Нежная начинка из марципана с клюквой и рассыпчатое песочное тесто составляют прекрасный дуэт в праздничном пироге. Чудесная выпечка украсит стол, подарит повод для неспешного разговора о прекрасном и объединит маленьких и больших любителей вкусно покушать. Гарантирую, что приятные воспоминания о тонком пироге из песочного теста с миндальным вкусом будут преследовать вас до следующего праздника, когда появится новый повод его приготовить.

Время приготовления: подготовка и выпечка – 2 часа.

Категория: праздничная выпечка.

Кухня: Скандинавская.

Ингредиенты для формы диаметр 22 см/на 8-10 порций:

Недавно снова столкнулась с ситуацией, когда самым логичным было дать визитку продавщице, чтобы она сообщила, когда в отдел привезут наконец-то столь желанный мной молочный трикотажный удлинённый кардиган. А вот нет у меня до сих пор визиток - позор на мою седую, хоть и тщательно прокрашенную голову. Нужно всё-таки как-то собраться и элегантные визитки заказать. Мне лчень нравятся визитки, которые в Санкт-Петербурге делает компания «Ленпечати». Буду на них равняться, как на эталон. А санктпетербуржцам вообще повезло с обслуживанием, - им гарантирована и бесплатная доставка заказа от 2000 рублей. Очень удобно.

А я что-то вот вроде такой хочу.

Суп с фрикадельками

Первые блюда – необходимая составляющая ежедневного рациона, поэтому готовить их приходится практически каждый день. Конечно, хочется разнообразия и вкусностей, поэтому можно немного поэкспериментировать на кухне, и вместо привычного супа с фрикадельками, приготовить суп с клецками, стручковой фасолью и теми же фрикадельками! Такое сочетание добавок очень интересное и вкусное, поэтому семья будет приятно удивлена и сытно накормлена.

Ингредиенты:

Холода – самое время для сладкой, румяной, пряной выпечки. Имбирные печенья, медовые пряники, бриоши с корицей… само упоминание этих сладостей напоминает о новогодних праздниках, снеге, катаниях на санках, глинтвейне и шумной компании. А как на счет того, чтобы испечь обычные, казалось бы, улитки из слоеного теста, но заменить привычную зимнюю корицу необычайно ароматной специей – кардамоном? Получится очень непривычно, но такие улитки полюбят ваши близкие. А вот попробовать такие вкусности они смогут только у вас!

Время приготовления: около 4 часов (с учетом времени на расстойку теста).

Категория: сладкая выпечка.

Способ приготовления: в духовке.

Ингредиенты:

Слышалм лм вы о методиках Владимира Дарова? Я вот слышала, но никогда с ними не знакомилась подробно. И вот сейчас попалась информация на сайте http://darov.net/azbuka-razvitiy/280-kak-stat-schastlivim.html, которая показалась мне любопытной. Я в общем-то согласна, что наши ощущения и чувства на 80% зависят от состояния психики и организма и только на 20% – от внешних обстоятельств. А дальше почитаю и посмотрим будем ли мы и дальше вовпадать в мироощущении с автором...) И вы можете приобщиться при желании.

Человечность

Конфуцианская притча

Фань Чи спросил о том, что составляет человечность. Учитель ответил:

— Держать себя с почтительностью дома, благоговейно относиться к делу и честно поступать с другими. От этого нельзя отказываться, даже когда едешь к варварам.

Пампушки с чесноком – это просто идеальное дополнение к вкусному украинскому борщу. Но даже если приготовление красного борща сегодня не входит в ваши планы, не стоит отчаиваться, потому что пампушки можно кушать с чем угодно вместо хлеба. Этот приятный манящий аромат чеснока, мягкая булочка и хрустящая корочка сведут с ума любого. Пампушки с чесноком лучше кушать сразу же в теплом виде, так они наиболее точно передадут вкус. Приготовить их вы сможете примерно за один час.

Кухня: Украинская.

Категория: пампушки.

Способ приготовления: в духовке.

Ингредиенты

для теста на 11 средних пампушек:

посмотреть и почитать тут

Популярность японской кухни поразительна. Вспомнить хотя бы про суши, которые сегодня готовят чуть ли не в половине кафе и ресторанов. Из страны восходящего солнца пришла гречневая лапша. На полках наших магазинов только недавно начали появляться длинные макароны коричнево-серого цвета с диковинным названием «соба». Но по сути соба – это сестра нашей любимой гречневой каши. Если вы считаете, что магазинная соба стоит дорого – вот рецепт изготовления домашней гречневой лапши. Существует много вариантов приготовления такой лапши. В этом рецепте предлагаем соединить зарубежную лапшу с продуктами, которые всегда есть на нашей кухне: курицей, грибами, овощами. Поверьте, будет очень вкусно!

Кухня: Японская.

Категория: второе блюдо.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты для приготовления 2 порций:

Рано или поздно ситуация сложится такая, что я буду жить в одной комнате, а во второй - мои хорошие знакомые. А это значит, что двери мои межкомнатные нужно будет поменять. Вот я уже сейчас и интресуюсь, какие же цены на межкомнатные двери волховец, потому как именно эти двери мне больше всего нравятся. Каталог на сайте обширнейший и на любой вкус самого требовательного клиента. Я же остаюсь поклонницей классики, хоть и принимаю, разумеется, некоторые вкрапления в неё современного стиля. Фурнитура играет не последнюю роль в эстетическом восприятии. А ведь Дверь - это же по сути Вход в Ваше личное пространство и очень многое в Вашей Жизни зависит от того, каким будет этот Вход...

Признаюсь, что этот рецепт нашла в кулинарной тетрадке моей бабушки. После приобретения мультиварки возникло смелое желание соединить проверенный рецепт и современный гаджет. Другими словами, испытать сможет ли мультиварка приготовить капустный пирог так же хорошо как и духовка. В моем рецепте указана большая порция сливочного масла для жарки/тушения капусты. Если вас это смущает, то сливочное масло можно заменить на подсолнечное и в меньшем количестве, но в этом случае – сливочно-капустного аромата в пироге вы не почувствуете.

Категория: пирог.

Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond RMC-M90.
Мощность мультиварки 860 Вт.
Готовила на программе/режиме:

• «Жарка» – 15 минут (минимальный шаг);
• «Выпечка» – 60 минут (по умолчанию).