Слово döstädning, или «предсмертная уборка», придумала художница Маргарета Магнуссен (Margareta Magnusson). Уборка по-шведски — «как в последний раз» — быстро стала трендом, популярным во всем мире. Все потому, что в действительности она источник порядка и красоты, причем не только в доме, но и в душе.

Шведский подход, по мнению AdMe.ru, заслуживает внимания, и мы не смогли утаить эти хитрости от своих читателей.

 

Подробно тут - AdMe.ru

А вы знаете, что вещи могут сами ремонтироваться? Если дать им такую возможность. Уходу за одеждой и вещами посвящено множество книг по домоводству. В магазинах существуют целые отделы с предметами для ухода и бытовой химией. Технический прогресс пополняет ассортимент этих товаров со скоростью, за которой невозможно угнаться.

Хорошие результаты дают и старые рецепты.

Самым старым и самым непонятным является совет дать вещам и обуви отдыхать — не носить их два-три дня подряд. И действительно, если кто-то ходит в одном и том же несколько дней, одежда начинает выглядеть так, как будто в ней спали. Но этого эффекта нет, если то же количество дней ношения перемежается днями «отдыха». Это относилось не только к одежде, но и любым другим предметам, которыми пользовались. Даже бритва после нескольких дней отдыха становилась острее.

Этот практический совет был понятен в давние времена, когда люди одушевляли предметы вокруг себя. Позднее же, с развитием науки, это казалось мистикой. И только сейчас, с появлением модной приставки «нано…» все становится на свои места. И легко объясняется.

Я уже писал, почему изнашиваются вещи. И этот процесс всегда казался необратимым. В то же время, специалисты по атомной и молекулярной структуре вещества, к которым отношусь и я, знали много особенностей поведения этих структур на наноуровне. Но никак не связывали это со свойствами вещей в быту.

Давно известно, что отдельные атомы удерживаются в кристаллической решётке, отдельных молекулах или в их комбинациях с помощью химических связей. Они удерживают атомы на определённом энергетически выгодном расстоянии друг от друга. Все вещества обладают определённой пластичностью — возможностью сжатия, растяжения или изгиба без нарушения этих химических связей. Если внешнее усилие превышает силу связи, то оно рвётся. И начинает рваться с уже «надорванных» мест — неизбежных дефектов структуры, о которых я уже писал. Атомы удаляются друг от друга, и химические связи на таком расстоянии уже не действуют.

Но если внешнее воздействие прекращается, атомы вновь сближаются, то химическая связь может восстановиться. Причём это происходит постепенно, по цепочкам разрыва. Связи, которые вот-вот должны были разорваться, но ещё действуют, подтягивают атомы друг к другу. При этом сближаются соседние, уже оторванные друг от друга. Они тоже цепляются друг за друга химическими связями. И так дальше.

Вот так на 

современном научном уровне можно объяснить, что происходит с отдыхающими вещами. Конечно, на 100% они при этом не восстанавливаются — общее число структурных дефектов всё-таки со временем растёт. Но вещь служит гораздо дольше. А если носить без перерыва, процесс износа будет идти только в одну сторону. И вещь порвётся гораздо быстрее. Такие вот нанотехнологии.

Теперь становится понятно, почему одни и те же вещи служат у разных людей разное время, даже при одинаковом уходе. Вещи, как и мы, должны отдыхать! А от нас это не потребует никаких дополнительных усилий. Жаль, что у вещей нет профсоюзов. Чтобы потребовать от нас не только ухода (зарплаты), но и соблюдения режима труда и отдыха!

Желаю вам по-человечески относиться к своим вещам. И они отплатят за заботу!

Автор: Валерий Яковлев

© Shkolazhizni.ru

Оригинал ШколаЖизни.ру - ежедневный познавательный журнал

Ингредиенты:

творог (жирность 18%) - 350г;

сахар - 110 г;

яйцо - 3 шт.;

мука - 60 г;

лимон (цедра) - 1 шт.;

крахмал картофельный - 40 г;

малина свежая - около 200 г;

для украшения:

миндаль (нарезанный лепестками);

для малинового соуса:

малина свежая - 250 г;

сахар - 100 г.

Приготовление:

Взбить яйца с 

сахаром добела, добавьте мелко натертую цедру одного лимона и аккуратно перемешать.

В отдельную миску протереть через металлическое сито творог. В творог по частям, помешивая, влить растертые с сахаром яйца и размешать. Прибавить смесь просеянной муки и крахмала. Еще раз аккуратно перемешать.

Перелить тесто в смазанную маслом и припудренную мукой форму для выпечки. Сверху распределить ягоды малины и посыпать лепестками миндаля. Разогреть духовку до 190С и выпекать творожник около 45 минут. Готовый творожник с малиной оставить в форме, пока он не станет теплым, после чего порезать на порции.

К творожнику можно приготовить малиновый соус. Для этого пюрировать свежую малину. Пюре протереть через металлическое сито, чтобы избавиться от ягодных косточек. Смешать малиновое пюре с сахаром. Полить получившимся малиновым соусом порции творожника и подавать к столу.

Оригинал Gotovim.RU

Прямо сердце разрывается и мозг трещит по швам, когда я в очередной раз читаю в личке сообщение: «Зап, мой парень мне говорит, что я фригидная/плохо готовлю/не соответствую его ожиданиям. Я боюсь, что он меня бросит. Что я должна делать?» Должна! Ты должна проснуться, моя хорошая.

Когда кто-то манипулирует нами, добиваясь своих целей и личного комфорта, это происходит потому, что мы позволяем ему это делать. Когда нам так плохо и больно в отношениях, что наваливаются оцепенение и страх, значит, мы зашли слишком далеко в игре в «половинку», о которую можно вытирать ноги, и пора наконец учиться быть целой.

Девочки, если вы узнаете в этих словах себя, пора просыпаться. Никто не позаботится о вас лучше вас самих, потому что никто лучше вас не знает, как это сделать. А если не знаете и вы, то вообще никто не знает. Как этот мужчина может состояться рядом с вами, если вы посылаете ему сигнал «я неуверенная в себе и мной можно распоряжаться, как угодно»? Эта долбаная жертвенность ещё никого не сделала счастливой. Пора с этим разбираться!

Во-первых, нужно понять, как вам нравится жить. Одной или с кем-то, работать или заниматься хобби, с детьми или без, сколько времен и в день уделять себе и другим. Во-вторых нужно начать жить 

так! В-третьих, сказать остальным, что теперь это будет так: «я — самый главный и любимый человек и сначала сделаю счастливой себя, а уже потом других». И всё. Больше вы никому ничего не должны.

Если вам жизненно необходимо полчаса в день молчать, значит, маму не трогать и в комнату не входить. Если вам нужно, чтобы вас обнимали и целовали каждый день, значит, ваш партнёр должен об этом знать и ваше дело его попросить и поблагодарить.

Создавайте тот мир, в котором вам приятно жить! Больше его никто для вас не создаст. Ни к чему бороться, но обозначать ваши потребности нужно совершенно точно. Не стесняйтесь это делать! Поначалу страшно, а потом входишь во вкус и становится хорошо. Вы пробовали? У вас получилось? Как вы это сделали? Отмечайте забитых подружек и тех, кому стоит больше заботиться о себе!

Источник - Зап: Жизнь как искусство

Из выпуска от 26-12-2016 рассылки Библиотека Самопознания

Неприхотливые комнатные растения

            Комнатные цветы создают в квартире неповторимые теплоту и уют. Многие женщины их любят, но напряженный ритм жизни не позволяет им уделять много времени для ухода за ними. Поэтому они лишают себя этого удовольствия. Читать полностью

Однажды один профессор физико-математического факультета, с намерением преподать студентам запоминающийся на всю жизнь урок, написал на доске большую цифру 1 и, посмотрев на студентов, объяснил:

— Это ваша человечность. Самое необходимое в жизни качество.

Затем, рядом с цифрой 1 написал 0 и сказал:

— А это ваши достижения, которые с человечностью увеличили вас в 10 раз. Ещё один 0 — опыт, с которым человек стал 100.

И так, добавлял 0 за 0: осторожность, воспитанность, любовь…

— Каждый добавленный 0 в 10 раз облагораживает человека, — сказал профессор.

Вдруг он стёр цифру 1, стоящую в начале ряда цифр. На доске остались никчёмные, ничего не значащие нули. Профессор сказал:

— Если у вас не будет человечности, остальное — ничего не стоит.
Источник: https://pritchi.ru/id_34333253

Любители сочетания курицы и фруктов непременно оценят этот простой, но яркий салат!

Ингредиенты:

Грудка куриная (готовая - отварная, гриль, копченая) — 350 г

Виноград (по 1/4 стакана зеленого, розового, черного и красного винограда + немного ягод для украшения) — 1 стак.

Каперсы (или по вкусу) — 1 ст. л.

Орехи грецкие (по вкусу)

Смесь 

перцев (свежемолотая, по вкусу)

Майонез

Приготовление:

С куриной грудки снять кожу, убрать косточки, филе порезать кубиками, выложить в миску.

Виноград нарезать по половинки, косточки удалить, выложить виноград к курице.

Добавить к салату каперсы. Если не любите каперсы в целом виде, то можно мелко их нарезать и смешать с майонезом.

Добавить в салат смесь перцев по вкусу и заправить небольшим количеством майонеза.

Готовый салат выложить на тарелку, украсить половинками грецких орехов (можно орехи измельчить и добавить сразу в салат) и виноградом.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ляночка

Оригинал Поваренок.ру

Многие люди говорят: это самообман радоваться поражениям и благодарить за катастрофы. Это бред. И они правы. Но их правда приносит им счастье?

Большинство людей на неприятности реагируют стандартно: раздражением, агрессией и негативом. Человек начинает бороться с ситуацией, ощущая внутри себя сопротивление. Это заблуждение: верить, что при помощи раздражения можно улучшить ситуацию. Какая цель у негатива? Никакой цели у него нет. Наоборот, раздражение и агрессия создают еще больше негатива.

Ученые, изучающие квантовый мир говорят: весь мир - энергия. Все частицы находятся одновременно везде. Это называется квантовая неопределенность. Это парадокс. Пока нет наблюдателя - человека - мира не существует. Но это научный факт.

Все элементарные частицы меняют свое состояние от простого наблюдения за ними. То есть ожидания человека всегда влияют на результат эксперимента. Каждый человек прав на 100%. Вы всегда сначала верите во что-то, а потом находите подтверждение своим убеждениям.

Например, вы верите, что денег не хватает. И это правда. Вам их постоянно не хватает. Или в этом городе невозможно найти хорошую работу. И вы опять правы. Но рядом с вами через дорогу живут люди, которым хватает денег на все. И они работают на хорошей работе. Почему? Им повезло? Нет.

Закон квантовой физики: Вы всегда! Всегда! Без исключений получаете тот результат, который ожидаете!

Если Вы не согласны с моей точкой зрения, вы правы на 100%. Но ваша точка зрения приносит вам покой, ясность, радость? Помогает она легко встречать все преграды и, играючи, их преодолевать? Если ответ да, я с удовольствием у вас поучусь. Честно.

Личный опыт

Когда я повредил руку, я был в отчаянии. Врачи мне сказали, что это инвалидность. И я поверил. А потом я прочитал про людей, которые восстановили себя из состояния "фарша" после ужасных травм. И я поверил, что такое возможно. Результат: теперь моя рука абсолютно здоровая.

Я 15 лет верил, что бедность - это приговор. Много работал и все впустую. А потом поверил, что я легко могу достичь финансовой свободы, и все получилось. Я верил, что надо бороться с жизнью, и мой мир был опасным, коварным и жестоким. Теперь я верю: я защищен всегда. Все для моего счастья. Мой мир заботится обо мне. И поэтому я всему говорю 

"Ура!"

Каждый миг мы совершаем выбор. Каждую секунду мы создаем свою реальность.

Каждый раз, когда с вами происходит что-то, чего вы не хотите, у вас есть выбор. Вы попадаете на квантовый перекресток. И если вы разозлились, вы свернули не туда. Вы свернули в злой мир.

Если Вам там нравится, все хорошо. Если нет, скажите себе: "Ура!!!" Все хорошо. И добро пожаловать в реальность! Реальность всегда добра и нейтральна. Только ваши мысли, оценки окрашивают ее.

Когда вы искренне радуетесь любому опыту, все ваши проблемы решаются сами. Даже как-то необычно, не хватает войны. Если Вы еще не навоевались, повоюйте. Но лично мне больше нравится мир и покой.

Поделитесь вашим опытом единства с жизнью, уверен, вы сможете помочь многим людям жить радостнее и проще.

Юрий Токарев

Из выпуска от 01-11-2017 рассылки Таинственные письма

Как приготовить кукурузу? Это знает каждый, а кто не знает – того напутствуют продавцы, взвешивая початки: варите около часа, и воду не солите, иначе будет жестко. Что ж, вынужден вас обрадовать (или расстроить, это кого как) – варка далеко не самый быстрый способ приготовить кукурузу. Для того, чтобы полакомиться сочной, сладкой кукурузой, вам больше не придется в нетерпении заглядывать под крышку кастрюли и с потаенной надеждой в сердце тыкать в початки вилкой – ну как, готово уже? Нет, на все про все понадобится ровно 5 (пять) минут. С первого раза поверить сложно, а потом вы будете уверены, что знали об этом способе всегда.

Ингредиенты

2 порции

2 початка кукурузы

сливочное 

масло

соль

черный перец (при желании)

Приготовление:

Для начала о том, чего не надо делать: не нужно чистить початок от листьев. Просто положите кукурузу на тарелку, поставьте тарелку в микроволновку, и включите ее на 5 минут на полную мощность. Всё!

Кукуруза фактически приготовится на пару, который будет циркулировать внутри, между початком и слоем листьев, и получится такой же мягкой, как и при варке в еле кипящей воде. Теперь початки можно очистить, сдобрить маслом и солью, а кому нравится – еще и черным перцем, и немедленно съесть, пока они не остыли.

Собственно говоря, самым сложным в этом рецепте кукурузы будет очистить готовый початок от листьев, ведь они будут довольно горячими.

Фото и рецепт: Алексей Онегин

Оригинал arborio.ru

Водном городе читал как-то проповедь известный странствующий маггид.

Вдруг прошёл слух, что в тот же город приехал Люблинский равви. Тут же все слушатели маггида пошли встречать цадика. Вскоре маггид увидел, что остался один. Подождав немного, он тоже пошёл и увидел, что стол, за которым сидел маггид, весь завален «деньгами выкупа», которые принесли Ясновидцу просители. Маггид спросил:

— Как это возможно? Я много дней читал в этом городе проповеди, но мне не дали ничего, а ты, не успев приехать, уже получил столько!

Равви Иаков Ицхак ответил:

— Возможно, это потому, что каждый из нас пробуждает в сердцах других людей то, что сам носит в своём сердце: я — ненависть к деньгам, а ты — любовь к ним.
Источник: https://pritchi.ru/id_88745907

Быстрое и вкусное блюдо для ужина в будний день. Его можно подать с овощами или картофельным пюре или просто сделать порции побольше и обойтись без гарнира.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 филе белой рыбы по 200 г каждое (треска, палтус, хек)
4 ст. л. сметаны
2 ст. л. тертого пармезана
1 большой помидор
5 веточек укропа
3 веточки зеленого лука
1 маленький зубчик чеснока
соль, черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана. Шаг 1 Разогрейте духовку до 190°С. Нарежьте зеленый лук тонкими 

кольцами, немного оставьте для подачи. Мелко порубите чеснок и укроп. Помидор положите на 2 мин. в кипяток, затем обдайте холодной водой. Снимите с помидора кожицу, нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 2

Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана. Шаг 2 В небольшой миске смешайте сметану, чеснок и укроп. Добавьте пармезан, помидор и зеленый лук. Немного посолите и поперчите.

Шаг 3

Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана. Шаг 3 Положите рыбу в порционные формочки, посолите и поперчите. Поверх филе выложите сметанную смесь и поставьте рыбу в духовку. Запекайте в зависимости от толщины кусков 18–25 мин. Готовую рыбу посыпьте оставшимся зеленым луком и подавайте.

Вы можете попробовать запечь под таким соусом тефтели из рыбы или курицы, получится очень вкусно.

Из выпуска от 01-08-2019 рассылки Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

Пережив сложный июль с многочисленными затмениями, мы входим в новую фазу трансформации, когда Вселенная будет проверять каждого на выполнение его кармической миссии.

Все дело в Меркурии (наши коммуникации, общение): планета, которая была несколько недель ретроградной, замедляет свое движение и затем возвращается в привычное для себя положение. А это значит, что в нашей жизни начнут проигрываться интересные ситуации и возникнут новые контакты.

Астролограссказывает, как правильно подготовиться.

Что принесет конец ретроградного Меркурия?

С 1 августа Вселенная запускает новый цикл перемен в нашей жизни, намеки на которые вы могли почувствовать в период затмений (со 2 по 17 июля). Так как Меркурий начинает возвращение из ретроградного движения, все процессы — и умственные, и общественные — замедляются. Это значит, что нас могут беспокоить различные недопонимания не только окружающих людей, но и самих себя. Чего я хочу? Куда двигаться дальше? С каких целей стоит начать осень? Каждый человек сейчас начинает потихоньку уходить в себя и в собственные, внутренние диалоги. То, насколько они окажутся эффективными, зависит, безусловно, от наших действий. Поэтому стоит посвятить свой август решительным шагам к тому, что вы давно хотели реализовать и откладывали. Кроме того, сейчас наступила пора Львов, которая традиционно 

помогает смотреть на проблемы и цели с творческой, жизнеутверждающей стороны. Именно поэтому для многих из нас наступает идеальное время, чтобы всерьез заняться своим хобби, а также больше посвящать времени романтической стороне отношений.

Что стоит отпустить из своей жизни?

Помимо того, что Меркурий выходит из ретроградной фазы, Солнце входит в точное соединение с Венерой — планетой любви, денег и красоты. Астрологи рекомендуют перестать относиться к себе слишком серьезно, быть легче и проще в отношениях с людьми. Венера и Солнце стимулируют нас заняться своей внешностью, обновить гардероб и больше времени посвящать своим творческим делам. Постарайтесь довериться потоку и как можно больше радуйте себя — до 20 августа не стоит слишком серьезно относиться к своим финансам, а также критиковать свой образ жизни. Период Львов благоволит тем, кто наслаждается жизнью и позволяет это другим.

Оригинал ELLE

Как хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать

            В двадцать лет просто невозможно выглядеть плохо, достаточно просто утром умыться и расчесать волосы. До тридцати лет тема «хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать» всегда как правило более надумана, чем реальна. Если женщина не пьет как полковая лошадь, не курит как паровоз и не исписала себя татуировками  как Тимати, то в силу своей молодости она все равно более или менее, но привлекательна. А вот после тридцати лет, как по взмаху волшебной палочки начинается полная жесть и с каждым годом «бывшие красавицы» все стремительные превращаются в унылых и бесформенных теток. К сорока годам этот процесс становится настолько откровенный и явный, что я теперь боюсь встречаться с бывшими одноклассниками.  Почти у всех тонны лишнего веса и постоянное недовольство «прошедшей жизнью» вперемешку со всхлипами «как жить дальше». Конечно, не все люди после сорока лет так стремительно превращаются в нечто, есть вполне себе даже очень ничего, вот именно их секреты хорошего внешнего вида и что не менее важное, хорошего самочувствия, мы и узнаем. Читать полностью

От чего страдают комнатные растения

            Растения, обитающие в нашем доме, требуют постоянной заботы и регулярного ухода. К сожалению, полива, подкормок и пересадок может быть недостаточно для их полноценного развития и красивого внешнего вида. Существует определенные факторы, на которые нужно обратить особенное внимание, если хотите, чтобы зеленые друзья и дальше вас радовали. Предлагаем узнать, от чего же страдают комнатные растения, и что вы можете сделать для их максимально комфортного существования. Читать полностью

1. Улун (название, которое может быть на упаковке – Oolong). Чай улун улучшает метаболизм. Цветовая гамма заварки – от бледно-нефритового (как у зеленого чая) до темно-золотистого и темно-красного. Чем краснее чай, тем он больше помогает в похудении, за счет содержащихся в нем полифенолов. Четыре чашки улуна позволяют съесть 1 небольшой десерт без вреда для фигуры.

2. Пассифлора (название, которое может быть на упаковке – Passion flower). Этот напиток из цветков страстоцвета обладает уникальным успокаивающим действием. Если вы чувствуете себя как «комок нервов», то пейте чай из цветков пассифлоры. Понятно, что и от бессонницы этот чай поможет. Заварите крутой напиток и выпивайте в течение дня, чтобы поддерживать спокойное состояние.

3. Мятный чай. Остановит боли в животе. Запоры, вздутие, газы – от этих недугов пейте мятный чай, он снимает стресс пищеварительной системы. Мятный чай расслабляет желудочно-кишечный тракт и убирает спазмы в гладких мышцах, что облегчает пищеварение. Лучше всего работает не чай в пакетиках, а отрывные листики мяты, погруженные в чайник.

4. Имбирный чай. Останавливает головную боль. Имбирный чай является эффективным противовоспалительным средством. Пряный корень помогает блокировать синтез простагландинов, которые вызывают отек, когда болит голова. Кроме этого, имбирный чай справляется с тошнотой, вызванной не только головной болью. Лучший способ – не жевать кусочки корня, а заварить их в горячей воде, сделав чай.

5. Зеленый чай. Сжигает жир. Идеальный напиток при похудении. Зеленый чай борется с приступами голода, снижает аппетит и тягу к перекусам. Также доказано, что зеленый чай заряжает энергией, ничуть не меньшей, чем сахар или кофе. И содержит при этом ноль калорий!

6. Валериановый. Самое лучшее средство для здорового сна. Вместе с этим, корень валерианы можно использовать при различных недомоганиях, включая боли в мышцах, приливы при менопаузе.

7. Черный чай. Освежает дыхание. Полифенолы спасают от неприятного запаха изо рта. Антиоксиданты могут разрушать налет и другие скопления на зубах. Полоскание полости рта черным чаем может приостановить рост бактерий и нейтрализовать кислоты, вызывающие кариес. Правда, стоит помнить, что черный чай, как и кофе, делает зубную эмаль темнее, поэтому не может заменить обычную зубную 

пасту.

8. Чай из корня солодки. Подавляет тягу к сладкому. На вкус этот напиток сладкий, но имеет всего 2 калории на 1 чашку. Корень солодки в 50 раз слаще сахара, поэтому всего несколько капель напитка утоляют тягу к сладкому. Стоит помнить, что предельная дневная норма корня солодки – 20 граммов, её превышение приведет к увеличению кровяного давления.

9. Гинкго. Улучшает работу мозга. Чай из гинкго повышает умственную функцию, мозг получает питательные вещества, необходимые для решения самых сложных задач.

10. Крапивный чай. Помогает при аллергии. Весной многие испытывают симптомы сенной лихорадки: заложенный нос, першение в горле, красные глаза, опухшее лицо… Крапива – органическое антигистаминное средство, облегчает зуд и заложенность носа. Эффективно принимать напиток два раза в день по 300 мг. Для вкуса можно добавлять мед и другие травы.

Оригинал Русское Здоровье

Модные украшения, лето 2019

            В летнем сезоне 2019 обращают на себя внимание многоярусные украшения: колье, ожерелья, браслеты, состоящие из многих компонентов, надетых вместе. Дизайнеры считают, что чем больше их надето, тем лучше. Комбинируйте несколько рядов цепочек разной длины, нитки жемчуга, монетки. Читать полностью

В августе планеты внесут в нашу размеренную жизнь больше динамки. Этот месяц по всем параметрам станет благополучным: нечасто расположение планет бывает столь гармоничным. Солнце в Знаке Льва, сильная позиция Марса и гармоничное влияние Меркурия удачно дополняют воздействие Юпитера, закончившего ретроградное движение. Астрологи уверены: этот месяц станет временем кардинальных перемен в жизни многих.

Но, разумеется, у любой ситуации есть обратная сторона медали: борьба за успех, перемены в сфере карьеры и финансов могут помешать тем, кто стремится к духовному росту, стабильности и спокойствию.

Овен

Главное для Овнов в августе — проводить время в действии. Солнце и Марс во Льве обещают, пожалуй, лучший месяц для реализации планов и новых свершений. Если Овны долго вынашивали свои планы, то с 1 по 18 августа самое время взяться за их осуществление. Бизнес, карьера, деньги, путешествия, развлечения — звезды обещают, что результат любой деятельности порадует. А вот отдых и пассивное расслабление — плохой способ провести август, так как это заставит Овнов утомиться больше, чем самая активная и выматывающая работа.

 

Для всех знаков тут - Женский журнал "Happy Life"

Еврейские притчи: и смешно, и поучительно

            С давних времен притчи являлись одним из самых распространенных и самых действенных средств воспитания подрастающего поколения у многих народов мира. Не стали исключением и евреи. Несмотря на то, что много веков представители этой национальности жили в самых разных странах, они смогли сохранить свою уникальную культуру. Еврейские притчи – это не только поучительные, но подчас и очень смешные рассказы о мудрости, глупости, жадности и других человеческих качествах. Читать полностью

Ингредиенты:

2 филе слабосоленой сельди

1 большая вареная свекла

4 средние вареные картофелины

1 небольшая луковица

2 небольших свежих огурчика

3 веточки укропа

Для заправки:

150 мл жирной сметаны

1 ст. л. лимонного сока

1 ч. л. меда

соль, перец

Приготовление:

Филе сельди нарезать небольшими кусочками, свеклу, картофель и огурчики – кубиками.

Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.

Смешать в салатнице сельдь, свеклу, картофель и огурцы. Посолить, поперчить по вкусу.

Взбить сметану с лимонным соком и медом. Заправить салат, сверху посыпать укропом.

Оригинал Gastronom.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 300 г
шампиньоны 250г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сметана 2 ст. л
томатная паста 1 ст л
мука 1 ст л
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло 40 мл
соль, перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи вымойте, очистите от верхнего слоя. Морковь нашинкуйте на терке с крупными отверстиями, лук нарежьте средними кубиками.

Шаг 2

Параллельно на плите нагрейте сковородку с небольшим количеством масла, следом закиньте овощи. Пассеруйте их до мягкости и легкой румяности примерно 5 минут. Огонь сделайте небольшим, чтобы использовать как можно меньше масла, также это позволит овощам не пригореть.

Шаг 3

Филе курицы ополосните, промокните салфеткой, срежьте тонкую пленку сверху и боковые прослойки жира.

Шаг 4

Шампиньоны вымойте, немного высушите, нашинкуйте произвольными сегментами не очень крупного размера.

Шаг 5

На конфорку поставьте отдельную сковороду, влейте масло, разогрейте до пика, внутрь закиньте курицу, жарьте на сильном огне до 

приобретения золотистого оттенка. К мясу закиньте шампиньоны, выпарьте весь грибной сок. Компоненты жарьте совместно 3 минуты.

Шаг 6

Присыпьте содержимое сковороды мукой, перемешайте После перекиньте к грибам и курице пассерованные овощи. Добавьте сметану и томатный соус, влейте немного воды, перемешиванием равномерно распределите соусы.

Шаг 7

Смесь вскипятите, после огонь снизьте, чтобы гуляш медленно бурлил, томите его следующие 15 минут, периодически перемешивайте. Внутрь выдавите чеснок, добавьте соль, перец и любые пряности по желанию. Сковороду прикройте крышкой, чтобы подлива не брызгала. Спустя время гуляш приобретет нужную густоту.

Шаг 8

После томления дайте гуляшу постоять 10 минут, подайте на стол, дополните зеленью.

Из выпуска от 19-07-2019 рассылки Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

Летние ремни, яркие новинки 2019

            Нынче модные пояса и ремни заметно изменились. Сейчас они выглядят иначе, чем пару сезонов  назад. Сегодня в центре внимания экстравагантные аксессуары, выполненные в этническом духе, а также в стиле хенд-мейд. Это веяние затронуло и ремни. Конечно, в магазинах есть много обычных ремней, с привычным дизайном. Но ведь наша задача — следить за модными новинками, согласны? Читать полностью

Вся подборка тут - ELLE

Ингредиенты:

лимонный сок – 1 лимон

сахар – 3 ст. л.

корица молотая – 0,25 ч. л.

свекла некрупная – 1 шт.

гвоздика молотая – 0,25 ч. л.

луковица – 2 шт.

масло сливочное – 4 ст. 

л.

яблоки твердые – 0,5 кг

соль – по вкусу

капуста белокочанная – 1 кг

Ингредиенты:

Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на 4 части и тонко нашинковать, удалив кочерыжку. Лук очистить и нарезать полукольцами. Перетереть капусту с небольшим количеством соли.

Яблоки очистить и нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Свеклу очистить, натереть на терке. Смешать капусту с яблоками, луком, свеклой, корицей, гвоздикой, сахаром и соком лимона.

Выложить получившуюся овощную смесь в большую кастрюлю с толстым дном. Сверху небольшими кусочками разложить масло. Накрыть и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 2 ч. Один или два раза капусту перемешать.

Оригинал gastronom.ru

Обидчивость – это свойство внутренне незрелого индивида. И биологический возраст не играет здесь никакой роли. Каждый человек сталкивался в своей жизни с такими людьми, которые обижаются по любому поводу. Как правило, не всегда они могут сказать об этом напрямую, но показывают это своим поведением и отношением.

Порой мы обижаемся на кого-то, и, если это случается регулярно, то тут есть над чем задуматься. И здесь не подразумевается ситуативная обидчивость в ответ на внешний раздражитель, которая является нормой для любого. Речь идет об обидчивости, некотором регулярном свойстве человека, которое проявляется независимо от ситуации. Так что же это такое и откуда берется эта черта? Я попытаюсь ответить на этот вопрос, основываясь на своем профессиональном опыте.

О чем говорит обидчивость

На этот счет у психологов бытуют разные мнения. В своей работе я выделяю три основных типа личностей, склонных к излишней обидчивости:

Глубоко неуверенные в себе персоны со слабым типом нервной системы. Их натуру отличает излишняя хрупкость и ранимость.

Самовлюбленные личности нарциссического типа, считающих себя выше других и полагающих, что имеют в связи с этим полное право на особенное к себе отношение.

Сверхчувствительные личности, считающие себя вечно гонимыми. Роль жертвы – очень комфортный и привычный для них сценарий, регулярно приносящий свои дивиденды.

Обидчивость — привычка из детства

Это один из способов маленького человечка получать своё. И это вполне нормально для малыша. Так как у него еще нет достаточных ресурсов, возможностей, чтобы объяснить, что ему не нравится и чего он на самом деле хочет. У малыша нет других ресурсов, чтобы настоять на своем. Когда ребенок пытается обижаться, большинство взрослых тут же начинают реагировать, и малыш быстренько учится понимать, что обида – это действенный вариант обратить на себя внимание взрослых, а порой и добиться своего. На ранних этапах взросления – это допустимый способ получить желаемый эффект.

Ненормальным это становится тогда, когда зрелый человек, имея в своем арсенале «взрослые» возможности реагирования на раздражители и отстаивания собственных интересов, продолжает пользоваться этой чисто «детской» чертой, пытаясь манипулировать «взрослыми» для достижения своих целей.

Обида – это детская возможность проявить слабость, это отказ брать ответственность на себя и решать свои проблемы как взрослый человек. Таким образом, обидчивый человек своей обидчивостью разом демонстрирует свою слабость как личности, неумение отстаивать свои интересы и выражать свое недовольство чем-либо или кем-либо более адекватными методами.

Завышенные ожидания в сочетании с неумением вести конструктивный диалог

Индивид ожидает от других такого отклика на ситуацию, какой он считает правильным. Однако все люди разные, и у всех разные точки зрения на один и тот же предмет. Поэтому нужно дать право каждому человеку проявить себя, при этом, если необходимо, нужно высказать либо каким-то образом показать свою позицию.

Еще одна драма слишком обидчивых людей – они не умеют смеяться над собой – помним об их выраженном чувстве собственной неполноценности или собственного превосходства, что по сути, одно и то же.

Эмоциональная выгода обиды

Также люди обижаются, потому что им это в какой-то мере выгодно. Во-первых, психологическая выгода: обида – это эмоция, которая приносит определенное удовольствие тому, кто её «смакует», ведь обидевшийся человек начинает считать, что окружающие ему что-то должны.

Во-вторых, это один из способов вызвать в другом человеке чувство вины и получить «рычаг» для манипуляций с целью получения своей выгоды – здесь снова имеет место попытка применить свою обидчивость для достижения своих целей, пусть и плохо осознаваемая.

Что делать обидчивым людям?

Можно ли как-то избавиться от этой черты, которая обнажает перед всем миром все личные слабости и проблемы? Этот вопрос мне приходится часто слышать от своих клиентов. Я убеждена, что обида – это такая эмоция, которая направлена прежде всего на себя, в свою сторону. Поэтому, каждый раз, обижаясь на кого-то, нужно 

задать себе вопрос: за что я сейчас на себя обижаюсь? Здесь нужна честность по отношению к себе.

Каждый раз, обижаясь на другого за неоправданные ожидания, человек обижается на самого себя, не оправдывающего своих собственных ожиданий. В попытках безуспешно изменить другого человека всегда присутствует «провал» в изменении себя самого. Все, что человеку не нравится в других, это то, что он не может принять в себе. Когда человек осознает, за что он на себя обижается, необходимо принять себя таким, какой он есть и простить свои несовершенства.

Не стесняйтесь заниматься самоиронией. Всегда можно найти над чем в себе можно пошутить, от этого никто не умирает, напротив, помогает снижать это неприятное чувство обиды.

Сделать все это зачастую непросто, тем не менее это необходимо для дальнейшей полноценной жизни без излишней обидчивости.

Из выпуска от 18-07-2019 рассылки О любви, близости и понимании

Спокойствие, только спокойствие… Или как справиться с тревогой?

            Клубок чувств, сотканный из беспокойства, волнения, страха привычно именуется тревогой. Все мы оказываемся подвержены угнетающему психическому состоянию в большей или меньшей степени. И это нормально: организм пытается себя защитить в определенной жизненной ситуации. Например, предстоит серьезный разговор, важные переговоры, запутанная ситуация… Другое дело, когда тревожное состояние начинает отравлять жизнь в виде нарушений сна, развития стресса, снижения работоспособности. Чтобы не доводить себя до плачевного состояния, нужно научиться побеждать излишнюю тревожность. Об этом и поговорим сегодня. Читать полностью