Стейки из крыльев скатов

Скат – одна из наиболее распространенных рыб в Юго-Восточной Азии. Из крыльев скатов варят супы, делают отменные стейки и жарят на гриле. Помимо вкусовых качеств не стоит забывать и об эстетике. Накормив своих гостей мясом этого экзотического морского животного, вы навсегда покорите их своим кулинарным мастерством.

Ингредиенты:

• скат – 500 г
• душистые травы (например, базилик) – 2 ст. ложки
• лайм – 3 шт.
• красный лук – 2 шт.
• соль, перец, специи по вкусу.

Подробнее →

DOMANOFF Resort 2014 — одесский песок

Почему-то при взгляде на вещи коллекции DOMANOFF Resort 2014 я впервые очень остро прочувствовала, что этот дизайнерский дуэт — из Одессы. С прежними коллекциями этого ощущения не было вовсе. В чем дело? Возможно, в том, что это — круизная коллекция, предназначенная для отдыха. А значит, в ней более всего отразилось настроение колоритного южного города. Цветовая гамма — совпадает с цветами архитектурных достопримечательностей города. Фактура поверхностей тоже напоминает идеально гладкий от природы мрамор и ракушняк, который отполирован человеческими руками и временем (в этом отношении нужно подчеркнуть, насколько удачно выбран фон для съемки лукбука).

Смотреть дальше

Паучьи сети

Даосская притча

Как-то ученики отшельника попросили его открыть им что-нибудь из Высшей Мудрости. Тот согласился и отправил их наловить пауков.

Пойманных пауков отшельник поселил в своей пещере, и некоторое время обрывал все паучьи сети, сплетённые вертикально.

Через несколько дней в отдалённом углу пещеры он обнаружил паутину, расположенную горизонтально…

Подозвал отшельник своих учеников и, указав на паутину, сказал следующее:

— Запомните, под ударами судьбы выживает тот, кто находит в себе силы не следовать обычаю, но искать новые пути, слушает советы своего разума вопреки мнению большинства и относится к традициям как к средству, а не цели.

13 августа, 12:05
История любви: Пенелопа Крус и Хавьер Бардем

Совсем недавно Пенелопа Крус и Хавьер Бардем во второй раз стали родителями, в актерской семье появилась дочка. Именно поэтому lady.mail.ru предлагает вспомнить, как начиналась история любви одной из самых красивых звездных пар.

Гораздо приятнее и удобнее жить в мире, в котором ты не только что-то всё время потребляешь и используешь, но и понимаешь, что, как и зачем в нём происходит и делается. Думаю, что совсем немногие задумывались, как же в принципе работают мобильные сотовые сети, а ведь знать это надо хотя бы потому, что наши дети и внуки это точно знают, а мы ни в коем случае не должны казаться им дураками.) Читайте, дорогие, - образовывайтесь.

Грибной суп-пюре в пароварке

Если раньше приготовление пищи сводилось к элементарной варке или жарке продуктов, то сегодня появляется все больше и больше предметов бытовой техники, в которой можно готовить самые разные и очень вкусные блюда. Аэрогрили, микроволновые печи, мультиварки и сэндвичницы – все они заняли почетные места на кухнях большинства хозяек. Но одним из наиболее полезных, на мой взгляд, агрегатов все же является пароварка. В ней можно готовить самые разные блюда, начиная от каш и заканчивая супами и гуляшами. Но главное преимущество здесь заключается не столько в разнообразии, как в пользе готовой пищи. Пароварка позволяет сохранить весь набор полезных веществ, содержащихся в свежих продуктах. А это, пожалуй, самое важное для сохранения и поддержания здоровья. Для себя я выбрала пароварку Philips HD9120, и она меня полностью устраивает. Блюда в ней готовятся сравнительно быстро. Попробуйте приготовить в ней суп-пюре грибной, и убедитесь сами.

Категория: первое блюдо.

Способ приготовления: в пароварке.

Ингредиенты:

• грибы шампиньоны – 200 г
• луковица – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйца – 1 шт.
• масло сливочное – 2 ст. л.
• сметана – 1 ст. л.
• молоко – 4 ст. л.
• мука пшеничная – 1 ст. л.
• петрушка
• соль, перец черный молотый – по вкусу
• сухарики.

Подробнее →

9 августа, 10:41
Звезды без макияжа: часть 2 (ФОТО)

Недавно на lady.mail.ru мы рассказали о новой звездной моде — выкладывать в микроблогах свои фотографии без мейкапа. Видимо, таким образом знаменитости доказывают, что могут быть красивыми даже ранним утром и заодно подают пример другим девушкам быть естественными.

9 августа, 08:00
Самые популярные породы собак: мопс

Мопсы — собаки прекрасные во всех отношениях: небольшого размера, легко поддаются воспитанию и всегда адекватны. Несмотря на древность происхождения породы, мопсы сегодня пользуются невероятной популярностью. Собаки этой породы есть у итальянского кутюрье Валентино, писательницы Дарьи Донцовой, знатока моды Александра Васильева и многих других знаменитостей. Подробнее о характере и привычках мопса — в этой статьей на lady.mail.ru.

9 августа, 08:15
Грибное меню: как приготовить жульен

Во Франции жульен — это всего лишь способ нарезки овощей для быстрой готовки. А в нашей стране жульеном называется горячая закуска, чаще всего из грибов или курицы, готовящаяся в порционных кокотницах или формочках. Однако большого противоречия в названии нет, ведь продукты для русского жульена нарезаются тонко и готовятся очень быстро — практически так, как и предписывается французами.

Я сейчас обращаюсь к украинским френдам и читателям. Нужно всем знать об ООО "Л.Т.С." – производителе пиломатериалов из сосны свежепиленной, прямом поставщике фанеры влагостойкой, водостойкой, ламинированной, ДСП, OSB-3, опалубки перекрытий для строительных и торгующих организаций на рынке Украины. Мы сейчас как раз ищем специалистов, которые могли бы качественно реставрировать нам входную дверь, ибо в подъезде делают ревроремонт и остаться с самым непрезентабельным входом в квартиру нам не светит. А для этого нужен плотник и не просто мастер, а чтобы знал, где можно взять качественные пиломатериалы, если понадобятся. А они точно понадобятся. Хорошо, когда знаешь, где взять экологически чистый брус киев. Из него и дом построить очень хорошо. Никто в нём болеть не будет и дышится легко.

Обратите внимание и на предложение этого же поставщика фанера цена. Очень прилично выглядит, - из такого материала в своём домике-коттеджике много чего можно соорудить. Мне вот шкафчик новый в ванную комнату нужен. А тут и фанера водостойкая как раз.

Признаюсь честно, - я сейчас озабочена поисками нового аромата, который сможет победить все мои ежедневные окружающие рутину и трудности. А почему бы не арабским духам быть спасителем? На сайте, где продаются элитные арабские духи я выбрала для себя вот этот аромат. Noora называется. Он открываются фруктовым ароматом сливы и цитрусовых, обрамленным глубоким богатым запахом иланг-иланга(очень люблю) и меда, затем раскрывается цветочными нотами лилии, туберозы, жасмина, ириса, закрепленных ароматом амбры, которая придает стойкость нежным летучим запахам и создает неповторимые оттенки. К концу дня сладость уходит и остается нежное, теплое облако сандала, ванили в сплетении мускуса, что облагораживает и фиксирует стойкий аромат духов. Всё. Решила. Буду пробовать.)

9 августа, 10:02
Мужчина мечты: Арми Хаммер

Арми Хаммер — один из самых достойных кандидатов на почетное звание «мужчины мечты». 26-летний актер может похвастаться не только высоким ростом, голубыми глазами, но и своим происхождением. Однако несмотря на то что Арми родился с «золотой ложкой во рту», его путь к славе был непрост. Lady.mail.ru расскажет историю наследника одной из богатейших семей США.