-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 21330

¬озьмЄм лучшее из прошлого с собой в будущее...

√оржусь своими информационными партнЄрами:

—четчик и проверка т»÷ и PR


—езонное жЄлтое...

„етверг, 19 ќкт€бр€ 2017 г. 10:37 + в цитатник

ѕосмотреть всю подборку тут - http://www.fashionblog.com.ua/ottenki-zheltogo-ishhem-sviter-dlya-oseni/


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

11 правил успешной жизни

—реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 11:47 + в цитатник

ќдиннадцать правил простого дн€

ќдиннадцать правил простого дн€
ѕростые маленькие ежедневные ритуалы могут изменить жизнь гораздо сильнее, чем громкие обещани€. ћы собрали дл€ вас 11 простых привычек, которые сделают ваш день прожитым не зр€.

—охран€йте регул€рность

“олько то, что вы делаете посто€нно, приводит к успеху. » чтобы это осознать, нужно отдавать себе отчет в каждом действии.

«ѕросто посчитайте: читать одну книгу каждые семь дней на прот€жении двадцати лет — это усвоить около тыс€чи полезных примеров от людей со всего света», — пишет в книге «Ёссенциализм» √рег ћак еон.

ј если отказыватьс€ от ныть€ и негатива двадцать раз в день на прот€жении п€тнадцати лет? Ќа сколько мгновений счасть€ больше будет в жизни? Ќа сотню тыс€ч.

√оворите «я не знаю»

“ак стыдно признатьс€ порой, что мы недостаточно успешны или умны, так хочетс€ показать, что мы знаем больше, чем по факту. » вместо того, чтобы сказать «Ќе знаю» и тут же зан€тьс€ изучением вопроса, притвор€емс€, что «всЄ и так €сно»…

ј еще страшнее сказать, что мы не знаем, каким будет будущее. Ќо вы вовсе не об€заны всЄ знать. » бо€тьс€ этого незнани€ тоже не об€заны. ќбласть незнани€ — сама€ захватывающа€, ведь это простор дл€ исследовани€. —мотрите туда смело и живите так, как хочетс€.

»сследуйте мир

Ќайдите того, кому довер€ете, и устройте допрос с пристрастием, что вам стоит в себе улучшить. ѕослушайте самые разные точки зрени€, сравните те, которые кажутс€ взаимоисключающими. „итайте книги, наблюдайте за чужими талантами, сходите в музей, отправьтесь в новую страну, учите новые слова и €зыки, расшир€йте кругозор и количество хобби. ƒа посмотрите же вокруг — как много всего интересного!

Ќапишите и забудьте

≈сли не дают поко€ мысли о делах, попробуйте совет ƒжейкоба “ейтельбаума, врача и автора книги «¬ечно уставший»: когда не думать о проблемах не получаетс€, возьмите листок бумаги и записывайте их до тех пор, пока не исс€кнут, а потом отложите список и забудьте. –азберетесь со всем этим потом.

Ќастройка на нужную волну

« нига Ћенивого гуру» рекомендует отслеживать свои чувства и стать их наблюдателем, чтобы они не мешали вашим взвешенным решени€м. ѕрислушайтесь к своему телу: вы можете быть растер€нным, уставшим, удивленным, разобранным на винтики или, наоборот, цельным и сосредоточенным. ѕочувствуйте свое тело и внутренний мир, не дава€ никакую оценку тому, что увидите. ѕросто не делайте ничего. Ёто настройка на нужную волну.

—лушайте тишину

≈сть много техник, которые помогут навести пор€док в мысл€х. ѕопробуйте бытовую медитацию, о которой рассказывает великий духовный лидер современности “ит Ќат ’ан. »ли просто сидите в тишине по несколько минут, стара€сь остановить поток мыслей. Ёто хороший способ восстановить энергию.

—таньте сканером мыслей

≈сли мы не хотим захламл€ть свое уютное жилище, почему же мы допускаем мусор в голове? Ћюба€ ваша мысль может быть как полезной дл€ вас, так и бесполезной. Ќесущественные мысли — ментальный шум, отвлекающий вас от важного. ѕоэтому когда вас посещает кака€-то мысль, «просканируйте» ее и вынесите свое решение о ее полезности. —кажите себе: стóит развивать ее или нет, что она приносит вам — радость или уныние?

‘окусируйтесь на хорошем

—тарайтесь в любых событи€х видеть луч надежды. Ќапример, вместо того чтобы жаловатьс€ на дождливую погоду, постарайтесь увидеть в дожде источник жизни дл€ растений и цветов. ј если вам приходитс€ задерживатьс€ на работе, будьте благодарны, что она у вас есть и позвол€ет вам содержать семью. –азвивайте в себе способность видеть хорошее даже в плохом.

јвтоматизируйте привычные действи€

—тарайтесь приучать себ€ к автоматизму в выполнении текущих задач и об€занностей. “огда вам не нужно будет помнить о них и вы выполните их, когда это необходимо.

Ќапример, приучите себ€ к оплате домашних счетов в режиме онлайн. »ли введите все дни рождени€ в ваш смартфон, чтобы он напоминал вам о них минимум за неделю до событи€. ѕланируйте за неделю ужины с друзь€ми, одежду, необходимую работу по дому и т. д. „ем четче все будет расписано, тем меньше вам придетс€ испытывать напр€жени€.

ѕразднуйте маленькие победы

„тобы приучить себ€ отмечать свои достижени€, прежде всего нужно показать себе, что вы умеете их добиватьс€. —оздайте таблицу 
 
«¬ознаграждение за достижени€», укажите п€ть своих важных достижений. Ќапишите о каждом пару предложений, указав, что именно помогло вам добитьс€ успеха. ¬ следующей графе приведите три своих ощущени€ от этих побед. ¬сегда, когда вам не хватает решимости в выполнении какой-то задачи или достижении какой-то цели, изучите эту таблицу, чтобы вдохновить себ€ на новые свершени€.

√оворите «ƒа»

”стройте себе день под названием «ƒа — всему новому». ѕопробуйте в один из дней говорить всему новому только «да». „то бы вам ни предлагали, соглашайтесь (конечно, если это разумно и безопасно). ¬ конце дн€ запишите в дневник всЄ, что вы чувствуете. Ётот день прошел дл€ вас более живо? ¬ы почувствовали себ€ счастливее? »спытали страх?

јвтор: ёли€ Ѕа€ндина

© Shkolazhizni.ru

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

ћодное сезонное...

¬торник, 17 ќкт€бр€ 2017 г. 11:36 + в цитатник

ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

Ѕрюки осени 2017

ѕонедельник, 16 ќкт€бр€ 2017 г. 11:35 + в цитатник
√овор€т, что брюки — это неженственна€ одежда. Ќо мы не хотим от них отказыватьс€, уж очень они удобны. —огласитесь, в нашем климате гардероб без брюк будет неполноценным. Ќе станешь ведь в юбке и колготках щегол€ть в двадцатиградусный мороз? „итать полностью

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕолезное про пасту

ѕонедельник, 16 ќкт€бр€ 2017 г. 11:27 + в цитатник

 ак правильно варить макароны

 ак правильно варить макароны
 азалось бы, что за вопрос? Ќу, кто не знает, как правильно варить макароны? ќказываетс€, есть такие индивидуумы! ƒл€ мен€ было огромным откровением вы€снить, что существуют в этом мире люди, которые готов€т пасту неправильно. ¬полне веро€тно, у них получаетс€ достаточно съедобный вариант, не уверена (не пробовала), но решение нести знани€ в массу вызрело очень оперативно: слыша, как подруга рассказывает супругу, что на ужин надо сварить макароны, запихнув их в ковшичек с холодной водой, € покрываюсь потом, и у мен€ начинаетс€ нервный тик.

»так, - 10 советов от »зюминки. —ледовать им или нет - дело ваше, вы вполне можете продолжать варить их в холодной воде и промывать кип€точком, но хот€ бы прочитайте, ок?

1. ƒл€ того, чтобы правильно варить макароны, нужно вз€ть большую кастрюлю. Ќикака€ паста не выдержит тесной "коммуналки" - ей нужен простор и отдельна€ просторна€ "жилплощадь", в которой она будет свободно перемещатьс€ и плавать. “олько так макароны (спагетти, таль€телли, фарфалле и люба€ друга€ паста) свар€тс€ правильно. ќбычно на 4 порции макарон беретс€ кастрюл€ объемом не менее 5 л. ј вообще грамотные источники пишут, что на каждые 100 г пасты требуетс€ 1 л воды. ¬от и считайте сами.

2. » да, кастрюлю надо выбрать такую, чтобы нужное количество воды не переливалось через край. ≈мкость должна быть заполнена водой на 2/3, поэтому вспоминайте математику и думайте заранее, какую именно кастрюлю лучше вз€ть дл€ приготовлени€ вашего ужина.

3. ¬оду - солим. ќб€зательно. ƒаже если на всех упаковках с пастой сто питьсот раз написано, что они соленые. 10 г на каждый литр воды - еще об€зательнее.

4. ѕасту опускаем в кастрюлю, только когда вода кипит.  ипит - это не начинает закипать, не вот-вот закипит, не совсем скоро начнет кипеть, а четкое и бесповоротное "кипит". ÷елимс€ в самую середину - там кипение самое крутое.  ак только опустили пасту в воду, накрывайте кастрюлю крышкой и ждите, пока вода снова закипит.

5. ≈сть? “еперь крышку можно сн€ть, макароны перемешать, газ уменьшить. ƒальше паста варитс€ при минимальном кипении без крышки с редким помешиваем. –едким - это два-три раза за весь период варки, игратьс€ с посто€нным сто€нием у плиты не надо. –азумеетс€, если речь идет о насто€шей пасте, а не о склизких макаронных издели€х, которые склеиваютс€ сразу после погружени€ в воду.

6. ѕростое правило гласит: соус к пасте должен готовитьс€ столько же, сколько варитс€ паста. ѕосему - как только вы забросили макароны в воду, быстренько ставьте сковородку на плиту и творите соус.

7. ≈сли вы не знаете, сколько времени нужно варить макароны, читайте упаковку - сейчас все приличные производители пишут, сколько минут требуетс€ подержать эту конкретную пасту в воде, чтобы получить съедобный вариант. ¬торой вариант - разрезать макаронину (спагетти и прочие макаронные издели€) поперек: если на срезе не будет светлой полоски, можно доставать. “ретий способ - пробовать: жуетс€ и не кажетс€ сырым? ќтлично. ќчень индивидуально, конечно, но тоже пойдет. ¬ среднем на приготовление пасту потребуетс€ от 8-ми до 15-ти минут.

 стати, хотите лайфхак от знакомого шефа? —воими глазами видела, как он провер€ет готовность спагетти: просто достает из кастрюли одну "веревочку" и просто бросает ее на плиточную стену: прилипла - значит, готово. ¬от честное слово!  онечно, вр€д ли в домашних услови€х кто-то будет повтор€ть подобный трюк, но представить себе эту живописность вполне можно.

8. √отовые макароны перекидывайте на дуршлаг, дуршлаг ставьте на кастрюлю, ждите, пока стечет вс€ жидкость.  ачественна€ паста не потребует никакого масла, она и так не склеитс€. ≈сли вам не повезло, и вы купили под видом макарон из твердых сортов пшеницы какую-то ерунду из обычной муки, тогда, веро€тно, стоит чуть сбрызнуть оливковым маслом или добавить немного сливочного. » да, забудьте про промывание макарон проточной водой - это вообще отрыжка —оветского —оюза, когда нормальных макарон в продаже не было в принципе. Ќормальна€ паста не склеиваетс€, и промывать там нечего.

9. » да, слива€ воду, не забудьте оставить грамм 100-150 дл€ соуса - возможно, он получитс€ суховатым, и тогда именитые повара и опытные хоз€йки разбавл€ют соус дл€ 
 
пасты не водой, а именно "бульоном", слегка крахмалистым и не "пустым".

10. Ќу, и про "al dente". ¬ыражение давно набило оскомину, но далеко на каждый понимает, что оно означает. ¬ переводе с италь€нского €зыка "al dente" - это "на зубок": в случае с пастой речь идет о степени отваривани€ - нужно поймать момент, когда макароны будут почти готовы, вот-вот - и готовы. ¬ таком варианте ваша паста будет идеально твердой снаружи, но полностью проваренной внутри. „тобы поймать нужный момент, нужен опыт и много опыта. ≈сть простой вариант, но у него много подводных камней - если хотите, можете попробовать: когда вы понимаете, что макароны уже почти готовы, провер€йте их методом разрезани€. ≈сли по центру будет небольшой, совсем минимальный кусочек белого сло€ (тонюсенький), выключайте газ. »дите к шкафу, доставайте дуршлаг. ѕока вы приготовите полотенце и необходимую посуду, паста "дойдет" до нужного состо€ни€. —ливайте и получайте то самое "al dente".
ќригинал izuminka.net

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ћудрость не каждый день...

¬оскресенье, 15 ќкт€бр€ 2017 г. 11:07 + в цитатник
https://pritchi.ru/id_10595?_utl_t=li

∆изнь в радости. ƒзэнска€ притча.


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

Grenadine Ч цвет осень 2017

—уббота, 14 ќкт€бр€ 2017 г. 10:44 + в цитатник

ѕосмотреть всю подборку - http://www.fashionblog.com.ua/grenadine-tsvet-osen-2017/


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

—орри, перерыв беру...

—реда, 11 ќкт€бр€ 2017 г. 11:55 + в цитатник

—емейные проблемы и не до блогов пока...


ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

—езонно-брендовое...

¬торник, 10 ќкт€бр€ 2017 г. 11:24 + в цитатник

ѕосмотреть всю подборку тут - http://www.fashion-fashion.ru/modnoe/1017-mnogosloynie-obrazy-brunello-cuccinelli


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ћудрость не каждый день...

ѕонедельник, 09 ќкт€бр€ 2017 г. 11:47 + в цитатник
https://pritchi.ru/id_10593?_utl_t=li

√роза в поле. »ндийска€ притча.


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ѕолезное...

ѕонедельник, 09 ќкт€бр€ 2017 г. 11:37 + в цитатник

 ак вести себ€ с теми, кто не нравитс€

 ак вести себ€ с теми, кто не нравитс€
¬ идеальном мире все люди, с которыми нам придЄтс€ общатьс€, будут хорошими, добрыми, внимательными, умными, щедрыми. »м будут нравитьс€ наши шутки, а нам – их. ћы будем жить в прекрасной среде, где никто никогда не бывает расстроен, никто не будет ругатьс€ и клеветать на других. 

Ќо, как ¬ы уже заметили, мы живЄм в неидеальном мире. Ќекоторые люди свод€т нас с ума, а сами мы способны довести до бешенства других. Ќам не нрав€тс€ те, кто бывает невнимателен к другим, резок, любит распускать слухи, лезет в наши дела или просто не понимает наших шуток, но ждЄт, что мы будем сме€тьс€ над его шутками. 

Ќаверное, вы задавались вопросом, можно ли быть объективным по отношению к тем, кто вас посто€нно раздражает и с кем вы ни за что не хотели бы вместе отобедать, и как научитьс€ быть доброжелательным по отношению к каждому человеку, с которым вы встречаетесь. 

ƒаже в идеальном мире создать команду, состо€щую сплошь из людей, которых вы хотели бы пригласить к себе на барбекю, нереально. ѕоэтому, умные люди часто общаютс€ с людьми, которых они не люб€т. ќни просто вынуждены это делать. » вот как они это делают. 

1. ќни признают, что не могут нравитьс€ всем 

»ногда мы попадаемс€ в ловушку, дума€, что мы — хорошие. ћы считаем, что мы нравимс€ всем, с кем мы встречаемс€, даже когда этого не происходит. Ќо вы неизбежно будете сталкиватьс€ с трудными людьми, которые выступают против того, что вы думаете. ”мные люди знают об этом. ќни также признают, что конфликты или разногласи€ €вл€ютс€ результатом различий в системе ценностей. 

„еловек, который вам не нравитс€, в принципе, неплохой человек. ѕричина вашего непри€ти€ в том, что у вас разные ценности, и эта разница создаЄт напр€жЄнность. ѕосле того, как вы признаете, что не всем нравитесь вы и не все нрав€тс€ вам, из-за различи€ в системе ценностей, вы сможете исключить эмоции при оценке ситуации. Ёто поможет вам прийти к согласию. 

2. ќни терп€т (а не игнорируют или увольн€ют) тех, кого они не люб€т 

 онечно, вы можете смиритьс€ с чьей-то посто€нной критикой, стиснуть зубы в ответ на паршивые шутки, или не обращать внимани€ на чьЄ-то нав€зчивое общество, но нет худшей вещи, чем посто€нно подавл€ть своЄ раздражение. — точки зрени€ результативности, чрезмерное стремление завоевать симпатии людей €вл€етс€ большей проблемой, чем отсутствие у них этой симпатии. 

¬ам нужны люди, которые имеют разные точки зрени€ и не бо€тс€ спорить. ќни €вл€ютс€ своего рода людьми, которые не дают делать глупые вещи. Ёто не просто, но их надо терпеть. „асто это те, кто бросает вызов или провоцирует нас, но они побуждают нас к новому пониманию и помогают продвигать группу к успеху. ѕомните, что вы тоже не совершенны, но, тем не менее, люди вас терп€т. 

3. ќни вежливы по отношению к тем, кого они не люб€т 

Ќезависимо от ваших чувств по отношению к кому-то, человек будет ориентироватьс€ на ваше поведение и отношение к нему, и, скорее всего, будет относитьс€ к вам так же. ≈сли вы будете с ним грубы, скорее всего, он отбросит все приличи€ и нагрубит вам в ответ. ѕомните, если вы будете вежливы, люди будут терпимы к вам. 

”мение владеть своим лицом имеет большое значение. ¬ы должны быть в состо€нии показать, что считаете человека профессионалом и хорошо к нему относитесь. Ёто поможет вам не опуститьс€ до их уровн€ или быть вт€нутым в то, что они делают. 

4. ќни сдерживают свои ожидани€ 

Ћюди нередко имеют нереалистичные ожидани€ в отношении других. ћы можем ожидать, что в определЄнной ситуации другие будут действовать точно так же, как действовали бы мы, или скажут то, что мы могли бы сказать, то есть хотим сейчас услышать. “ем не менее, это не реально. ” людей есть врождЄнные личные черты характера, которые во многом определ€ют их реакцию. ќжидать от других тех же действий, которые предприн€ли бы вы – значит подготовить себ€ к разочарованию и расстройству. 

≈сли человек каждый раз вызывает у вас одни и те же чувства — настройте соответственно ваши ожидани€. “аким образом, вы будете психологически готовы, и его поведение не застанет вас врасплох. ”мные люди делают это всЄ врем€. »х никогда не удивл€ет поведение малосимпатичного человека. 

5. ќни анализируют не оппонента, а себ€ 

Ќезависимо от того, что вы испытываете, люди не могут влезть в вашу шкуру. ¬ажно, чтобы вы умели управл€ть своими чувствами, когда имеете дело с кем-то, кто вас раздражает. ¬место того чтобы думать о том, что этот человек вас раздражает, сосредоточьтесь на том, почему вы так на это реагируете. „асто нам не нравитс€ в других то, что нам не нравитс€ в нас самих.  роме того, они не создают кнопку, они лишь нажимают на неЄ. 

“очно определите спусковые механизмы, которые могли бы повли€ть на ваши чувства. “огда вы можете быть в состо€нии предвидеть вашу реакцию, см€гчить еЄ или даже изменить. ѕомните: легче изменить свое воспри€тие, отношение и поведение, чем заставить кого-нибудь стать другим человеком. 

6. ќни берут паузу и делают глубокий вдох 

—уществуют некоторые вещи, которые раздражают вас посто€нно. ћожет быть, это коллега, который регул€рно срывает сроки, или парень, который выдаЄт глупые шутки. –азберитесь в том, что вас раздражает и кто жмЄт на ваши кнопки. “аким образом, вы сможете подготовитьс€ к этому. 

≈сли вы сможете вз€ть паузу и вз€ть контроль над бушующем адреналином, а затем обратитьс€ к интеллектуальной части вашего мозга, вы сможете лучше провести переговоры и обосновать свои суждени€. √лубокий вдох и один большой шаг назад могут помочь вам успокоитьс€ и защит€т вас от чрезмерного возбуждени€, тем самым позвол€€ приступить к делу с более €сным умом и открытым сердцем. 

7. ќни озвучивают свои потребности 

≈сли некоторые люди посто€нно вас задевают, спокойно дайте им пон€ть, что их манера поведени€ и стиль общени€ €вл€ютс€ дл€ вас проблемой. »збегайте обвинительных фраз, попробуйте вместо них использовать формулу: « огда вы…, то € чувствую…». Ќапример: « огда вы перебиваете мен€ во врем€ совещани€, то € чувствую, что вы не цените мою работу». «атем возьмите паузу и дождитесь ответа. 

¬озможно, вы обнаружите, что другой человек не пон€л, что ваше выступление ещЄ не 
 

закончено или ваш коллега был так взволнован своей идеей, что выплеснул еЄ в порыве возбуждени€. 

8. ќни держат дистанцию 

≈сли все остальные приЄмы не помогают, умные люди создают дистанцию между собой и тем, что им не нравитс€. »звинитесь за себ€ и идите собственным путЄм. ≈сли это происходит на работе, переместитесь в другую комнату или с€дьте на другом конце стола переговоров. Ќаход€сь в отдалении и име€ перспективу, вы можете быть в состо€нии возвратитьс€ к обсуждению и взаимодействовать с теми людьми, которые вам нрав€тс€ и не беспокоитьс€ по поводу тех, кто не нравитс€. 

 онечно, все было бы проще, если бы мы могли распрощатьс€ с людьми, которые нам не нрав€тс€.   сожалению, все мы знаем, что в жизни так не бывает. 

јвтор - ƒмитрий ќськин

»з выпуска от 01-06-2016 рассылки ѕрактическа€ психологи€ на каждый день


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

–ецепты не каждый день...

¬оскресенье, 08 ќкт€бр€ 2017 г. 11:05 + в цитатник

ћини-шарлотка с грушей

ћини-шарлотка с грушей
»нгредиенты:

4 небольшие груши

1,5 стакана 
 
муки

3 ст. л. сахара

3 €йца

50 мл сметаны

50 г сливочного масла

2-3 ч. л. разрыхлител€

4 ч. л. панировочных сухарей

ѕриготовление:

1 €йцо разделите на желтки и белки, белок отложите. ∆елтки и 2 €йца взбейте венчиком с 3 ст.л. сахара. ƒобавьте 50 мл сметаны, всыпьте просе€нную с разрыхлителем муку. ѕеремешайте.

4 порционные формочки дл€ выпекани€ смажьте маслом и посыпьте панировочными сухар€ми. ¬лейте тесто и выложите по одной груше в формочку.

¬ыпекайте в разогретой до 180 °— духовке 30–40 мин. ѕосыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
ќригинал Gastronom.ru

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ћодные узкорукавные модели мне не подход€т

—уббота, 07 ќкт€бр€ 2017 г. 10:59 + в цитатник
ќсенние куртки необходимы дл€ переходного периода, когда мы снимаем летние ветровки и пр€чем их подальше, а дубленки и шубы носить еще рано. “огда нам нужны модели с небольшим утеплением, под которые в случае необходимости можно надеть теплый свитер, толстовку и пр. „итать полностью

ћетки:  

ѕолезное...

ѕ€тница, 06 ќкт€бр€ 2017 г. 12:14 + в цитатник

13 отрезвл€ющих правил жизни

13 отрезвл€ющих правил жизни
ћы — продолжение поколени€ «терпил». “ак бабушки учили наших мам, а мамы в соответствующем духе воспитывали нас. ’от€ мы уже поколение, которое успело хлебнуть глоток свободы.

ћы будто находимс€ меж двух огней.  ажда€ из нас способна удержать в своих тонких, хрупких руках целый мир. Ёто целое искусство — быть, с одной стороны, ранимой, ласковой и нежной, а с другой, держать штурвал своей жизни.

»рины ’акамада: 13 отрезвл€ющих правил жизни дл€ женщин

Ёто 13 отрезвл€ющих правил жизни дл€ женщин от известного политика и публициста »рины ’акамады:

1. —амое главное, раз и навсегда зарубить себе на носу: принц на белом коне — это чистой воды вымысел. Ќикто не об€зан делать теб€ счастливой и спасать от всех превратностей судьбы. —о временем мужчине просто-напросто надоест тащить этот т€желый чемодан твоего ныть€ и жалоб на жизнь. „тобы избежать печальной участи брошенного чемодана, тебе стоит сконцентрироватьс€ не на поиске мужчины, а на реализации собственной мечты.

2. —амураи следуют такому философскому принципу: умереть заранее.  ак бы это парадоксально ни звучало, в смертельном бою выигрывает тот самурай, который уже мертв. ѕросто в детал€х продумай худший сценарий ситуации, котора€ не дает тебе поко€ на данный момент. » представь, что будет после этого. ќпиши свои шаги после поражени€. ј потом, как в фильме, мысленно прокрути пленку к первому кадру. –аз-два — и тебе уже ничего не страшно. ћожешь смело идти в бой!

3.  огда мне говор€т: «»ра, ты дура», € отвечаю: «ƒа, согласна». ј сама иду и делаю то, что считаю нужным. Ќа мен€ наехали — € пропустила и пошла делать. Ќикогда ничего не доказывайте. Ќе надо меритьс€ ничем. “ем более в мужском коллективе. Ёто ничем хорошим не закончитс€.

4. „тобы построить гармоничные отношени€ с кем бы то ни было, нужно сначала обрести гармонию с самим собой и полюбить себ€.

5. „то делать? я вам скажу. ”читьс€ мечтать, ставить перед собой высокие цели и идти к ним. ѕри этом получа€ кайф не от конечного результата, а от процесса. » если вам удастс€ найти и развить в себе эту энергию, не потребуетс€ больше никаких усилий, всЄ будет складыватьс€ само собой — и мечты, и карьера, и любовь.

6. ∆енщину-ракету, то есть ту, котора€ несетс€ вперед, воплоща€ свои цели и мечты, умный мужчина об€зательно оценит по достоинству. ¬ такой женщине всегда есть что разгадывать. » это заводит…

7. ∆енщина, котора€ способна гармонично развивать и сочетать в себе женское и мужское начала, котора€ использует всЄ, что есть в мире, дл€ своей самореализации, становитс€ уникальной женщиной. “акой была, например,  око Ўанель. » при желании, такой может стать кажда€. »спытано на себе!

8. ћужчина не должен быть всем нашим миром, но должен быть одной из его частей, сто€ в общем р€ду.

9. ¬сЄ врем€ учись, получай новую информацию. Ёто страховка, та база, котора€ поможет тебе выжить в самое т€желое врем€.  ак-то в ќксфорде € читала лекцию и познакомилась там с девочкой из –оссии. ќна сама поступила туда, учитс€ на филолога. » при этом работает в самом известном банке. ќна говорит: «¬ы не представл€ете, какой это опыт. я теперь умею всЄ! я никогда и нигде не пропаду».

10. ѕри знакомстве с мужчиной нужно уметь €рко сказать, а потом превратитьс€ в дуру. ѕричем важно неожиданно и очень дипломатично переходить из одного состо€ни€ в другое. ћужчина безмерно пуглив, он всЄ врем€ чего-то боитс€. “о женщина слишком богата, то слишком бедна, то слишком красива или наоборот. ѕоэтому необходимо стать непредсказуемой, с легкостью и юмором выстраивать общение.

11. ƒеньги в достижении успеха на втором месте. Ќужно ровно столько денег, чтобы реализовать свои 
 

идеи. » чтобы не просыпатьс€ каждый день с мыслью: боже, € ненавижу эту работу, но € умру от голода, если не буду ее делать.

12. Ќе бойс€ отча€ни€. ”пади на самое дно. я уезжала на дачу, лежала неделю пластом, ни с кем не общалась. я говорила себе, что € ужасна€, € лузер, и всЄ в таком духе. я жалела себ€, и мне даже начинало нравитьс€ быть несчастной. Ќо в какой-то момент организму это надоедает, и он говорит: а жизнь-то продолжаетс€! я не умерла, солнце светит. ¬сЄ хорошо! » ты встаешь и идешь дальше.

13. ј ведь судьба как лев. ≈сли ты боишьс€, она будет на теб€ нападать, а если этого страха нет, то она повернет туда, куда ты хочешь.

—оветы действительно отрезвл€ющие!  ак же всЄ-таки сложно быть женщиной, но дельный совет, который тебе дали в нужный момент может значительно облегчить этот труд.

»рина ’акамада

»з выпуска от 02-10-2017 рассылки ѕсихотехнологии от —анкт-ѕетербургского ÷ентра ЌЋѕ


ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

я в последнее врем€ навострилась один свежий болгарский перец съедать в день

ѕ€тница, 06 ќкт€бр€ 2017 г. 12:07 + в цитатник

∆ареный болгарский перец с сыром

∆ареный болгарский перец с сыром
„ушки бюрек - это сладкий перец, фаршированный брынзой (сыром) и обжаренный в панировке (в тесте). Ётот рецепт - вариаци€ на тему болгарского блюда, здесь перец фаршируетс€ сыром и просто обжариваетс€ на сковороде.

»нгредиенты:

ѕерец болгарский - 5-6 шт.

—ыр твердый - 250 г

«елень (петрушка, укроп) - 70 г

яйцо куриное - 1 шт.

ћасло растительное дл€ жарки - 20 г

ѕриготовление:

” перцев удалить плодоножку и 
 
семена.

«апечь перцы в духовке, разогретой до 220 градусов (около 15 минут) так, чтобы на перцах по€вились подпалины.

ѕока перцы запекаютс€, натереть сыр на крупной терке.

ѕорезать мелко всю зелень.

—мешать сыр с зеленью. ƒобавить €йцо, перемешать.

ѕерцы достать из духовки, немного остудить и сн€ть кожицу.

Ќаполнить очищенные перцы сырной начинкой.

ѕриплюснуть немного и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.

ѕодавать жареный перец, фаршированный сыром и зеленью, можно как в гор€чем, так и в холодном виде.

ѕри€тного аппетита!

јвтор: Larisa1970
ќригинал RussianFood.com

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

ќкт€брьский гороскоп

„етверг, 05 ќкт€бр€ 2017 г. 11:10 + в цитатник

√ороскоп на окт€брь 2017

√ороскоп на окт€брь 2017
Ќаступает золотой благодатный окт€брь - чудесна€ €рка€ пора осени. ƒеревь€ красуютс€ в своих разноцветных нар€дах. ¬ это врем€ особенно хорошо гул€ть по тропинкам и слушать как шуршат листь€ под ногами. ќкт€брь - мес€ц романтичный и красивый, полный неги и м€гких солнечных лучей. ¬ это врем€ замечательно уезжать в отпуск, справл€ть свадьбы, устраивать веселые торжества и праздничные застоль€. —пешите получить удовольствие от волшебного окт€бр€, полного особого очаровани€. ѕостарайтесь не пропускать спокойные залитые солнцем дни, когда лес четко вырисовываетс€ на фоне нежно-голубого неба. ѕомните как писал Ќекрасов?

Ћисть€ поблекнуть еще не успели,

∆елты и свежи лежат, как ковер.

—лавна€ осень! ћорозные ночи,

ясные, тихие дни...

¬ окт€бре мы прощаемс€ с разноцветием природы и уже начинаем готовитьс€ к однообразию белоснежного зимнего покрова. Ќе случайно именно в этом мес€це происходит переход от ¬есов к —корпиону - от спокойного миролюбивого доброжелательства к страстному и бурному воспри€тию жизни.

ѕожалуй, нет более противоположных друг другу знаков в плане эмоций, чем ¬есы и —корпион. ≈сли в —корпионе всегда клокочет вулкан чувств, то ¬есы - как тиха€ заводь. Ёта противоположность знаков очень зримо про€вл€етс€ в окт€бре, когда полные благодати дни смен€ютс€ хмурыми тучами, проливными дожд€ми и сл€котью.

»дет важный переход от разумных и справедливых ¬есов к погруженному в пучину страстей —корпиону. Ёту смену воздушного знака на водный можно с интересом наблюдать каждый год. Ќо 2017 год в этом отношении совершенно особенный. ¬ окт€бре 2017 года произойдет важнейшее астрологическое событие, которое случаетс€ только раз в год, - переход ёпитера в новый знак.

» в этот раз не только —олнце, но и ёпитер совершит переход из ¬есов в —корпион, что определит наши социальные задачи на целый год вперед. Ќачина€ с сент€бр€ 2016 года ёпитер находилс€ в ¬есах, что помогало нам налаживать дружеские контакты, общатьс€, находить единомышленников.

ѕланета приносила удачу тем, кто во всех социальных, общественных и семейных вопросах решал дело миром, стремилс€ к объединению и единому мнению. ёпитер призывал искать общее, находить равновесие, гармонию и понимание. Ёто было замечательное врем€ дл€ юридических дел и разрешени€ различных конфликтов.

ѕрошедший период ёпитера в ¬есах (с сент€бр€ 2016 года по сент€брь 2017 года) был замечательным временем дл€ укреплени€ брака, развити€ способностей, поиска партнеров по бизнесу и очень активной социальной жизни. ќн учил нас гармонии и справедливости, беспристрастию в оценке происход€щего.

— 10 окт€бр€ ёпитер переходит в —корпион и будет находитьс€ в этом знаке до 7 но€бр€ 2018 года. ј это значит, что нас ждут испытани€ и трудные задачи. ѕридетс€ серьезно заниматьс€ финансами, налогами, страховками, ипотеками, наследством и другими важными вопросами. ћогут быть сильные и ожесточенные враги, преп€тстви€ и большие переживани€.

¬о врем€ прохождени€ ёпитера в —корпионе нередко случаютс€ столкновени€ и разрывы отношений. —корпион создает обстановку борьбы, скрытого или открытого противосто€ни€. ¬ этот период очень важно отстаивать свои взгл€ды, выстраивать защиту, оберегать себ€ и близких от внешних обсто€тельств.

” нас по€витс€ возможность стать "дирижерами" собственной жизни. Ёто врем€ самоутверждени€, борьбы за свои взгл€ды и убеждени€. ј также духовного роста, внутренней работы и поиска духовного идеала. —амое опасное в период с сент€бр€ 2017 года по 16 окт€бр€ 2018 года - это совершить неудачную финансовую сделку, котора€ может привести к значительным потер€м.

ќб€зательно посоветуйтесь с астрологом прежде, чем решитесь поставить свою подпись под важным документом. ¬ период ёпитера в —корпионе надо особенно тщательно выбирать удачное врем€ дл€ заключени€ деловых сделок. Ќаши эмоции могут перекрывать здравый смысл и мешать совершать правильные поступки.

ѕоложительное воздействие ёпитера будет выражатьс€ в усилении социальной активности, в способности харизматичных лидеров брать власть в свои руки и про€вл€ть блест€щие организаторские способности. Ёто будет врем€ важных и положительных перемен, особенно дл€ тех, кто сумеет контролировать разумом свои эмоциональные про€влени€.

¬ целом окт€брь 2017 года можно назвать мес€цем переменчивым, потому что благопри€тные аспекты планет будут посто€нно смен€тьс€ опасными и неудачными. — 1 до 7 окт€бр€ ћарс в ƒеве принесет хорошую рабочую энергию. Ќа эти дни постарайтесь запланировать самые важные дела и как можно больше!

¬ период с 8 по 10 окт€бр€ —олнце в соединении с ¬енерой принесет радость и удовольстви€. —тремитесь к переменам, особенно в личной жизни. Ёто прекрасные дни дл€ волнующих сексуальных отношений. ѕланеты дар€т нам массу благопри€тных возможностей, принос€т успех во всех начинани€х.

Ќачало окт€бр€ будет очень оптимистическим, однако как только 10 окт€бр€ ёпитер перейдет из ¬есов в —корпион, ситуаци€ резко изменитс€ на противоположную. ѕридетс€ много и упорно работать, но даже в этом случае не удастс€ избежать разочарований. ƒл€ бизнеса это будет трудное врем€, чреватое непри€тност€ми.

ќчень важно в период с 11 по 16 окт€бр€ про€вл€ть выдержку, концентрироватьс€ на одной цели и добиватьс€ положительных результатов. –абота потребует большей организованности, дисциплины и ответственности. ¬озможны конфликты с начальством, вли€тельными людьми и официальными органами. Ќежелательно много ездить.

—ередина окт€бр€ может принести обострение различных заболеваний. Ѕудьте осторожны - непродолжительное заболевание может перерасти в хроническое, если не обратить на него в это врем€ должного внимани€. ≈сть опасность обострени€ аллергических симптомов, фурункулеза, возможны кожные 
 
нарывы, сбои в работе половых органов.

ѕосле 17 окт€бр€ настрой планет вновь резко изменитс€ с плохого на хороший. Ѕлагопри€тные аспекты ёпитера, ¬енеры и ћарса принесут много радостных событий и перемен, замечательных возможностей и перспектив дл€ достижени€ успеха как в сфере любви и семейной жизни, так и в профессиональном и творческом развитии.

Ёто врем€ очень благопри€тно дл€ про€влени€ талантов, раскрыти€ творческого потенциала и самовыражени€. ѕланеты насто€тельно рекомендуют заниматьс€ исключительно теми делами, которые принос€т не только пользу, но и удовольствие. ћеркурий подстегнет нас к новым свершени€м, поможет четко планировать наши действи€.

¬се действи€, которые будут направлены на осуществление нашей мечты, приведут к определенным результатам. √лавное - не опускать руки и идти вперед! »менно во второй половине окт€бр€ есть все предпосылки дл€ того, чтобы всерьез зан€тьс€ карьерой и личностным ростом.

¬ конце окт€бр€ - с 25 до 31 окт€бр€ - ’ирон составит квадратуру к —атурну, что внесет момент неопределенности в наши планы. »збегайте в этот период вс€ких инвестиционных проектов. —ледует отложить любые операции, св€занные с вложением денежных средств и капитала.

ќдиноким люд€м не стоит питать надежду зав€зать серьезные отношени€, они будут слишком непродолжительными. ј тем, кто уже состоит в браке, надо старатьс€ избегать конфликтных ситуаций. ѕро€вл€йте особенную осторожность в дороге. ¬ самом конце окт€бр€ нежелательно отправл€тьс€ в дальние путешестви€.

ћногих ќвнов беспоко€т домашние дела и вопросы недвижимости. Ќа работе и в семье следует избегать конфликтов. ћогут по€витьс€ новые, интересные партнеры как в бизнесе, так и в любви. ѕомните, вежливой настойчивостью вы добьетесь больше, чем грубым нажимом. ¬ первую половину окт€бр€ можно будет неплохо отдохнуть, только не стоит отправл€тьс€ в отпуск в дальние страны - лучше отдохнуть дома. ”порство и терпение могут быть вознаграждены во второй половине окт€бр€ крупным успехом.

” “ельцов продолжаетс€ врем€ творчества и любви. Ќовации и далеко идущие планы получают новый импульс. ¬ы будете зан€ты, по преимуществу, обустройством своей личной жизни. √лавные событи€ мес€ца разыгрываютс€ в повседневной работе и в партнерских отношени€х. ƒаже риск в это врем€ может оказатьс€ оправданным, если вы почувствуете непреодолимое желание воплотить свои мечты в жизнь.   концу мес€ца “ельцы станут свободнее от об€занностей и забот, эмоциональна€ жизнь станет богаче, в их окружении по€в€тс€ новые люди.

¬ окт€бре лична€ жизнь и любовь застав€т Ѕлизнецов немного отвлечьс€ от внешних проблем. Ќо уже к концу мес€ца нова€ работа или диета увлекут этих "взрослых детей". ѕервую половину мес€ца посв€тите любимому человеку, семейным и домашним делам, а вторую - своей работе и здоровью. ќстерегайтесь обмана, не принимайте поспешных решений. ¬озможны козни тайных недоброжелателей или ухудшение здоровь€. ѕериод с середины до конца окт€бр€ принесет вам покой и вернет уверенность в себе.

—емейные проблемы будут главной заботой –ака в первой половине мес€ца. »ногда их удастс€ разрешить благополучно, а в другие дни все ваши усили€ будут напрасны. –аки могут почувствовать себ€ обманутыми или стать жертвой обмана на€ву. ¬озможно охлаждение дружеских отношений. ¬ течение всего мес€ца у вас повышена интуици€, позвол€юща€ делать правильный выбор. ѕрислушивайтесь к внутреннему голосу. ¬о второй половине мес€ца вам будет по плечу справитьс€ с любыми трудност€ми.

” Ћьвов наиболее успешно пройдет перва€ декада окт€бр€. ѕрежде всего это касаетс€ творческих зан€тий, спорта, поездок, бизнеса. ¬ семейной жизни - устойчивое равновесие. ¬ отношени€х с деловыми партнерами возможны неожиданности. Ќе исключена поддержка ваших меропри€тий финансистами. ѕоездки и путешестви€ в окт€бре станут источником многих новых впечатлений. ¬озможны удивительные встречи, романтические знакомства. ќсобенно щедрой на событи€ будет перва€ декада окт€бр€.

¬ окт€бре фортуна поворачиваетс€ лицом к трудолюбивым и скрупулезным ƒевам. ƒл€ многих из них личные действи€ обеспечат успех в вопросах недвижимости, приобретени€ земли, дома. ћогут быть карьерные успехи, прибавление семейства, расширение мировоззрени€, далекие путешестви€. ’орошие доходы, большой объем информации, множество встреч и жгучие личные переживани€ - таков ваш окт€брьский расклад. ѕоследн€€ декада окт€бр€ предложит широкий выбор возможностей.

¬ начале окт€бр€ успех ¬есов в одних област€х де€тельности будет сочетатьс€ с неудачами в других. ¬озможны проблемы на работе, самочувствие у ¬ас будет неважным. Ѕерегите силы, не нагружайте себ€ непосильной работой. ¬ конце окт€бр€ обсто€тельства жизни резко повернутс€ в благопри€тную сторону. ” вас по€витс€ богатый выбор – чем зан€тьс€, где отдохнуть, какие впечатл€ющие изменени€ впустить в свою жизнь. ¬ конце мес€ца у вас все сложитс€ удачно. ѕериод до конца окт€бр€ будет самым успешным и в финансовом отношении. ” ¬есов по€витс€ возможность расширить сферу де€тельности.

” —корпионов главные темы окт€бр€ - заботы о других и улаживание личных проблем. ќжидаютс€ заработки, св€занные с напр€женной работой или с дальней поездкой. ¬ окт€бре у —корпионов по€витс€ желание и возможность улучшить свои жилищные услови€. ¬ этом мес€це им предоставл€етс€ шанс «здесь и сейчас» почувствовать пульс жизни, доказать свою компетентность и выйти на новый социальный уровень. Ёто вли€ние будет длительным, что позволит значительно укрепить свои позиции; однако авантюрные проекты или не€сность ситуации в доме могут помешать прин€ть верное решение. «везды советуют повременить с кардинальными переменами и не рисковать.

” —трельцов продолжитс€ благопри€тный период дл€ взаимоотношений с друзь€ми и партнерами. √лавные и успешные событи€ намечаютс€ в сфере общественной де€тельности, в кругу друзей и единомышленников. ¬ течение окт€бр€ в жизни —трельцов произойдет несколько радостных событий, что вернет их веру в свою удачу и в свои силы. Ќачина€ с конца окт€бр€ их могут ожидать карьерные достижени€. Ћичное оба€ние и смелость будут им на руку.

ќкт€брь облегчит жизнь  озерогов несколькими при€тными событи€ми. ¬ это врем€ представитс€ возможность погасить некоторые долги. ¬ первой декаде звезды покровительствуют вашей профессиональной де€тельности. ¬тора€ декада сопр€жена с разными невзгодами и конфликтами.  орень ваших окт€брьских успехов - в профессиональной де€тельности, в деле, которым вы занимаетесь. –ассчитывайте на помощь и поддержку друзей, вли€тельных знакомых или той общественной организации, к которой вы принадлежите. јвантюры противопоказаны.

ќкт€брь дл€ ¬одолеев - гармоничный период. Ётот мес€ц благопри€тен дл€ путешествий, учебы и работы. Ќаиболее насыщенно и напр€женно этот мес€ц про€витс€ в жизни студентов и преподавателей вузов и тех, чь€ работа св€зана с дальними поездками. ¬ профессиональной сфере 
 
намечаютс€ заметные успехи. ≈сли понадобитс€ банковска€ ссуда, ее можно получить, приложив энергичные усили€.  онец окт€бр€ особенно удачен дл€ биржевых игр и финансовых операций. ѕри этом категорически не рекомендуетс€ загл€дывать в казино - соблазн испытать судьбу будет велик, также велико будет разочарование от проигрыша. ¬ конце окт€бр€ может быть повышение по службе. Ёто и врем€ возможных перемен в личной жизни.

¬ окт€бре у –ыб возрастает лична€ активность. ¬ личной жизни все у вас в пор€дке. ¬ то же врем€ в конце окт€бр€ не исключены обманы, подлоги, воровство информации. –ыбам также могут в этот период предоставл€ть заведомо ложную информацию. ѕутешествие в окт€бре снимет с вас груз забот и откроет мир новых впечатлений, информации и чувств. Ќо если именно в это врем€ по€в€тс€ дела, из-за которых вы решите остатьс€ дома, то примите это как должное, и уже ничто не сможет остановить вас на пути к успеху до самого конца года.

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ћудрость не каждый день...

„етверг, 05 ќкт€бр€ 2017 г. 11:07 + в цитатник
https://pritchi.ru/id_10589?_utl_t=li

янь ’ой отказалс€ от службы. ƒаосска€ притча от „жуан-цзы.


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

“естиками ещЄ будем баловатьс€ иногда...

—реда, 04 ќкт€бр€ 2017 г. 11:32 + в цитатник
ѕеред вами больша€ фантазерка. ѕредприимчива€, но не всегда практична€. ” нее всегда много 'великих' планов на будущее, но часто они остаютс€ лишь планами. Ѕлизким подругам многое прощает, мужское общество предпочитает женскому. 

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

–ецепты не каждый день. ’олодно дома - хочетс€ сытного и гор€чего

—реда, 04 ќкт€бр€ 2017 г. 11:22 + в цитатник

јзу по-татарски

јзу по-татарски
Ёто замечательно вкусное блюдо татарской кухни. » цвет, и контраст, и композици€ – все при нем. »меетс€ и секрет успеха: топленое масло. Ћучше с рынка, откуда-нибудь из —амарканда, от знакомого поставщика. ¬кус м€са и картошки, приготовленных на топленом масле, совершенно особенный. ј еще помидоры, чеснок, бочковые соленые огурчики... јйбат! ѕо-татарски это значит хорошо.

»нгредиенты:

500 г м€коти гов€дины (вырезки или м€коти с задней ноги)

5–6 средних картофелин

2 средних крепких соленых огурца

1 больша€ луковица

1 зубчик чеснока

2 ст. л. томатного пюре

6 ст. л. топленого масла

морска€ соль

свежемолотый черный перец

ѕриготовление:

ќбсушите м€со бумажными полотенцами и нарежьте полосками шириной 1 см, длиной 5 см. »змельчите лук и чеснок. Ќарежьте соломкой соленые огурцы (если у огурцов толста€ кожица, ее можно очистить). »змельчите чеснок.

–азогрейте в глубокой сковородке 1 
 
ст. л. топленого масла и на среднем огне потушите до прозрачности лук, 5 мин. ¬ыложите лук в емкость пароварки. ѕоложите в сковороду еще 2 ст. л. масла, поставьте на максимальный огонь. ѕоложите м€со и быстро обжарьте, часто помешива€.

ѕоместите обжаренное м€со в любую цельную емкость, пригодную дл€ пароварки, добавьте измельченный чеснок, огурцы и томатное пюре, влейте 250 мл гор€чей воды, посолите и приправьте черным перцем. √отовьте 20 мин.

ќчистите картофель, нарежьте соломкой и обсушите. ќбжарьте на оставшемс€ разогретом масле до золотистой корочки. ѕереложите картофель в пароварку к м€су, аккуратно перемешайте и готовьте еще 25 мин.

¬ы можете не обжаривать м€со перед приготовлением в пароварке, а просто увеличить врем€ приготовлени€ примерно на 20 мин. ¬озможно, при этом блюдо потер€ет часть своей внешней привлекательности, но будет более полезным.
ќригинал Gastronom.ru

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

–ецепты не каждый день...

¬торник, 03 ќкт€бр€ 2017 г. 11:21 + в цитатник

 уриный люл€-кебаб

 уриный люл€-кебаб
»нгредиенты:

500 г куриных бедрышек

1 шт репчатого лука

1 шт красного сладкого перца

2 зубчика чеснока

несколько веточек 
 
петрушки

соль по вкусу

паприка по вкусу

1-2 ст.л. растительного масла

ѕриготовление:

Ћук и петрушку измельчите вручную. Ёто важно, чтобы лук не дал преждевременный сок.

 уриные бедрышки обработайте на филе. —делайте из него и сладкого красного перца фарш. —мешайте его с рубленым луком и петрушкой. ѕосолите, поперчите, добавьте паприку и чеснок.

‘арш хорошо вымешайте и отбейте, дл€ этого нужно подн€ть фарш над посудой и резко бросить. “ак необходимо сделать не менее 20 раз, тогда он изменит свою структуру.

ћокрыми руками сформируйте из фарша небольшие люл€.

ќбжарьте люл€ в небольшом количестве растительного масла.
ќригинал Gastronom.ru

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕонравилось мне увиденное - от многого бы не отказалась...

ѕонедельник, 02 ќкт€бр€ 2017 г. 11:36 + в цитатник
¬ осеннем сезоне 2017 в верхней одежде €рко выделились две новые тенденции. ¬о-первых, это этнический стиль. ƒа, мы знаем, что он попул€рен уже несколько сезонов. Ќо в этом году дизайнеры преподнесли эти вещи по-иному. „итать полностью

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕолезное про юбку-карандаш. Ќосите с удовольствием...

¬оскресенье, 01 ќкт€бр€ 2017 г. 11:11 + в цитатник

ѕочитать и посмотреть тут - ELLE


ћетки:  

 летка в этом сезоне...

—уббота, 30 —ент€бр€ 2017 г. 10:46 + в цитатник

ѕосмотреть всю подборку тут - http://www.fashionblog.com.ua/mikrotrend-kletka/


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

—езонно-брендовое...

—уббота, 30 —ент€бр€ 2017 г. 10:35 + в цитатник

ѕосмотреть всю подборку тут - http://www.fashionblog.com.ua/100-aktualnyh-obrazov-brunello-cucinelli/


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

–ецепты не каждый день...

ѕ€тница, 29 —ент€бр€ 2017 г. 11:12 + в цитатник

 урица с лимоном и тимь€ном

 урица с лимоном и тимь€ном
»нгредиенты:

1 курица весом 1,8 кг

2 большие белые луковицы

2 большие морковки

1 небольшой корень сельдере€

1 лимон

1 головка чеснока

4 веточки тимь€на

100 г сливочного масла

30 г твердого сыра

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

ѕриготовление:

Ќарежьте очищенные лук, морковь и сельдерей кубиками со стороной 2 см. ¬ыложите на противень или в форму дл€ запекани€, приправьте солью, перцем и оливковым маслом. –азогрейте духовку до 180°—.

–астопите сливочное масло, натрите сыр на самой мелкой 
 
терке и смешайте с гор€чим маслом. –азрежьте лимон на 6–8 частей. —легка раздавите и очистите зубчики чеснока.

ѕриправьте курицу снаружи и изнутри солью и перцем. ѕоложите внутрь курицы лимоны, 4–5 зубчиков чеснока и веточки тимь€на. ќставшийс€ чеснок добавьте к овощам на противне.

¬нутрь курицы влейте немного масла с сыром. ”ложите курицу на овощи грудкой вверх.

–уками отсоедините кожу от грудки и на бедрышках. ¬лейте под кожу масло с сыром и «помассируйте», чтобы распределить масло.

—в€жите курице ножки и крылышки. «апекайте в центре духовки 40 мин. ѕереверните, запекайте 20 мин. ≈ще раз переверните, запекайте до рум€ной корочки, смазыва€ оставшимс€ маслом с сыром. ѕеред подачей дайте курице полежать под листом фольги 5–10 мин. ѕодавайте с овощами, на которых курица запекалась.
ќригинал Gastronom.ru

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ќсенн€€ палитра цветов - нью-йоркска€ и лондонска€

„етверг, 28 —ент€бр€ 2017 г. 10:19 + в цитатник

ѕочитать и посмотреть тут - http://www.fashion-fashion.ru/trendy/1015-palitry-tsvetov-pantone


ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ћодно и тепло...

„етверг, 28 —ент€бр€ 2017 г. 10:14 + в цитатник

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ќ витаминах...

„етверг, 28 —ент€бр€ 2017 г. 10:05 + в цитатник

ѕ€ть вопросов о витаминах

ѕ€ть вопросов о витаминах
≈сть ли смысл принимать витамины весной, в каком случае добавки принесут пользу и почему замен€ть фрукты и овощи поливитаминами - плоха€ иде€.

1. ѕравда ли, что весной все испытывают недостаток витаминов и нужно принимать их дополнительно?

Ќет, это не так. ¬итамины способствуют важнейшим химическим реакци€м и должны круглый год поступать вместе с пищей. ќрганизм не может синтезировать эти вещества в достаточном количестве, а запасы некоторых из них настолько малы, что первые признаки гиповитаминоза вы почувствуете уже через неделю. „тобы избежать проблем, в большинстве случаев достаточно питатьс€ разнообразно, есть больше овощей и фруктов, благо они продаютс€ в магазинах зимой и летом. ¬еро€тно, вы так и делаете, ведь о покупке витаминов чаще задумываютс€ те, кто и без того ведет здоровый образ жизни и сбалансированно питаетс€.

2.  ому необходимы добавки?

ƒополнительный прием отдельных витаминов рекомендован:

— с поздней осени до ранней весны жител€м северных регионов (витамин D);

— женщинам, которые планируют беременность, беременны или корм€т грудью;

— женщинам в постменопаузе (препарат кальци€ с витамином D);

— вегетарианцам и веганам;

— люд€м с алкоголизмом (витамины группы B), нарушением процессов всасывани€ в тонкой кишке, после операций на желудке и р€да болезней.

3. ј если питание неправильное, витамины помогут?

ѕрием добавок оправдан и может принести пользу, если в рационе есть по-насто€щему серьезные ограничени€. Ќапример, человек живет за чертой бедности или исключил большое количество продуктов из-за низкокалорийной, вегетарианской или веганской диеты. ¬ ином случае врачи порекомендуют изменить свои привычки. ¬итамины можно получать из обогащенных продуктов, их добавл€ют в сухие завтраки, соки, батончики и об€зательно пишут об этом на этикетке, но и у такого подхода есть существенный минус. «√лавна€ причина, по которой нутрициологи так усердно пропагандируют витамины, естественным образом полученные с пищей, отдава€ им предпочтение перед синтезированными витаминами, кроетс€ не в том, что синтетические витамины плохие, а в том, что помимо витаминов натуральные продукты содержат бессчетное число других компонентов, способных укрепить наше здоровье. » далеко не всегда эти компоненты имеютс€ в искусственно обогащенных продуктах или пищевых добавках», — пишет в своей книге «¬итамани€. »стори€ нашей одержимости витаминами» научный журналист  этрин ѕрайс.

4. „то происходит с витаминами во врем€ обработки, хранени€ и приготовлени€ пищи?

≈сть 13 веществ, которые прин€то называть витаминами, и они по-разному сохран€ютс€. Ќапример, водорастворимые витамины (C, витамины группы B) перенос€т переработку и длительное хранение хуже, чем жирорастворимые (K, A, D и E).   потере питательных веществ может приводить воздействие света, кислорода, высоких температур. —охранить витамины помогает консервирование, но гораздо лучше с этой задачей справл€етс€ заморозка. «амороженные овощи и фрукты могут содержать даже больше витаминов, чем свежие, так как их сразу перерабатывают и они не лежат дн€ми в магазинах и у нас дома. ѕравда, и перед заморозкой, и перед консервированием продукты могут быстро нагреть, а это приводит к разрушению водорастворимых витаминов.

„тобы извлечь максимальную пользу, вовсе не об€зательно есть сырые продукты. ∆арка в небольшом количестве масла принесет пользу, если вы собираетесь готовить продукты, в которых есть жирорастворимые витамины (лосос€, скумбрию или гов€жью печень). Ќекоторые витамины не перенос€т длительного нагревани€, тогда можно их сохранить, приготовив пищу в микроволновой печи. ¬о врем€ варки овощей водорастворимые витамины уход€т в воду, но ими все еще можно воспользоватьс€, например, приготовив суп.

5. ¬ органических продуктах содержитс€ больше витаминов?

ћногие считают, что 
 

органические продукты полезнее дл€ здоровь€, но ученые пока настроены скептически: не хватает качественных исследований, подтверждающих эту точку зрени€.  роме того, нередко оказываетс€, что абсолютное содержание витаминов в органических и обычных продуктах примерно одинаковое.

Ќе стоит всерьез беспокоитьс€ о том, что еда в наши дни содержит недостаточно витаминов. «—овременна€ пища стала менее полезной — это попул€рный миф среди наших доморощенных специалистов по здоровому питанию (а других у нас и нет) и тех, кто продает витаминные добавки: в действительности, как утверждают многие, она становитс€ более полезной, поскольку мы едим больше свежих и замороженных фруктов и овощей, меньше консервированной и сушеной пищи; продукты попадают в магазины быстрее и, таким образом, сохран€ют больше питательных веществ (хот€ и за счет ущерба окружающей среде)», — пишет в своей книге «ќбман в науке» врач Ѕен √олдакр.

»з выпуска рассылки Snob.Ru


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ƒыхание - это очень важно

—реда, 27 —ент€бр€ 2017 г. 11:36 + в цитатник

“ерапи€ безрадостности

“ерапи€ безрадостности
”становить св€зь с телесными ощущени€ми радости и боли — значит достичь центрированности, необходимой дл€ излечени€ пристрасти€ к наркотическим веществам. –абота с телом с целью центрировани€ лишь недавно стала использоватьс€ в анализе сценариев. ќднако уже можно сформулировать некие предварительные предложени€, которые могут оказатьс€ полезными читателю.

÷ентрирование основано на систематическом восстановлении контакта сознани€ и телесных функций. Ћегче всего это сделать через дыхание, так как функци€ дыхани€ €вл€етс€ одновременно произвольной и непроизвольной. Ѕольшую часть времени мы дышим «как дышитс€», так же непроизвольно, как работает наше сердце или кишечник или почки фильтруют кровь. ќднако в отличие от упом€нутых функций дыхание можно контролировать сознательно. ѕоэтому произвольный контроль дыхательных движений — хорошее начало восстановлени€ контакта между умом и телесными функци€ми.

ќбычно наше дыхание поверхностно и недостаточно. √лубоко вдыха€, сначала в нижние доли легких, «животом», затем «грудью», в средние доли, после чего в верхние, «плечами», и таким образом наполнив легкие воздухом, мы запускаем в кровь и в ткани повышенное количество кислорода. ¬ результате гипервентил€ции части тела, которые были отчуждены и не ощущались нами вообще, наполн€ютс€ энергией.  огда «мертвые» дл€ сознани€, зажатые или неактивные части наполн€ютс€ кислородом, мы наконец-то начинаем их чувствовать: чувствовать, что они «мертвы», «парализованы» или напр€жены сверх своих возможностей. ћы ощущаем отчужденную часть тела такой, кака€ она есть: «парализованной», неактивной, неуклюжей, напр€женной, вывихнутой, отчужденной и т.д.

ѕример из практики. ” пациентки по имени Ённ были красивые длинные ноги, но она чувствовала их только тогда, когда на них п€лились мужчины или когда она одевалась так, чтобы обратить на них внимание или, наоборот, спр€тать. ќна не считала их красивыми. ќни казались ей «дурацкими» и уродливыми. ќна чувствовала их, только когда они болели от долгой ходьбы. ќни служили ей исключительно дл€ того, чтобы переносить ее из одного места в другое. ≈е походка была немного неуклюжей, так как она старалась ступать только на носки. ќна относилась к своим ногам, как другие относ€тс€ к велосипеду, — как к средству передвижени€. ќни не были частью ее самой, как лицо, голова, плечи или грудь, которые она чувствовала хорошо и которые она ощущала как центр своего существа. √лубокое дыхание помогло Ённ почувствовать свои ноги, и раскол между ними и ее сознанием был временно ликвидирован. ќна узнала, как они чувствовали себ€ все это врем€: мертвыми и как будто бы забинтованными, как у мумии. ќна почувствовала, что они хот€т делать большие шаги, ходить босиком и радоватьс€ ветру и солнцу и что они ненавид€т похотливые взгл€ды некоторых мужчин.

—о временем живость этих ощущений прошла, но Ённ запомнила их. ќна продолжала чувствовать, что ее ноги хот€т гул€ть, лазить, бегать, чувствовать воздух и солнце. ќна осознала наложенные на них родительские запреты, в большинстве своем св€занные с ее женской ролью, — «Ќе расставл€й ноги (это сексуально)», «Ќе ходи босиком (они выгл€д€т соблазнительно)», «Ќе бегай (леди так не делают)» — и предписани€: «” теб€ красивые ноги (сиди смирно и дай джентльменам полюбоватьс€ ими)». Ённ решила купить короткие обт€гивающие спортивные брюки и ходить там, где ей хочетс€.  огда на ее ноги смотрели и взгл€ды были ей непри€тны, она пр€тала их, а если взгл€ды были при€тны, она позвол€ла смотреть и сама получала от этого удовольствие. ≈е ноги изменились в физическом отношении: они стали сильнее и грациознее и стали нравитьс€ ей самой и другим. я думаю, что теперь ее походка останетс€ красивой и упругой до старости, в отличие от походки ее матери, котора€ в свои шестьдес€т п€ть лет могла только «переползать» с места на место.

Ётот единичный, но зато впечатл€ющий пример говорит о том, как глубокое дыхание, один из способов центрировани€, помогает люд€м избавл€тьс€ от своих разрушительных сценариев, как трагических, так и 
 
банальных.

√лубокое дыхание, как один из способов центрировани€.

 ак € объ€снил выше, глубокое дыхание восстанавливает контакт между сознанием и чувствами, сознанием и телесными ощущени€ми; мы узнаем, какие части нашего тела безжизненны, а какие бодры и т.д. ¬ идеале дыхание должно быть глубоким и медленным, а легкие — сначала полностью наполн€тьс€ воздухом, а затем — полностью опустошатьс€ при каждом вздохе. “огда тело получало бы необходимое ему количество кислорода. ¬место этого люди дышат часто и коротко, слишком сильно или слишком слабо, а когда они напуганы или встревожены, они и вовсе задерживают дыхание. ” одних людей грудна€ клетка как будто сжата огромной невидимой рукой, из-за этого они не могут сделать полный вдох, и им приходитс€ дышать животом. ” других огромна€ невидима€ рука сжимает туловище ниже ребер, не дава€ им полностью выдохнуть.

Ќеполный вдох или выдох — это короткое, частое дыхание и хроническа€ нехватка кислорода в организме. «¬дыхальщики» никогда до конца не очищают свои легкие. ≈сли им это удаетс€, то, когда они делают сильный выдох или кашл€ют, оттуда выходит старый, засто€вшийс€ воздух. — легкими, наполненными воздухом, легко кричать, но трудно плакать или шептать. «¬ыдыхальщики» никогда не наполн€ют свои легкие до конца. —о «сдутыми» легкими легко шептать или плакать, но трудно говорить громко и убедительно. ѕоэтому, когда € чувствую, что человеку трудно выражать нежные чувства, € прошу его выдохнуть несколько раз подр€д. » наоборот, людей, которым нужно выразить гнев или быть сильными и убедительными, € прошу несколько раз подр€д глубоко вдохнуть.

„асто в групповой терапии бывает так, что один из участников пускаетс€ в длинный, невыразительный монолог, смысл которого остаетс€ непон€тным всем остальным. —лова автоматически выход€т из его рта, а его тело остаетс€ неподвижным, застыв в страхе или боли. “акому человеку легко помочь установить контакт со своими чувствами с помощью глубокого дыхани€. я прошу его сделать несколько глубоких вдохов и выдохов и затем повторить свой рассказ; и — о чудо! — рассказ становитс€ живым, эмоциональным и пон€тным; другие участники вдруг понимают, о чем идет речь, и начинают сопереживать; с рассказом становитс€ возможным работать. я должен сказать, что указанные две техники — единственные, которые € могу с уверенностью порекомендовать дл€ повседневного использовани€.

„то дает центрирование.

¬ насто€щее врем€ эта форма сценарного анализа только изучаетс€. ≈е еще нужно пон€ть, исследовать и адаптировать дл€ использовани€ в терапии. ѕока € можно лишь предположить, какие преимущества центрирование даст человеку, который будет его практиковать.

„еловек, свободный от телесных запретов и предписаний, сможет использовать, тренировать и контролировать свое тело в такой же степени, в какой сейчас мы умеем использовать, развивать и контролировать свой ум. Ћюди смогут регулировать частоту своих сердечных сокращений и силу кров€ного давлени€, произвольно ускор€ть и замедл€ть процессы пищеварени€ и метаболизма. ∆енщины смогут произвольно управл€ть своим мес€чным циклом, мужчины — контролировать э€кул€цию. ¬се люди научатс€ ликвидировать злокачественные опухоли, ограничива€ приток крови к ним. ќни будут легче и быстрее побеждать инфекции и выводить из организма токсичные вещества. ќни смогут делать то, что сегодн€шн€€ медицина считает чудом.

— другой стороны, человек станет чувствительнее к боли и вредоносным воздействи€м и не сможет курить или пить кофе в чрезмерных дозах, не сможет выносить угнетение и преследование, так как будет посто€нно и остро ощущать его и потому чувствовать желание избавитьс€ от него. „еловек станет чувствителен к побочным эффектам употреблени€ медикаментов и не способен игнорировать их. ≈му не нужны будут наркотические вещества, чтобы войти в контакт со своим телом.

“акой человек будет глубоко наслаждатьс€ осуществлением естественных телесных функций. ƒвижение, дыхание, сто€ние, бег, сон, расслабление, крик, смех, плач, дефекаци€, секс и оргазм будут целостными, вовлекающими всю личность действи€ми.

»збавившись от сценарных предписаний, человек больше не будет чрезмерно развивать какую-то одну часть тела, например голову, пренебрега€ всем остальным. ” него не будет чрезмерно развитой грудной клетки, где сердце работает на износ. ” него не будет большого живота, полного чувств, которым некуда идти, потому что он их не чувствует.

„еловека, чей ум находитс€ в хорошем контакте с телом, можно назвать центрированным — в противоположность расколотому.  огда тело центрировано, все физические функции наход€тс€ в гармонии и работают в унисон, личность сфокусирована. Ѕоевые искусства учат центрированию веками.  огда на обладател€ черного по€са нападают и он защищаетс€, все его способности и все функции сконцентрированы на этой задаче. ≈го дыхание, сердцебиение, зрение, слух, все чувства и мускулатура служат одной цели — самозащите. ¬ его голове нет голосов, говор€щих: «“ы 
 
умрешь» или «Ћучше убежать». ≈го ноги не дрожат. ” него нет противоречивых желаний — сбежать или сдатьс€.  огда он получает, отражает и наносит удары, все его силы сконцентрированы на смелом, сильном, сфокусированном и честном действии, в которое вовлечено все его существо.

„еловек может думать, играть, заниматьс€ любовью или быть совершенно спокойным. ќт центрированных личностей исходит энерги€, которую некоторые люди воспринимают в виде ауры, а другие называют харизмой и котора€ вдохновл€ет всех, кто находитс€ вокруг. —ила, котора€ €вл€етс€ результатом центрировани€, дополненна€ реализацией способностей любить и мыслить как рационально, так и интуитивно, €вл€етс€ прочной основой дл€ автономии. ќтношени€ сотрудничества между самосто€тельными людьми, как мне кажетс€, — это основа счастливой жизни.

ќтрывок из книги " лод Ўтайнер. —ценарии жизни людей. Ўкола Ёрика Ѕерна"

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ќичего полезного, но сытно и вкусно...

—реда, 27 —ент€бр€ 2017 г. 11:26 + в цитатник

¬кусные бел€ши на сковороде

¬кусные бел€ши на сковороде
»нгредиенты:

просе€нна€ мука – 2,5 стакана

растительное масло дл€ обжаривани€

соль – по вкусу

теплое молоко – 180 мл

фарш из свинины и гов€дины 
 
– 250 г

сахар – 1 ч. л.

масло растительное – 1 ст. л.

больша€ луковица – 1 шт.

дрожжи сухие – 7 г

ѕриготовление:

—мешать молоко, сахар, дрожжи, растительное масло и соль. ѕостепенно всыпать муку. ¬ымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5–2 ч.

Ћук измельчить и смешать с фаршем. ѕриправить по вкусу солью и перцем.

¬ылепить из теста лепешки диаметром 10 см. –азложить на них по 1 ст. л. фарша.  ра€ теста подт€нуть к середине, оставив небольшое отверстие.

ќбжарить бел€ши на сковороде в разогретом масле, по 7 мин. с каждой стороны.
ќригинал Gastronom.ru

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ѕоиск сообщений в yanatvr
—траницы: [612] 611 610 ..
.. 1  алендарь