Затем добавить нарезанные кабачки. Посолить и готовить, помешивая, до полной готовности овощей. Суп-пюре из кабачков с песто из петрушки, Шаг 03

Пока готовятся кабачки, вымыть свежую петрушку, обсушить на полотенце, а затем оборвать листья от стеблей. Для соуса нужны только листья.

Кедровые орешки слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке. Орехи должны хорошо прогреться, слегка зарумяниться, но не 

обжариваться.

В чашу блендера положить листья петрушки, добавить щепотку крупной соли, часть подрумяненных кедровых орехов и примерно половину поломанного на кусочки твердого сыра. Дать поработать блендеру несколько секунд, после чего добавить остальную часть орехов и сыра. Добавить по вкусу оливковое масло и свежевыжатый сок лимона.

Когда кабачки будут готовы, налить в кастрюлю воду или бульон. Размешать, если требуется, добавить соли, довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить под крышкой примерно 5-7 минут.

Снять кастрюлю с супом с плиты, дать немного остыть и пюрировать погружным блендером. Вернуть кастрюлю с супом-пюре на огонь, проварить, помешивая пару минут и добавить кусочек сливочного масла.

В готовый кабачковый суп добавить песто из петрушки, размешать и подавать к столу. Суп-пюре из кабачков с соусом песто готов. Приятного аппетита!

Из выпуска от 04-06-2019 рассылки Gotovim.RU рекомендует

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г мелкой клубники
175 г сахарной пудры
цедра и сок половины лимона
200 мл сливок жирностью от 30%
200 г белого шоколада
380 г муки плюс для раскатки
100-120 г деревенской сметаны
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
¼ ч. л. соды
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста смешайте просеянную муку с солью и содой.

Шаг 2

Охлажденную сметану смешайте с яйцом, взбитым до однородности.

Шаг 3

Сливочное масло разотрите с сахаром. Добавьте сметано-яичную смесь. Не прекращая перемешивать, постепенно добавьте всю муку и быстро — за 1-2 мин — замесите тесто. Разделите его на две части. Сформируйте два диска, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 мин.

Шаг 4

Раскатайте каждый кусочек теста в круглый пласт толщиной 7-8 мм. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке при 180° С 10-12 мин. Выньте из духовки, остудите до комнатной температуры.

Шаг 5

Для крема сливки прогрейте в сотейнике, не доводя до 

кипения. Снимите с огня и сразу добавьте шоколад, нарезанный небольшими кусочками. Перемешайте, чтобы шоколад полностью растаял. Остудите.

Шаг 6

Основательно смажьте нижний корж кремом, выложите клубнику, оставив несколько ягод для украшения. Второй корж (верхнюю его часть) смажьте тонким слоем оставшегося крема. Положите второй корж («сухой» стороной) на клубнику.

Шаг 7

Для глазури смешайте сахарную пудру, цедру и сок лимона. Посмотрите на консистенцию. Если глазурь чересчур густая, разведите ее 1-1,5 ч. л. питьевой воды. Глазурь не должна быть очень жидкой и почти прозрачной. Вылейте глазурь на верхний корж и сразу выложите клубнику, например, с одной стороны коржа, для украшения. Немного вдавите ягоды в глазурь. Уберите торт в холодильник на 30 мин.

Из выпуска от 30-05-2019 рассылки Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро. Если бы Винни-Пух сочинял свои шумелки не почти сто лет назад, а сейчас, текст был бы немного другим. Вместо гостей медвежонок советовал бы фитнес, антиоксиданты и белковый завтрак. Тогда и в дверях бы не застревал. К счастью, ELLE знает, как сделать утро полезным и приятным не в сказке, а в жизни.

ПРОСЫПАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО

Хвала смартфонам — душераздирающий звон будильника остался в советском прошлом. С любимой песней и новый день начинать приятнее, даже если он сулит пробки и напряг на работе под аккомпанемент ливневых дождей. «Заведите» будильник на 15 минут раньше, чем нужно вставать. Нет, мы не пытаемся украсть у вас драгоценное время отдыха, наоборот, поможем проснуться. Сначала устройте небольшую разминку, не вставая с кровати, хорошенько потянувшись всем телом. Погримасничайте, чтобы разбудить мышцы лица. Сделайте глубокий вдох и выдох. Теперь откройте глаза, повернитесь на бок и медленно переходите из горизонтального положения в вертикальное.

 

Все советы тут - ELLE

Ингредиенты:

куриное филе - 50 г;

репчатый лук - 1 луковица;

белый хлеб - 3 ломтика;

черный молотый перец - 1/2 ч. л.;

соль - по вкусу;

яйцо - 2 

шт.;

масло для жарки

Приготовление:

Лук очистить и крупно нарезать. Хлеб замочить в воде и отжать. Куриное филе порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Вместе с мясом прокрутить лук и хлеб. Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить яичные желтки и перемешать. Если необходимо, добавить 2-3 ст.л. холодной воды.

Отдельно взбить белки в устойчивую пену. Порциями добавить взбитые белки в мясной фарш.

Влажными руками формовать небольшие котлеты. По желанию можно запанировать их в хлебных крошках.

Обжаривать куриные котлеты в масле с двух сторон до образования румяной корочки. Котлеты заметно увеличатся в объеме и не потеряют пышности, когда вы перенесете их со сковороды и на тарелку.

Приятного аппетита!

Оригинал Gotovim.RU

Эфирные масла — волшебная пилюля ото всех проблем. Ими лечат простуду, снимают стресс и усталость, продлевают молодость и красоту, добавляют огня в костер страсти. Нужно просто найти «свои» ароматы, и использовать их в чистом виде, ингаляции, аромалампа, несколько капель в ванную, или в парфюме.

Астрологи astro7.ru рассказали, как выбрать эфирные масла по знаку зодиака. Как использовать эфирные масла

Ванны, ингаляции, массажи — спектр использования эфирных масел впечатляет. Они незаменимы в косметологии, их используют в ходе различных уходовых процедур для лица и тела. Эфирные масла прекрасно снимают стресс, их используют для медитации, духовных и прочих практик. Они играют вспомогательную роль при лечении самых разных болезней, к примеру, эфирные масла цитрусовых незаменимы при лечении простуды.

Самый доступный и простой способ ароматерапии — использовать аромалампу. Если чувствуете, что нуждаетесь в силе эфирных масел, зажгите свечу в лампе и наслаждайтесь целебным ароматом. Идеально, если вы отложите все дела на потом, уединитесь, отключите гаджеты и расслабитесь на несколько минут, вдыхая целительный аромат. Если нет желания возиться со специальной аромалампой, используйте ароматические палочки.

Эфирные масла по типу действия

Если на вас накатила грусть-тоска, вы чувствуете, что скатываетесь в пучину депрессии, плохо спите, купите в аптеке масло чайного дерева, корицы, ладана, нероли. Несколько капель в аромалампе приведут вас в порядок.

Стресс прекрасно снимают ароматы лаванды, герани, шалфея, апельсина, лимона, нероли. Если вы чувствуете, что у вас стресс, нервы на пределы, нервничаете, устройте себе маленький сеанс ароматерапии и медитации.

Для реабилитации после травм, операций, включая пластику, лечения разных заболеваний понадобятся ароматы корицы, розы, апельсина, лимона. С ними восстановление организма пройдет как по нотам, легко и незаметно. Эвкалипт отлично лечит простудные и бронхиальные заболевания.

Трудоголикам советуем купить масло пачули, лимона, апельсина, розмарина, кедра. Это также отличный вариант на тот случай, если вы находитесь в настоящем цейтноте дел, к примеру, у вас сессия или годовые отчеты.

Если чувствуете, что находитесь под негативным влиянием третьих сил, вам понадобится масло жасмина, миндаля, шалфея, ладана, розы.

Для гармонизации отношений советуем масло жасмина, сандала, розы, вербены или иланг-иланга. Семейными считаются ароматы апельсина, лимона, сандала, розы, пачули, которые в Индии принято зажигать в доме каждый день.

Отдельной строкой в нашем списке идут афродизиаки — ароматы, которые усиливают сексуальность и эротическое влечение. К ним традиционно относятся ароматы имбиря, гвоздики, мускуса, пачули, корицы, иланг-иланга.

Для медитации идеальны мирра, ладан, нероли. Они помогут отвлечься от мирских проблем и погрузится в мир духовный. Какое масло выбрать по чакрам

Эфирные масла могут усилить и гармонизировать работу чакр человека. Только первая и седьмая чакры берут энергию от Земли и Космоса, остальные — черпают ее из нижней и верхней чакры человека. Так что если там нет наполнения, то не будет наполнения и всех остальных, в итоге, начинаются проблемы со здоровьем, барахлят те или иные органы, человек болеет.

Для нижней чакры рекомендуем эфирные масло розы, корицы, пачули: для верхней — цветок лотоса, ладан, сандал, бергамот. Какой из этих ароматов выбрать, решайте сами. Понюхайте в магазине эфирные масла, возьмите несколько благовонных палочек на пробу. Выберите те, которые вам больше нравятся, и используйте для регулярных медитаций.

Какое масло выбрать по знаку зодиака

Эфирные масла работают по-разному. Какие-то успокаивают, какие-то, наоборот, делают человека решительным и активным. Мы собрали перечень ароматов для каждого знака зодиака, которые будут нивелировать недостатки и усиливать достоинства каждого из знаков. К примеру, лаванда успокоит нетерпеливого Овна, кедр — активирует целеустремленность Тельца, имбирь — поддержит в тонусе Льва, роза — откроет сердце Скорпиона.

Активным, честолюбивым и амбициозным Овнам: лаванда, кориандр, шалфей, розмарин, сандал.

Консервативным, практичным и понятым Тельцам: жасмин, нероли, кедр, лимон, мята.

Подвижным, коммуникабельным и решительным Близнецам: эвкалипт, герань, ваниль, корица.

Таинственным, тонко чувствующим и ранимым Ракам: бергамот, можжевельник, иланг—иланг, жасмин, лимон.

Страстным, щедрым, колоритным и ярким Львам: ладан, апельсин, мандарин, чайное дерево, роза, 

имбирь.

Материалистам, перфекционистам с аналитическим складом ума, Девам: кедр, герань, иланг—иланг, сандал, нероли.

Спокойным, рассудительным, с развитым чувством прекрасного Весам: роза, лаванда, мята, корица, орхидея.

Противоречивым, непостоянным, крайне эмоциональным Скорпионам: пачули, розмарин, чайное дерево, ваниль, роза.

Честным, прямолинейным, стремительным и авантюрным Стрельцам: миндаль, нероли, лимон, апельсин, роза.

Сдержанным, практичным, хладнокровным и нацеленным на результат Козерогам: бергамот, сандал, сосна, гвоздика, роза.

Сложным и противоречивым натурам, Водолеям: чабрец, лимон, кедр, ладан, иланг—иланг.

Мечтателям, склонным к самопожертвованию Рыбам: лаванда, эвкалипт, мирра, ваниль, нероли.

Оригинал Гороскоп от лучших астрологов Astro7

Модные летние платья 2019

            В летних платьях сезона 2019 появились новые тенденции. Большинство дизайнеров предлагают скромный женственный образ. Даже если платья короткие или имеют разрезы, в целом образ производит скромное впечатление. В любом случае, агрессивное подчеркивание сексуальности нынче неактуально. Этим летом приветствуется образ нежной женщины, которую хочется защищать и оберегать. Читать полностью

Для приготовления скумбрии в горчичном маринаде подойдет свежая или замороженная рыба. Маринад простой: для его приготовления смешивают растительное масло с соевым соусом и добавляют немного горчицы. Для запекания скумбрии достаточно 25-30 минут.

Ингредиенты:

скумбрия (свежая или свежемороженая) - 2 шт.;

для маринада:

горчица - 2 ст.л.;

растительное масло - 2 ст.л.;

соус 

соевый - 3 ст. л.;

укроп свежий - по вкусу

Приготовление:

У свежей скумбрии удалить голову и плавники. Тушку рыбы выпотрошить и вымыть. Если скумбрия была замороженной, то сначала разморозить её. Каждую подготовленную тушку нарезать порционными кусочками.

Для маринада смешать растительное масло с соевым соусом. Добавить горчицу и измельченный укроп.

Каждый кусочек рыбы обмазать со всех сторон горчичным маринадом и оставить на 30 минут.

Разогреть духовку до 190С. Застелить противень или жаропрочную форму фольгой. На фольгу выложить кусочки скумбрии в горчичном маринаде и запекать в предварительно прогретой духовке около 30 минут. За это время рыба полностью пропечется, и каждый кусочек покроется румяной хрустящей корочкой.

Оригинал Gotovim.RU

Первый месяц лета будет довольно спокойным и размеренным. Это хорошее время для того, чтобы сфокусировать внимание на самых важных вещах — отношениях и работе. Никаких ограничений не будет. Главное — это оставаться активными и знать, что вы будете делать завтра. Старайтесь следить за своим эмоциональным здоровьем.

Овен

Овнам астрологи советуют укреплять свою энергетику. Это поможет защититься от негативного влияния недоброжелателей. Весь месяц пройдет на позитивной волне, поэтому нужно будет научиться делиться хорошим настроением с окружающими. Незамеченным это не останется.

В делах Овнов ожидают большие успехи, но не нужно уповать на помощь со стороны. Все пройдет хорошо при самом вдумчивом планировании. Амбиции лучше немного усмирить, а надежды превратить в возможности. В трудные минуты нельзя поддаваться эмоциям, потому что это может отпугнуть удачу. Окружающие люди будут в первую очередь смотреть на внешность Овнов: важно уделить внимание имиджу.

Телец

Тельцам стоит запрограммировать себя на успех. Сделать это можно различными способами, но лучше всего в июне будет окружить себя людьми, которые не теряют веры в себя и помогают обретать позитив. С негативными личностями лучше не пересекаться и сторониться их отрицательного воздействия. Тельцам нужна помощь друзей и близких как никогда.

В целом планеты и звезды будут не очень стабильными. Наибольший успех ожидает Тельцов в начале месяца, пока Венера будет находиться в их Знаке Зодиака. Планеты помогут людям этого Знака сохранить и укрепить свое здоровье, повысить физическую и ментальную выносливость, выбраться из лап неуверенности. Всё это окажется одинаково полезным в работе и в любви.

Близнецы

Близнецам стоит избегать общения с недоброжелателями. Июнь — время расцвета личностей, которые могут пользоваться чужими достижениями и наслаждаться чужими неурядицами. В июне Близнецам удастся узнать, кто для них друг, а кто лишь притворяется таковым.

Близнецам придется иногда перебарывать свое желание делать добро для малознакомых людей. Тратить драгоценное время на тех, кто не является близким другом, не желательно. Представителям этого Знака придется уповать на самих себя и заниматься образованием, получением знаний, подготовкой к экзаменам, поисками полезной информации.

Рак

Представителям этого Знака нужно понять, что тормозит их развитие, какие люди хорошо на них влияют, а какие плохо. Астрологи говорят, что настало время избавляться от всего лишнего. Июнь — хорошее время для очищения от негативных программ, сомнений, страхов. Это время завершения изживших себя отношений.

Торопиться начинать что-то новое и браться за какие-то новые дела пока не стоит. Есть шанс того, что новые начинания окажутся неудачными, а планы сорвутся. Астрологи советуют заострить внимание на тех делах, которые наиболее актуальны именно сейчас. Полезными будут домашние заботы, уборка, покупки, смена обстановки, встречи с дальними родственниками.

Лев

Скорее всего, Львам не удастся в июне полностью избавиться от негатива, но можно защитить себя от его влияния. Для этого астрологи советуют не давать пустые обещания и не надеяться на чью-либо помощь. Самостоятельность и самодостаточность — главные качества успешного представителя данного Знака. Они помогут заработать больше денег, а также правильно их потратить.

Финансовая удача не покинет Львов. Успех этих людей ждет и в сфере  имущественных вопросов. В любви и в дружбе необходимо честно хранить чужие тайны. Люди вряд ли будут просить об этом, но это не значит, то они не будут этого хотеть. А вот ждать от них того же не стоит, потому что это время будет наполнено странностями и необъяснимыми событиями.

Дева

Девам стоит помнить о вещах, которые разрушают жизненную энергию. Ждать подпитки от звезд и планет не стоит — нужно бережно тратить свое время и свои силы, избавляясь от всего, что может сбить с правильного пути. Середина месяца — идеальное время для покупок, для заключения важных сделок, переговоров, поиска работы, а также для решения юридических проблем.

В конце июня полезно будет создавать новые связи и искать вторую половинку. Тем Девам, которые уже находятся в отношениях, лучше дать любимому человеку немного свободы. Новые контакты в конце месяца принесут Девам много положительных эмоций. Потребность в общении возрастет, но не стоит навязываться людям. Пускай они сами решают, идти на контакт или нет.

Весы

Июнь просто идеален для отдыха. Пришло время начать движение к чему-то новому. У Весов появится шанс получить новые знания. Их память существенно улучшится, появится тяга к изучению нового, к открытиям и знакомствам. Астрологи говорят, что полезно будет сменить обстановку. Для этого можно отправиться в поездку делового характера или запланировать отпуск. Это поможет достичь благополучия.

Возможна резкая смена настроения. Перепады в настроении ожидаются в середине и в конце июня. По этой причине лучше постараться решить все свои проблемы в начале месяца. Активизироваться в деловой сфере лучше уже с первых дней лета. Можно смело заводить новые знакомства и заниматься коллективным трудом, просить людей о помощи и оказывать им помощь в ответ на их добро.

Скорпион

Скорпионам в начале июня лучше заняться домашними делами, семьей, обязанностями по хозяйству. Так они достигнут спокойствия и поднимут себе настроение. Июнь — замечательное время для отдыха, для поиска новых увлечений и романтики. Семейным Скорпионам стоит посвятить больше времени родным и близким.

Тратить деньги попусту не стоит: лучше заняться накоплениями и планированием покупок на будущее. Также астрологи советуют более усердно работать и не упускать возможностей в плане поиска новых знаний и опыта. Не стоит бояться спрашивать советы у более опытных людей, у тех, кому Скорпионы доверяют.

Стрелец

Энергетика звезд и планет сейчас максимально гармонична. Это значит, что пришло время для поисков себя. В этот период астрологи рекомендуют стремиться к сближению с родственниками, к поиску или укреплению любви, к романтике и общению в целом. Полезными будут также дела по дому, планирование покупок. Важно распределить ресурсы правильно, чтобы не удариться в трудоголизм.

На выходных лучше развлекаться и как можно чаще общаться с близкими, проводить время вместе на природе, например на даче. Нужно больше двигаться, гулять, заниматься физическими упражнениями. Личные удовольствия тоже будут очень важными — стоит посвящать больше времени себе любимым. Главное — избегать излишнего азарта в плане денежных трат.

Козерог

У Козерогов в самом начале и в конце июня возможны резкие перепады настроения. Чтобы их избежать, необходимо избавиться от беспокойства, стрессов и апатии. В хорошем настроении будет появляться мотивация для работы и для домашних дел. В июне могут сформироваться новые желания, амбиции, цели. Многие из них могут быть связаны с новыми знаниями.

Это будет месяц, полный вдохновения, света, радости и ярких эмоций. Многие из них будут лечить душу Козерогов, избавляя их от сомнений и страхов. Некоторые яркие эмоции будут, наоборот, деструктивными, но бояться их не стоит — всё хорошее перечеркнет негатив и неуверенность. В июне нужно постараться привести в порядок дела на работе и в сфере здоровья.

Водолей

Порядочность и честность помогут Водолеям вырваться из цепких лап неудач. Во многих вопросах стоит прислушиваться к мнению окружающих, правда, среди рекомендаций придется выбрать самые важные и действенные. В этом плане стоит положиться на интуицию.

В любви и в браке Водолеям на помощь придет их активность. В целом время будет очень удачным для новых знакомств и романтики, флирта, мимолетных романов 

и начала серьезных отношений. Тем, кто уже находится в отношениях, стоит подумать о свадьбе, о переводе любви на новый уровень.

Рыбы

Рыб в июне будет сопровождать большая удача. Сохранить и приумножить ее поможет забота о близких людях, желание быть полезными для всех. Одиноким Рыбам можно знакомиться с новыми людьми. Тем, кто в отношениях уже какое-то время, можно планировать свадьбу. Полезными будут признания в любви, а также времяпрепровождение со второй половинкой. Людям этого Знака не стоит оставаться в одиночестве надолго.

Планеты и звезды позитивно будут влиять на духовные начала Рыб. В рабочих вопросах Рыбам понадобится усидчивость. Это поможет найти место получше, заработать повышение, решить изрядно надоевшие проблемы. Многие события июня будут необратимым и неуправляемыми для Рыб, но это не повод бить тревогу. Опасности обойдут Рыб стороной.

Оригинал Женский журнал "Happy Life"

Если вы любите лимонад так же, как кофе, то вам стоит приготовить кофейный лимонад. В этом напитке собран целый букет ярких вкусов - лимона, лайма, апельсина, маракуйи, базилика и лемонграсса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

кофе — 150 мл
свежевыжатый лимонный сок 

— 10 мл
сироп маракуйя — 20 мл
сироп лемонграсс — 20 мл
базилик — 2-3 листа на украшение
апельсин — 10 г
лимон — 10 г
лайм — 10 г
газированная вода — 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Апельсин, лимон и лайм порезать на тонкие кружки и выложить в бокал.

Шаг 2

Добавить лед, сиропы, кофе, лимонный сок и тщательно перемешать барной ложкой.

Шаг 3

Залить воду с газом, еще раз перемешать и украсить листьями базилика.

Кстати

Рецепт предоставлен Дмитрием Беловым, шеф-барменом ресторана Name.

Из выпуска от 24-05-2019 рассылки Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

Секреты стройности для полных дам

            В  статье речь пойдёт не о диетах и  изнуряющих тренировках. Выглядеть стройнее при параметрах, превышающих 90х60х90, можно с помощью правильно подобранного белья и одежды. Не верите? Давайте разберёмся. Читать полностью

Авестийский гороскоп считается одним из самых точных. Если сравнить с западным или восточным, в нем почти в три раза больше типов личности, а значит, более индивидуальный подход к характерным чертам. К тому же, для каждого типа указан свой антитип — то, кем станет человек, если даст волю своим слабостям.

Рассказывают астрологи astro7.ru. Коротко об авестийской астрологии

Авестийская астрология считается исходником астрологических знаний на Земле. В ее основе лежит учение о 32 тотемах авестийского календаря, которые отвечают типам личности. У каждого типа есть хорошая и плохая сторона, ведь любое качество характера может как созидать, так и разрушать. Каждому тотему соответствует антитотем — весь тот негатив, который может проявиться у этого типа. Человеку нужно развивать в себе «тотемные» черты и избавляться от антитотема, чтобы обрести гармонию.

Год по авестийскому календарю стартует с 21 марта, и тем, кто празднует день рождения с Нового года и до 20 марта, соответствуют тотемы прошлого года. К примеру, если вы родились 20 января 1971 года, то ваш тотем по авестийскому гороскопу не Баран, а Олень.

Олень гороскоп

Гордые, сильные и амбициозные личности. У них полно идей, они умеют ставить перед собой четкие цели и добиваться их. Это яркие и смелые лидеры, которые могут стать у руля любого дела, вдохновить и повести за собой людей. Но есть и одно «но» — Олени полны сомнений, не уверены в себе и часто идут на попятную из-за низкой самооценки. Их антитотем — болтливая и склонная присваивать чужие заслуги Бородавчатая Жаба.

1938, 1970, 2002

Баран гороскоп

Им важно быть частью коллектива — как на работе, так и дома. Ценят традиции, у них сильные родовые связи. Эти люди живут под надежной защитой предков и, если смогут развить в себе навыки, то будут получать поддержку и подсказки Рода в непростые моменты. Идеальные исполнители, но нуждаются в том, чтобы их вел вперед лидер. Их антитотем — заносчивая Овца, которая не может создать семью и не выносит, когда ею командуют.

1939, 1971, 2003

Мангуст гороскоп

Творческие личности, коммуникабельные, активные, с развитой интуицией. Преданные и бесхитростные, в открытую говорят правду, редко что скрывают и плетут интриги. Мангусты любят приключения, легко идут на риск, крайне удачливы и всегда выходят сухими из воды. Но не обошлось без ложки дегтя —непредсказуемы, с ними трудно строить планы. Антитотем — Кобра, которая много врет и старается заставить всех плясать под свою дудку.

1940, 1972, 2004

Волк гороскоп

Ярые экстремалы, для которых кризис — родная стихия. Способны выйти из любого поединка победителем, даже там, где нет надежды на успех. Это, с одной стороны, хорошо, но с другой, опасно, так как они постоянно лезут на рожон и находятся на поле битвы. Для них тишь да гладь в делах и любви — прямая дорога к депрессии. Их антитотем — Оборотень, который использует силу и смелость для разрушения, а не созидания.

1941, 1973, 2005

Аист гороскоп

На первом месте у них родное «гнездо» и отношения с близкими. Много ездят по странам и городам, но всегда возвращаются в родное «гнездо». Для них важна атмосфера тепла и уюта, хотя они аскетичны и умеют довольствоваться минимумом. Несмотря на сильную связь с близкими, рассчитывают только на себя, не нагружая других своими заботами, но сами всем помогают. Антитотем — болтливая и истеричная Жаба, которая разрушает чужие гнезда.

1942, 1974, 2006

Паук гороскоп

В зороастрийском гороскопе Паук — одно из главных животных: его лапы ассоциируются со сторонами света, паутина — нитями судьбы. Эти люди умеют собирать вокруг себя других, играя роль серого кардинала. Любят учиться, работать руками и собирать из деталей единое целое. Медленные, но упорные, всегда достигают цели. Антитотем — развязная и бесцеремонная Муха, которая не объединяет людей, а, наоборот, ссорит.

1943, 1975, 2007

Змея гороскоп

Умные, непредсказуемые и замкнутые люди. Прирожденные философы и мистики. Идеальные советчики в трудных, запутанных ситуациях, где не разобраться и нужно просчитать несколько ходов. Змеи сами редко советуют, даже близким — об этом их нужно хорошо попросить. Эмоционально холодные, они хранят верность и преданность тем, кого любят. Антитотем — Гадюка, которая способна любой коллектив превратить в жуткий змеиный клубок.

1944, 1976, 2008

Бобер гороскоп

У них золотые руки, они всегда работают, мастерят, придумывают. Трудолюбивы, что с первого взгляда заметно по их дому. На них во всем можно положиться, они всегда делают то, что обещали, и никогда не говорят впустую. Идеальные родители и дети — они не оставляют своих близких в трудные моменты. Никогда не унывают, поэтому им часто благоволит Фортуна. Антитотем — неряшливая Выдра, которая не ценит семейные узы.

1945, 1977, 2009

Черепаха гороскоп

Скрытные и неторопливые люди, которые предпочитают идти по проторенной дороге вместо того, чтобы прокладывать новую. Рядом с ними всегда много «попутчиков», которые знают, что им не откажут в помощи. Редко бросают в беде, кроме случаев, когда им причинили зло. У них отличная память и они считают, что зло должно быть наказано. Антитотем — нервная и зависимая от других Чайка, которая хочет казаться сильной и уверенной.

1946, 1978, 2010

Сорока гороскоп

У них острый ум и прекрасная интуиция, они много говорят, но всегда по делу — скорее, ведут только им известную игру. Хваткие и деловые, могут заниматься несколькими делами одновременно, ничего не упуская из виду. Часто идут на риск, но им благоволит Фортуна. Новаторы, революционеры, изобретатели, которые не сидят на месте. Антитотем — трусливый и нерешительный Крот, который не умеет делать выбор.

1947, 1979, 2011

Белка гороскоп

Умные, проворные и трудоспособные люди. Могут казаться слабыми, но на деле горы свернут, если им будет нужно. Ценят брак и семью, привязаны к любимому человеку и детям. Консервативны в пристрастиях и вкусах. Жизнерадостны, но часто впадают в затяжную депрессию, если не чувствуют поддержки. Антитотем — мелочная и нечистоплотная Куница, которая редко создает свою семью, но с радостью разрушает чужие.

1948, 1980, 2012

Ворон гороскоп

Одиночки, которые не хотят контактировать с внешним миром. Не любят повелевать, но и подчиняться не желают. Редко женятся (выходят замуж), если да, то, скорее, под давлением, чем по велению сердца. И в семье ведут себя так, чтобы никто из домашних не нарушал их личное пространство, и они ни от кого, в том числе материально, не зависели. Антитотем — Солитер, который живет за счет других и постоянно жалуется на домашние проблемы.

1949, 1981, 2013

Петух гороскоп

Реформаторы, революционеры, правдолюбы. Решительные и смелые, никогда не мирятся с несправедливостью и готовы бросаться на баррикады по первому зову. Быстро загораются, но также быстро остывают, если им не подкидывать жару. Любят красоваться, шумно и весело проводить время. Антитотем — мрачный и неразговорчивый Коршун, который готов выклевать глаза каждому встречному за любую провинность.

1950, 1982, 2014

Бык гороскоп

Работоспособные,  настойчивые и терпеливые. Их душа чиста настолько, что, порой, граничит с наивностью. Этим людям нужен наставник, который будет вдохновлять и направлять. Их будущее зависит от «пастыря» — если это будет активный и успешный человек, то они поднимутся с ним на вершину. Обидчивые и ранимые, готовы стоять насмерть за то, что любят. Антитотем — злобная и нервозная Оса, которая любой ценой стоит на своем.

1919, 1951, 1983

Барсук гороскоп

Скрытные и замкнутые люди, которым тяжело идти на контакт. Не готовы никого пускать в сердце, но уже если сделают это, то станут верным другом, партнером и соратником. Очень хозяйственные и практичные люди, много трудятся, держат дом и дела в идеальном порядке. Консервативны, почтительно относятся к общественным ценностям. Антитотем — жадный, легкомысленный, болтливый и безответственный Кот Баюн. I work!

1920, 1952, 1984

Верблюд гороскоп

Проницательные и умные люди. Прирожденные скептики, никому не верят, предпочитают сами делать выводы. С ними бывает тяжело, так как они любят говорить правду в глаза, когда их никто не просил. За это их недолюбливают, но на них можно рассчитывать, они всегда делают то, что обещают, и доводят дело до конца. Верблюд требователен, но нежный и преданный. Антитотем — злой и не способный даже сплести себе паутину Черный Каракурт.

1921, 1953, 1985

Еж гороскоп

Никому и ничему не верят, доверяют только самим себе. Если уж человек, который находится под покровительством Ежа, принял какое-то решение, его не переубедить. Если он считает кого-то опасным, то будет пытаться обезвредить его любым способом. Жить с ними трудно, даже своим близким они не открываются до конца. Антитотем — мелочная, трусливая и неразборчивая в связях Обезьяна, которая пакостит из любви к искусству.

1922, 1954, 1986

Лань гороскоп

Утонченные и артистичные люди с замашками аристократов. Предпочитают идти по самым легким дорогам, избегая преград. Пусть дорога будет скучной, но это лучший выход для боязливой Лани, которую пугают сильные чувства, открытое противостояние и прочие трудности. Это чувствительные и романтичные люди, которые тяготеют к искусству. Им часто не хватает рассудительности и здравого смысла. Антитотем — прожорливая, неповоротливая и грубая Химера.

1923, 1955, 1987

Слон гороскоп

Основательные и консервативные люди, которые предпочитают работать в команде единомышленников. Из них получаются идеальные руководители огромных проектов, они умеют организовывать людей. Уравновешенные и спокойные, редко дают волю эмоциям. Если они приняли решение, их не остановить — они идут вперед любой ценой. Антитотем — болтливая и суетливая Мышь, на которую никогда и ни в чем нельзя положиться.

1924, 1956, 1988

Конь гороскоп

Трудолюбивые и смелые, чем-то похожие на Слонов — им тоже комфортнее работается в команде. Бывают несколько самоуверенными и порывистыми, но это не со зла, а просто потому, что такими их делает тотем. Это люди слова, на которых можно положиться. Увлекаются слишком долгим обсуждением планов, но уж если решили идти вперед, то их не остановить. Антитотем — нерасторопный и необязательный Шакал, который обожает халяву.

1925, 1957, 1989

Гепард гороскоп

Честные, решительные и благородные люди. Покровители униженных и слабых, они видят опасность, мгновенно оценивают ситуацию и реагируют на нее. Напористые, упорные, у них неукротимый нрав, на пути к поставленной цели они могут даже показаться коварными. Никогда не отступают, разве что на мгновение, чтобы набраться сил и снова ринуться в бой. Антитотем — коварный, жестокий, трусливый и неразборчивый в связях Леопард.

1926, 1958, 1990

Павлин гороскоп

Рождены, чтобы блистать в обществе. Постоянно открывают в себе таланты, что не дает им заниматься чем-то одним. Переходят от одного увлечения к другому, как только прежнее наскучит. Меняется также их характер, и к концу жизни они могут подойти совсем не такими, какими были. Павлины равнодушны к деньгам, но как только те появляются, тут же спускают их на ветер. Антитотем — незаметный и серый Тушканчик, у которого нет личного мнения.

1927, 1959, 1991

Лебедь гороскоп

Их можно описать одним слово — идеалисты. Материальный мир для них неважен, они гордые, бескорыстные и служат каким-то высоким идеям. Чувствительные и эмоциональные, привязаны к своему дому, но собственное «гнездо» вить не могут. Хорошие люди, но надеяться на них в каких-то важных делах не стоит — они не помогут, так как сами нуждаются в помощи. Антитотем — меркантильная и зацикленная на деньгах Крыса.

1928, 1960, 1992

Рысь гороскоп

Настоящие авантюристы. Склонны к резким перепадам настроения: то ласковая кошечка, то разъяренный хищник. Эта черта мешает им в любви и делах, так как окружающие не знают, что ждать в следующий момент. Если добавить выраженное чувство собственного достоинства, то все стает на свои места. Антитотем — малоподвижный Клещ, который паразитирует за счет других.

1929, 1961, 1993

Осел гороскоп

Упорные и работоспособные люди. Надежные, серьезные и милые, на них всегда можно положиться. Но есть одно «но» — если рядом с ними поднимается буря конфликтов, они тут же становятся упрямыми и замкнутыми. Готовы выполнять самую трудную работу, не жалуясь на жизнь. Главное для них — чтобы вовремя поощряли, не критиковали и не ругали. Антитотем — трусливый, неуравновешенный и гневливый Кролик.

1930, 1962, 1994

Белый Медведь гороскоп

Сильные и благородные люди. Терпеливы, но если их довести, то быть беде — не дразните медведя. Но тем людям, которым они доверяют, они будут помогать, защищать и поддерживать. Часто они становятся покровителями людей, которые нуждаются в защите или наставничестве. Антитотем — неуправляемый, мелочный и злой Бурый Медведь, от которого нужно держаться подальше и не иметь никаких дел.

1931, 1963, 1995

Орел гороскоп

Гордые и аристократичные люди, которые умеют вести себя в обществе, занимают высокие посты, живут в достатке. Из них выходят идеальные руководители, суровые, но справедливые, которые способны на рыцарские поступки. Если они заинтересованы в чем-то, то готовы на все, только бы сделать. Лучше всего они умеют создавать команду и вести за собой. Антитотем — прилипчивая Саранча, которая зарится на чужое.

1932, 1964, 1996

Лисица гороскоп

Умные и хитрые. Могут распутать самое сложное дело, но сами часто становятся заложниками капризной Фортуны. У них непростая жизнь, ведь они не могут сидеть на месте и постоянно ищут приключения на свою голову. Смелые, но, к счастью для себя, хитрые и предусмотрительные, так что способны найти выход из любого жизненного лабиринта. Антитотем — тупой и наглый Серый Кролик, которого переполняют только низменные инстинкты.

1933, 1965, 1997

Дельфин гороскоп

Философы, умные и скрытные, они никому не показывают свои истинные намерения. Но в то же время, из них получаются отличные миротворцы, которые могут примирить любые стороны. Дипломатичны, деликатны и спокойны, обладают телепатическими способностями. У них изысканные манеры и речь, они умеют себя «подать». Антитотем — жадная, прожорливая и безжалостная Акула, которая готова убивать всех вокруг и сеять ужас.

1934, 1966, 1998

Вепрь гороскоп

Храбрые, отважные и решительные люди, которые объективно оценивают свои силы и редко тратят их впустую. Идут к цели напролом, сметая препятствия на своем пути. Если они решили, что им что-то нужно, то их не остановить. Прирожденные лидеры, которые не боятся открыто противостоять даже самым сильным противникам. Антитотем — мстительная и жадная Росомаха, которая ворует, а не добывает пропитание в открытой борьбе.

1935, 1967, 1999

Филин гороскоп

Они живут по собственному графику. Это яркие «совы», которые предпочитают днем спать, а ночью работать. У них острая интуиция, и 

при условии, что они научатся слышать ее, смогут достичь недосягаемых для других высот. Но часто бывает так, что они не слушают ее и всю жизнь топчутся по граблям, которые им заботливо подкладывает Фортуна. Антитотем — мстительный Нетопырь, который плетет интриги и стремится стать серым кардиналом.

1936, 1968, 2000

Сокол гороскоп

Способны на великие дела, но есть одно «но» — они несобранные, безалаберные и бесшабашные. Любят быть, а не казаться, хотя у них достаточно ресурсов, чтобы именно быть. Им нужна твердая рука, которая будет их направлять. Если повезет, и такой человек появится в их окружении, то они сдвинут горы. Тут важно, чтобы не было диктата, который неприемлем для Сокола. Антитотем — неразборчивая в средствах Лягушка, которая считает себя самой умной.

1937, 1969, 2001

Оригинал Гороскоп от лучших астрологов Astro7

Модные юбки, весна 2019

            Весной многие женщины испытывают желание наконец-то снять надоевшие за зиму брюки и переодеться во что-то более женственное. В первую очередь, это касается юбки. Эта часть гардероба нас преображает и превращает в кокетливых и романтичных представительниц прекрасного пола. Читать полностью

Не так давно мы с семьей были на Крите, где я впервые попробовала такое блюдо, как Дзадзики. Оно меня настолько проняло, что в аэропорту мы купили кулинарную книгу с рецептами Критской кухни, в начале которой описан рецепт этого соуса. Обещаю, что в ближайшее время поделюсь с вами рецептами Мусаки, говядины и, конечно же, критскими десертами. А пока что рассказываю очень простой рецепт соуса Дзадзики. Сразу хочу отметить, что для себя я нашла два варианта приготовления соуса:

Если взять 5 зубчиков чеснока и 1/2 кружки оливкового масла, то Дзадзики будет напоминать майонез и станет прекрасной альтернативой для заправки салатов.

Если вы возьмете 2-3 зубчика чеснока, 2 огурца, 1/3 стакана оливкового масла и добавите укропа, то Дзадзики будет нежной, свежей пастой, которую можно положить на тарелку и кушать с мягким хлебушком.

У меня дзадзики вышло более похожее на майонез. Так что варьируйте количество ингредиентов в зависимости от того, что вы хотите получить.

Ингредиенты:

Греческий йогурт (1000 гр.)

Оливковое масло (1/2 стакана.)

Огурец (1 шт.)

Чеснок (5 зубчиков)

Соль

Перец

Приготовление:

Натираем огурец и отжиманием лишнюю жидкость.

Выдавливаем чеснок и ложечкой растираем его вместе с солью.

В греческий йогурт добавляем чеснок, оливковое масло, огурец и перец.

Взбиваем смесь блендером, перекладываем в банку или пиалу и ставим в холодильник.

Подавать дзадзики лучше всего прохладным, с мягким хлебом.

Заметки:

В оригинальном рецепте используется укроп, но на Крите мы ели Дзадзики без укропа, поэтому я решила его не добавлять. Если вы хотите получить более свежий вкус и немного нейтрализовать привкус чеснока, то советую укроп все-таки добавлять.

Всем приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ксения Тоечкина

Оригинал FoodForLife.ru

Умение мечтать кажется простым и естественным, но многие люди им не владеют. Часто у одних людей желания исполняются по щелчку пальцев, а другим приходится довольствоваться тем, что преподносит им жизнь. А ведь секрет исполнения желаний достаточно прост. Главное — правильно их формулировать! Как правильно загадывать желания, мы сейчас и рассмотрим.

Выберите самое заветное желание

Если ваша голова полна разнообразных желаний, начиная от везения в личной жизни, заканчивая карьерным ростом и всевозможными путешествиями, то, вероятнее всего, добиться их исполнения будет непросто. Отложите второстепенные желания в сторону и сосредоточьтесь на главном желании, исполнение которого для вас значит очень многое.

Желание любит конкретику

Запомните одно важное правило. Любое желание исполняется значительно быстрее, если его описать на листке бумаги. Опишите подробно то, о чем вы мечтаете. Если это материальная ценность, то опишите, как именно она должна выглядеть, какими свойствами обладать и сколько стоить. Если речь идет о здоровье, то описывайте состояние, которое должен испытывать выздоровевший. А если ваша мечта – это наличие любящего человека, то охарактеризуйте его главные черты, увлечения и привычки.

Только позитивные утверждения

Существует распространенное мнение, что для исполнения необходимо правильно загадывать желания. Для этого лучше во время его подробного описания не использовать частицу «не», которая считается помехой для осуществления любых целей. То есть вместо «я не буду бедствовать» лучше писать «я разбогатею» и так далее. Кроме этого, лучше описывать свои желания, как будто они уже свершились.

Желание должно быть произнесено в форме приказа – говорят, так оно быстрее достигнет "инстанции", от которой зависит его исполнение. Не употребляйте слова "хочу" – оно означает, что того, чего вы просите, у вас еще нет. Лучше говорить "желаю" или "необходимо" .

Визуализация

Уже неоднократно проверено на практике, что желания, оформленные на карте желаний, исполняются значительно быстрее тех, которые просто хранятся в голове. Если же ваша цель все-таки не распыляться на много желаний, а остановиться на чем-то конкретном, то поставьте картинку с вашей целью на заставку телефона или компьютера. Если интерьер позволяет, можно повесить картину со своим желанием на стену. Так вы ежедневно будете, глядя на картину, приближать себя к своей мечте.

Детализация

Чем больше деталей будет в описании вашей мечты, тем больше вероятностей, что она сбудется. Ну, например, вы, что называется, спите и видите новый автомобиль. Продумывайте до деталей: какого цвета он будет, какие аксессуары вы для него купите, какую игрушку повесите на зеркало заднего вида. Представляйте, как будете на нем ездить – постарайтесь буквально увидеть себя в машине, причем, не со стороны, а "изнутри": как вы уверенно поворачиваете руль, что видите в лобовое стекло. Такая визуализация мечты максимально ускорит ее исполнение.

Описание действий, необходимых для исполнения желания

Чтобы желание не просто оставалось желанием, а становилось целью, не будет лишним описать на листке бумаги способы его достижения. Распишите по пунктам, какие действия необходимо предпринять для того, чтобы мечта поскорее воплотилась в реальность.

Желание должно быть этичным

То есть не должно причинять вред другим людям. Ваше желание должно находиться в полной гармонии с вами и окружающим миром. Лучше пожелайте своим недругам счастья и благополучия, тогда и у вас все это будет.

Отпускаем желание в 

пространство

Если все сделано правильно, нам остается только ждать, когда наша мечта станет реальностью. На этом этапе главное – отпустить свое желание в пространство, например, представив, как оно улетает на ярком воздушном шаре. Кстати, можно проделать это и в реальности: написать желание на бумажке, привязать к воздушному шарику и отпустить его. Это будет уже ритуал, а задача любого ритуала усилить нашу веру в то, что все задуманное обязательно сбудется. Можно прибегнуть к более современным средствам – например, отправить желание в Интернет (недаром же он называется всемирной паутиной), написав кому-нибудь письмо. Путей, по которым оно будет блуждать, мы не знаем, но точно известно одно – оно обязательно дойдет до тех, в чьих силах его исполнить.

Мечтайте, пробуйте, фантазируйте и рискуйте! Желания приходят лишь в руки тем, кто действительно мечтает об их осуществлении и умеет правильно их загадывать

Оригинал Женский журнал "Happy Life"

Вам нравится ваш дом, но почему-то дом друзей кажется уютнее? Если это так, давайте пройдемся по мелочам.

«Уют в доме, теплая атмосфера – не колдовство, – уверяют дизайнеры, – а взаимодействие мелких деталей. Вы не поверите, как они меняют жизненное пространство, а вслед за ним и настроение домочадцев».

Цветовая гамма

Обычно в комнате доминируют два-три тона. Чтобы сохранить цветовую концепцию и вместе с этим придать помещению больше импульса, возьмите по одному звуку из основных тонов и соедините их в наволочках для диванных подушек, например. Они не будут выбиваться из общего строя, однако комната живо заиграет.

«Именно текстиль создает разнообразие и уют, – говорят дизайнеры. – Подушки, шторы, ковры не только функционеры в вашем доме. Заменить их дешевле и проще, чем мебель и обои. С их помощью вы преобразите квартиру в мгновение ока. Приурочьте перемены к новому сезону, модному течению, просто к вашему настроению – цветочному, мягких пастельных тонов, геометрическому, контрастному.

 

Нечетное количество деталей выглядит лучше

Лучше организовать три, пять или семь вещей в интерьере, чем две или четыре, считают эксперты. Нечетные числа воспринимаются человеческим глазом более гармонично, чем четные. Например, расставьте три вазы в едином стиле, но различные по высоте или форме

Как можно украсить стены

Искусство – это то, что вы делаете своими руками. Ваши фотографии, картины ваших детей, панно из разных материалов – такие изображения сделают комнату полностью личным пространством. Ясно, что работы вашей семьи разные по размеру, цвету, содержанию, поэтому, чтобы не было хаоса, сделайте для них одинаковые рамки. Это подчеркнет порядок в комнате и вместе с тем объединит их стилем оформления.

Воспоминания заслуживают почетное место

Будь то праздничные сувениры, реликвии, свадебные сувениры или семейные фотографии – личные предметы заслуживают почетное место. Они пробуждают приятные воспоминания, вызывают в вас позитивные чувства – это очень важно, поэтому не прячьте их. В конце концов, это ваш родной дом, а не безликий номер в гостинице.

Не все нужно подталкивать к стене

Мы привыкли расставлять мебель по периметру комнат, оставляя середину пустой, будто собираемся устраивать танцы в квартире каждый день. Попробуйте отодвинуть диван от стены. Непривычно? Представьте себе, это отличный метод создать в квартире остров для отдыха. Во-первых, у комнаты появится центр, акцент, во-вторых, диван разделит ее на зоны. За диваном можно расположить столик с лампой, поставить рядом стул, цветы. Таким образом, вы организуете небольшое рабочее место или уголок для чтения. Можно украсить освободившуюся стену стеллажом для книг, картинами или цветами от потолка до пола.

Книги работаю на интерьер, даже в цифровую эпоху

Сегодня уже многие избавились от своих библиотек, предпочитая читать литературу в электронном формате. А ведь книги, аккуратно расставленные на одной стене в гостиной или в коридоре – это впечатляющее зрелище, они дарят дому уютную атмосферу, «останавливают» быстрый ритм жизни, успокаивают. Чтобы они смотрелись интереснее, рассортируйте их по цвету, между блоками из нескольких томов поставьте вазу, не забывайте, что их можно хранить не только стоя, но и лежа. Чередуя их с памятными фотографиями, сувенирами, вы сумеете создать настоящую картинку из книжной стены.

Противоположности притягиваются

Контраст создаст напряжение и обеспечит внимание. Только сочетание разного делает внешний вид особенным. Например, новая суперсовременная вещь в интерьере и старая раритетная – стол и стул за ним. Или темная и светлая вещи, дорогая и дешевая.

Свет не только для зрения

В кабинете врача вы чувствуете себя некомфортно. В числе прочих причин этого состояния слишком яркое освещение. Для дома нужен красивый свет.

Эмпирическое правило при планировании освещения, – будь то в гостиной, на кухне или в ванной комнате – заключается в том, что вместо большой потолочной лампы лучше разместить несколько небольших источников света в разных уголках. Это делит пространство на отдельные зоны и делает его более уютным. Кроме того, светильники интересного дизайна выполняют не только функциональную роль в квартире, но и украшают ее в выключенном 

виде.

«Порядок – половина жизни»

Эта немецкая пословица правдива на все сто. Можно поставить в квартире самую красивую дизайнерскую мебель, разложить самые красочные подушки, расставить дорогие вазы, однако без регулярного наведения порядка, ваш дом не будет вас радовать. Любое кафе с искусственными цветочками на чистом столе будет для вас уютнее собственного жилья.

Наведение порядка – не для ленивых, но, возможно, это именно то, из-за чего дома у друзей вам лучше, чем в собственном. Поэтому попробуйте заниматься уборкой так: не на скорость, ожидая, когда она закончиться, а с чувством, растворившись в процессе. Учиться этому и вдохновляться, можно у героев шоу «Помешанные на чистоте». Они перегибают палку с этим делом по причине обсессивно-компульсивного расстройства (ОКР). Тем не менее, их пример заразителен и многих наталкивает на наведение чистоты не для галочки.

Оригинал Мастер вашего дома от MyJane.ru

В книге «Сейчас!» Эрика Ларcсена рассказывается о том, что определяет успешного человека и неудачника. Один из главных факторов успешности — это привычки. От каких привычек, по мнению Эрика, стоит отказаться?

Перестать жаловаться

Примечательно, насколько по-разному мы проявляем себя в одних и тех же ситуациях. Мне очень нравится история о двух продавцах обуви, которых отправили в другую страну.

Когда самолет приземлился, продавцы увидели, что попали в бедную страну, почти все жители которой ходят босиком. Первый продавец немедленно позвонил начальнику и начал жаловаться на свои неприятности. Бессмысленно пытаться что-то здесь продавать, сказал он, тут вообще никто не носит обувь. Второй продавец, наоборот, обрадовался: он увидел огромный потенциал ситуации, ведь обуви еще ни у кого не было!

Я всегда испытываю радостное волнение, когда встречаю людей с таким подходом к жизни. Людей, которые говорят себе: «Я могу выбирать, что делать — жаловаться или искать возможности».

Я с удовольствием вспоминаю слова офицера, однажды сказавшего мне, что чем хуже погода на учениях, тем лучше для нас: «Если противник решит, что погода слишком плохая, он будет действовать менее сосредоточенно, и это даст нам преимущество. Чем хуже обстановка, тем нам лучше». Прекрасное отношение!

Забыть о жалости к себе

Человек, обладающий внутренней силой, знает, что он хорош такой, какой есть: он достаточно хорош для любого дела. Он берет на себя ответственность за взлеты и падения на своем пути. Просто подумайте об этом.

Он не отказывается от ответственности, когда что-то идет не так, — это редкое качество. Он испытывает удовлетворение, когда все идет хорошо, — это качество более распространено. Футбольные фанаты обычно говорят «мы выиграли», но проигрывают всегда «они» — команда. Эту разницу я замечал и у спортсменов.

Если спортсмен, имеющий мало внутренней силы, выигрывает турнир, игру или гонку, то победил всегда он. Он забывает благодарить, хвалить и выражать признательность врачам, родителям и тренерам. Но заметьте, что пресса может создать далеко не полную картину. Кроме того, спортсмены могут придерживаться разработанной вместе с пресс-службой стратегии и после победы произносить заранее подготовленные речи.

Когда тот же спортсмен проигрывает или не может добиться ожидаемых результатов, он быстро сваливает вину на других. И тут появляется жалость к себе: «Вы должны пожалеть меня, потому что мне никогда не дают достаточно времени на разминку», «Мне никогда не везет, в первом туре я всегда встречаю самого трудного противника», «Если бы мою деятельность лучше финансировали, все было бы хорошо». Отказаться от беспорядка

Всемирно известный японский писатель Харуки Мураками в молодости держал в Токио джаз-кафе. Он работал круглые сутки и, по его собственным словам, выкуривал по шестьдесят сигарет в день. Однажды кто-то предложил ему заняться бегом. Мураками купил пару кроссовок и отправился на пробежку.

Больше ему ничего не потребовалось. Он мгновенно втянулся и с тех пор бегал почти каждый день. Кроме того, он написал об этом книгу. Она называется «О чем я говорю, когда я говорю о беге» и представляет собой нечто среднее между автобиографией и книгой о беге. Это захватывающая небольшая книжка, в которой он пытается объяснить, почему увлекается бегом, что ему дает бег и почему он считает это важным. Мураками пишет:

«Меня поражает, как часто людям, кроме самых молодых, приходится расставлять в жизни приоритеты, вычисляя, в каком порядке распределять свое время и энергию. Если вы к определенному возрасту не выработали такую систему, вам будет не хватать концентрации, равновесия в жизни.

Установить порядок — лучший способ справиться со стрессом. Многие думают, что распорядок дня подразумевает скучную жизнь, в которой все распланировано и предсказуемо, но, по моему опыту, достичь максимума мне удается именно в те периоды, когда я успешно планирую и структурирую свое время. Я больше успеваю сделать на работе и с пользой провожу свободные часы. Мне не нужно тратить много времени и энергии на восстановление порядка, если что-то идет не так».

Прекратить слушать советы неправильных людей

Когда у вас проблемы, многие пытаются давать вам советы или обсуждают, что надо было сделать по-другому. Имеет смысл слушать людей, которые уже побывали в похожих обстоятельствах и успешно их преодолели.

Будьте внимательны и не принимайте как руководство к действию все советы подряд. Если вы споткнулись и пытаетесь подняться, всезнайки, которые говорят: «А что я тебе говорил?» или «Тебе надо было…», нужны вам в последнюю очередь.

Однако люди, которые сами прошли через подобный опыт, поддерживают вас, помогают и придают вам уверенности, что вы сможете выйти из испытания сильнее, чем были, помогают вам извлечь урок из пережитого. Бесполезно твердить, что на ошибках учатся, если вы не можете сказать, чему именно вы научились. Отказаться от многозадачности

Если вы собираетесь заняться своими делами, важно делать их по одному за раз. Если вы постоянно отвлекаетесь и прерываетесь, ничем хорошим это не кончится. И здесь я хочу познакомить вас с двумя концепциями работы мозга: монозадачностью и моноактивностью.

Наш мозг не рассчитан на такое количество переключений с одного предмета на другой, которое происходит в нашей повседневной жизни. Ему нужно больше времени, чтобы вернуться к предмету и снова сконцентрироваться. В своей увлекательной и эффективной книге «Operation Self-discipline» Агнес Рават дает совет.

Закончите одно 

задание, прежде чем переходить к следующему. Никогда не делайте несколько дел одновременно.

Многозадачность не работает, и вот краткое объяснение, почему: человеческий мозг обрабатывает за раз только один предмет (или одну «цепочку информации»). Ваше внимание — это яркий луч света, направленный на предмет, которым вы сейчас занимаетесь. Чтобы передвинуть этот луч, требуется много энергии.

Поскольку у нас довольно слабая оперативная память, последнее дело, которым вы занимались, или идея, которую вы обдумывали перед тем, как прерваться, будут быстро забыты, и вам придется начинать все заново.

По материалам книги издательства МИФ «Сейчас!» Эрика Бертрана Ларссена.

Автор: Юлия Баяндина

© Shkolazhizni.ru

Оригинал ШколаЖизни.ру - ежедневный познавательный журнал

12 простых фраз, которые позволят моментально расположить к себе окружающих

«Люди забудут, что вы сказали, люди забудут, что вы сделали, но люди никогда не забудут, что вы заставили их почувствовать».

Американская писательница и поэтесса Майя Анжелоу однажды сказала: «Люди забудут, что вы сказали, люди забудут, что вы сделали, но люди никогда не забудут, что вы заставили их почувствовать».

Правда заключается в том, что благодаря правильно подобранным словам вы создаете о себе первичное впечатление, которое может стать основой впечатления, остающееся в памяти человека еще долгое время после того, как детали вашего общения будут позабыты.

Вот почему самые харизматичные люди в мире, как правило, используют определенные фразы снова и снова.

Ниже приведены 12 самых эффектных фраз. Старайтесь сознательно добавлять их в ежедневную речь и наблюдайте за результатами, которые они приносят.

1. «Дело в следующем»

Вам когда-нибудь приходилось встречать людей, которые берегли информацию, как дефицитный товар? Когда у человека не получается узнать о вещах, от которых зависит его будущее, он испытывает раздражение и расстройство. Поэтому те люди, которые в подобной ситуации не боятся делиться полезной информацией, становятся всеобщими любимчиками.

2. «Расскажи об этом поподробнее»

Не секрет, что люди любят поговорить о себе. И все мы радуемся, когда вещи, о которых мы рассказываем, интересны не только нам самим. Поэтому постарайтесь воспользоваться возможностью показать своему собеседнику, что вам очень интересен его рассказ – для чего попросите его развить мысль подробнее или добавить в историю больше фактов.

Тогда о вашей персоне обязательно сложится положительное мнение, хотя собеседник, возможно, даже и не будет помнить, что именно заставило его так хорошо думать о вас.

3. «А ты как думаешь?»

Людям хочется верить, что их мнение имеет значение, что они способны оказывать влияние на окружающий мир. Итак, если вас узнают, как человека, который прислушивается к мнению окружающих, это позволит вам значительно повысить свою привлекательность.

Пользоваться этим приемом можно практически в любых ситуациях: от случайного контакта с незнакомым человеком до серьезных рабочих встреч.

4. «Чем я могу помочь?»

Проницательные люди понимают, что никакие большие дела не делаются без посторонней помощи. Поэтому мы естественным образом испытываем благодарственные чувства к тем, кто нам помогает.

И если вы обладаете информацией, навыками и идеями, которые позволят другим людям достичь их целей, они по достоинству оценят ваше предложение.

5. «Пожалуйста/спасибо»

Вежливость не стоит вам абсолютно ничего, но может принести большие дивиденды. Вы дарите свое уважение, и уважение дарят вам.

6. «Я рад оказать тебе помощь»

Когда вы произносите «я рад оказать тебе помощь», а не «нет проблем» или какую-то другую пренебрежительную фразу, вы признаете тем самым, что сделали для другого человека что-то, стоящее благодарности. Это вызывает у окружающих только положительную реакцию.

7. «Позволь мне выяснить это для тебя»

Эта фраза указывает не только на то, что вы просто можете помочь, но и на то, что вы готовы сделать все, чтобы добиться этого.

8. «Я тебя прикрою»

Нам всем приятно знать о том, что мы не одни. Чувство солидарности сближает людей.

9. «Я хотел бы тебя познакомить…»

Знакомя людей, вы автоматически заставляете их испытывать к вам благодарность. Если знакомство перестает в дружбу или многолетнее сотрудничество, эти люди будут помнить о том, что именно вы представили их друг другу.

10. «Я верю, что ты можешь»

Нам всем временами приходиться переживать моменты неуверенности в себе. Но иногда, чтобы поднять свою самооценку, человеку достаточно лишь услышать о том, что кто-то другой верит в него.

И тогда он еще будет долго помнить, что именно вы были тем, кто помог ему достичь 

своих целей.

11. «Я думаю, ты можешь сделать гораздо лучше»

Эта интересная фраза. Это критика, но критика, основанная на вере в возможности человека. В таком случае вы даете понять другому человеку, что, по вашему мнению, он потерпел неудачу. Однако одновременно с этим вы показываете, что чувствуете уверенность в его способности достичь большего.

12. «Позволь мне быть с тобой откровенным»

Это простая фраза дает понять, что ваш собеседник услышит совсем не то, что он хочет услышать. Но эти слова часто вызывают положительную реакцию, потому что они показывают, что вы относитесь к нему с доверием и уважением.

Перевод статьи — 12 Simple Phrases That Are Guaranteed to Make People Like You More

Из выпуска от 20-05-2019 рассылки О любви, близости и понимании

Модный деним, весна 2019

            Джинсовые вещи остаются неизменно востребованными. Сезон 2019 не является исключением. Из денима шьют брюки, куртки, рубашки, юбки, комбинезоны, сумки, бейсболки и т. д. Каждый сезон приносит в джинсовую моду новую цветовую гамму, новые нюансы и детали. Читать полностью

Модные толстовки, весна 2019

            Толстовки становятся все более популярными и экстравагантными. Это связано с тем, что сейчас акцент моды все активнее смещается в спортивную тему. Такие вещи очень удобны и практичны. К тому же они непринужденно выглядят, им чужды пафос и «разнаряженность». Все это ценится в современной моде. Читать полностью

Ингредиенты:

сахар 

коричневый – 2/3 стакана

крахмал картофельный – 2-3 ст. л.

смородина черная замороженная – 450 г

Приготовление:

Замороженную смородину залить 0,5 стакана воды и довести под крышкой до кипения. Снять с огня и протереть через сито, сок сохранить.

Оставшийся жмых залить 1 л кипящей воды, добавить сахар и варить 10 минут.

Процедить через сито и довести до кипения. Развести крахмал в 1 стакане питьевой холодной воды и влить в кипящую жидкость тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.

Добавить смородиновый сок и варить 2 минуты, не доводя до кипения, иначе кисель будет жидким. Разлить кисель по чашкам или креманкам и остудить 30 минут.

Оригинал Gastronom.ru