Ее появление в мире моды и красоты навсегда изменило традиционное представление о том, как должна выглядеть модель. Она смогла добиться успеха как актриса, считая при этом своей главной ролью в жизни роль жены и матери. У нее были и взлеты и падения, но благодаря способности к перевоплощению она в очередной раз оказывалась на высоте. Об уроках любви и жизни удивительной и неповторимой Твигги рассказывает «Леди Mail.Ru».

Очень хотелось попробовать запеканку из творога с морковью. Вот и приготовила. Для пикантности добавила имбирь и лимон. Запеканка получилась в меру сладкая, с лимонным ароматом и приятного оранжевого оттенка с тёмными вкраплениями изюма.

Ингредиенты:

Творог (12%) — 600 г

Сметана (15%) — 200 г

Яйцо куриное — 3 шт

Морковь (средних размеров) — 4 шт

Лимон (одну треть натереть на мелкой тёрке вместе с цедрой)

Имбирь — 1 ч. л.

Сахар (без горки) — 7 ст. л.

Изюм (по вкусу.Я взяла сколько взялось рукой из пачки.)

Крахмал картофельный — 2 ст. л.

Крупа манная — 3 ст. л.

Приготовление:

Обычно в рецептах морковь сырой используют. Мне подумалось, что если её запечь предварительно, то получится нежнее. Взяла морковь, вымыла и запекла в микроволновке до мягкости. Остудила. Потом очистила и натёрла на мелкой тёрке.

Манку залить сметаной. Перемешать. Отставить в сторону, пока готовятся остальные составляющие.

Изюм промыть и залить кипятком. Минут через 15 слить воду, промыть и обсушить на полотенце.

Лимон вымыть, обдать кипятком и натереть

на мелкой тёрке вместе с цедрой.

Смешать морковь, изюм, лимон и имбирь.

Яйца взбить миксером до хорошей пены.

В миску со сметаной и манкой выложить творог. Добавить сахар. Перемешать. Добавить взбитые яйца. Перемешать. Добавить морковь с изюмом, лимоном и имбирём. Всё хорошенько перемешать и добавить крахмал.

Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. Выложить в неё творожную массу. Выставить программу "выпечка" на 1 час 20 минут. После сигнала об окончании выпечки отключить мультиварку. Не открывать!

Открыть через час. Извлечь запеканку при помощи приспособления для варки на пару. И можно пробовать. При желании полить сметаной.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Рыжая Лиса77

Оригинал Поваренок.ру

Чему верить: рекламным уловкам производителей косметики или своим глазам?

Разумеется, вторым, ведь указанные на этикетке ингредиенты часто противоречат «магии телевидения» и выдают содержимое своих тюбиков с головой. Только как дилетанту разобраться с мудреными названиями в составе косметики, которые к тому же часто пишутся на латыни? Мы расскажем вам о самых распространенных, что могут губительно сказаться на вашей красоте. Пожалуй, начнем:

∙ парабены

Представляют собой сильные консерванты, являющиеся продуктами нефтепереработки. Их среда обитания – практически все уходовые средства за кожей и волосами. При внешней безопасности обладают свойством накапливаться в организме, что чревато развитием онкологии (особенно рака груди) и патологиями плода у беременных. Особенно опасно наличие парабенов в дезодорантах, ведь это средство используется в непосредственной близости от бюста. Из более легких последствий – всевозможные аллергии и кожные заболевания. Обозначаются на этикетке как propyl, butyl, methyl parabens и т.п.

∙ фталаты

Эти вещества облюбовали многие лаки для ногтей, волос, шампуни и кондиционеры, губные помады, косметику от солнца, дезодоранты-антиперспиранты и т.д. Сложность их обнаружения на этикетке часто объясняется наличием сокращений (DEP и DBP), которые в итоге говорят об одном: перед нами именно фталаты. Они особенно опасны для будущих и молодых мам, т.к. вызывает патологии плода и врожденные уродства, особенно если малыш мужского пола. Также имеются сведения о негативном влиянии фталатов на женскую эндокринную систему.

∙ лаурил сульфат натрия

Имеет также синонимы, часто встречаемые на этикетке: sodium lauryl sulfate или SLS. Его предназначение – снабдить нас пышной и роскошной пеной, поэтому вещество входит в состав почти всех шампуней, пенок для умывания, гелей для душа. Однако безобидные на первый взгляд пузырьки таят множество опасностей. SLS имеет способность накапливаться в тканях организма, проникая в сердце, печень, мозг и разрушая их клетки. Кроме того, лаурил сульфат натрия – главный раздражитель кожных покровов, способствует выпадению волос и появлению перхоти. Производители никогда не афишируют наличие SLS в своих средствах и, как видим, на то есть веские причины.

∙ пропилен гликоль

В иных косметических средствах он достигает до 20% от общего состава! Его используют в качестве увлажняющего и смягчающего компонента, и результат, как говорится, налицо: кожа мягкая и гладкая. Однако это фикция, ведь вещество лишь дает ощущение бархатистой кожи путем вытеснения из нее важных элементов. Другими побочными действиями пропилен гликоля (или «propylene glycol» в англоязычной версии) являются образование прыщей, раздражений и аллергий, нарушение в работе почек и печени.

∙ ароматизаторы (отдушки)

Приятный запах косметики – подчас чуть ли не основная характеристика для покупки того или иного средства. Между тем, так называемые ароматизаторы, представляют собой дешевый синтетический аналог натуральных веществ и входят в состав практически всего косметического арсенала: мыла, духов, шампуней, кремов, гелей для душа. Могут вызывать головокружения, приступы мигрени и кашля, аллергические реакции. Если ваша кожа весьма капризна, стоит обратить внимание на косметику без запаха, которая имеет маркировку «без отдушек».

∙ алюминий

Сегодня этот элемент и его соли входят в состав практически всех дезодорантов, а определить его наличие поможет надпись «aluminium» на этикетке. Одно из самых негативных свойств алюминия является его способность накапливаться в организме, вызывая заболевания почек, ухудшение памяти, развитие фиброзных изменений в тканях, нервозность, подверженность депрессиям. Особенно опасно накопление алюминия в детском организме, т.к. влечет за собой развитие остеопороза, остеопатии, трудности в обучении и заболевания центральной нервной системы.

∙ техническое масло

Другие название вещества, которое получают из нефти – Paraffinum Liquidum или mineral oil. За «маской приличия» в виде обещаемой мягкой и гладкой кожи кроется главная опасность.

Дело в том, что техническое масло обладает способностью задерживать влагу в коже наряду с токсинами, углекислым газом, продуктами обмена веществ, которые должны выводиться через покровы. Отсюда – нарушение нормального развития клеток, замедление их роста, постоянные раздражения и чрезмерная чувствительность кожи. Кроме того, техническое масло признано самой частой причиной развития прыщей. Входит в состав ухаживающих кремов и лосьонов для тела и лица, тональных основ.

Определить «доброкачественность» выбираемой косметики поможет и такое наблюдение: обратите внимание на состав средства. Все ингредиенты в нем расположены в порядке убывания, т.е. больше всего в нем содержится первых по списку веществ. Эти первые 3-7 элементов представляют собой основу продукта и являются/не являются его гарантией безопасности. Поэтому желаем вам приятных и безвредных покупок, которые сделаны под действием разума, а не спонтанных порывов души!

Из выпуска от 29-10-2014 рассылки 

Подписаться    

Прямо сейчас. Вот возьми и неси в мусор:

Запиленный диск, от которого больше муки, чем радости. И вообще, поглядывай вокруг, интересуйся - скоро диски как факт отомрут, превратятся в файлы на домашнем сервере.

Тапочки или туфли, в которых ты спотыкаешься, неудобно в них – в топку!

Привычку первой хвататься за трубку домашнего телефона – тебе что, домой звонят? Или на мобильный?

Наушники, в которых одно ухо барахлит, а так ещё ничего - туда же. Вместе с "умершими" колонками.

Тарелку от старого сервиза, в которую даже печенье не положишь - такая она дурацкая. Выставь у подъезда, вдруг кому-то счастье.

Аккаунт в одноклассниках - тебя ещё не задолбали оценки и слова: "Привет! Как дела? Что нового" Как будто кто-то знает про твоё "старое" и твои дела сильно кому-то интересны, кроме тех, с кем и так регулярно "на связи".

Листик с диетой на дверце холодильника (не смешно!!!).

Ежевечерние разговоры по телефону, когда она тебе: "Ну ты представляешь, какой ужас!" - а ты: "Угу! Конечно!" - а сама в это время переминаешься с ноги на ногу, потому что несмотренный Хаус, нечитанный LQ, необнятый муж, некормленный сын и ты некупанная в ароматной ванной после тяжёлого дня. А у неё каждый день ужас - зачем оно тебе?

Слова утром: "Ещё пять минут!" - таймеру на мобильном пофиг. Или вставай вовремя, или ставь время для себя, а не "по совести". Не работает!!!

Манеру тереть глаза, когда они накрашены (или не крась, или не три! Глазам же больно!)

Переживания по поводу того, всё ли ты за сегодня успела сделать идеально (nobody is perfect - на холодильник вместо диеты!)

Сожаления о прошлых поступках, отношениях, о выборе, сделанном когда-то...Сожаления – к черту! Всё правильно. Что бы там ни было, это было единственно верное решение для тебя тогдашней, в той конкретной ситуации. Никакого раскаяния, только опыт и благодарность.

Отчёты пятилетней давности о делах, семинарах, проектах, финансах. Старые блокноты и органайзеры. Старые файлы в компе. Ты когда в них последний раз заглядывала? В мире уже 21 век, скорость обновления информации сумасшедшая! На кой они тебе?

Раздумья о том, "а что, если бы..." - или делай, или НЕ думай. Попробуй - понравится - иди дальше. Каток, японский язык, познакомиться с кем-то, новую работу, изменить стрижку, сходить в театр и пр. Прямо завтра - хотя бы что-то одно, а? Вместо раздумий, которые отменить

Привычку всегда по несколько раз извиняться. Достаточно одного искреннего "прости", если есть причина. Всё остальное - лишнее, балласт.

Кофты, платья, джинсы и пр. ерунду, которая тебе не идёт, не нравится, старит, полнит и т.п. Никаких дач! В утиль! Ты себя НЕ на помойке нашла, ходи всегда красивой!

"Чемоданные отношения" - когда нести тяжело, а бросить жалко. Руки ещё не отваливаются? Решись, наконец-то, и перейди на элегантные кейсы с такими колесиками, которые сами собой едут ко всеобщему удовольствию. Красиво, легко, комфортно, надёжно. Метафора понятна?

Остатки косметики, ненужные лекарства, баночки-скляночки - долой. Ты заслуживаешь только лучшего, свежего, классного. И самое главное - здоровья и красоты.

Обещания "как-нибудь пересечься", написать, сделать, занести, купить, и т.п. - если оно "висит" дольше недели (ну двух, ладно!) и никто не умер, видимо, не надо. Лишнее. Вычёркиваем.

Очереди в магазинах и сберкассы - на фиг! Portmone и интернет магазины - экономия времени, нервов, сил. Выбрось привычку "пройтись по магазинам"! Тебе это НЕ надо!

Слова "я не умею" или "я в этом не разбираюсь" - НЕ работают. Разбирайся, учись, умей, или плати тому, кто умеет. Ты же не комплексы в себе выращиваешь, а стараешься себе облегчить жизнь, правда?

Пустые книжки типа "Как выйти замуж", "Как заработать миллион", особенно "Записки стервы" - выбрось и два раза тщательно помой руки, и больше никогда.

Воспоминания, от которых слёзы на глазах и руки трясутся. Если есть, выбрось. Вернутся – ещё раз "delete". Нечего тебе жизнь отравлять! Было да сплыло!

Манеру всегда уступать, "быть хорошей девочкой", тихо помалкивать, даже когда тебе что-то очень сильно надо, но "что люди подумают" - рви с корнем. Говори, проси, комментируй, высказывайся, вежливо и тактично, но по-своему и о своём. Хорошие девочки попадают на небеса, а плохие - куда захотят.

Страх состариться, боязнь нового, сомнения в своей красоте и привлекательности, неверие в своё счастье - в плотный пакет, сжечь и пепел по ветру. Не работает, не помогает, а только мешает жить

по-человечески.

Поломанные дверцы и ручки - вместе с кухней, плитой, чайником и пр. Чинить дороже. Выброси - скорее купишь новое, такое, как нравится.

Фотографии, где ты себе не нравишься. Таких нет, и никогда не было – кто докажет?

Триста пятьдесят восемь смсок "Ты где" из мобильного, вместе со старыми контактами и письмами в электронной почте. Без комментариев.

Мотки ниток для штопки или вязания – ты что, издеваешься? Откуда у тебя это???

Привычку просерать время в интернете - прямо сейчас брось.

Почитаешь – и иди гулять на улицу. Там хорошо, там свежий ветер, дождь, осень.

Пройдись, подыши, посмотри, понюхай.

Это живое.

Это работает.

Из выпуска от 22-10-2014 рассылки 

Подписаться    

Этот предмет гардероба многие считают довольно спорным, и все из-за некачественных водолазок из 90-х. «Леди Mail.Ru» — о том, с чем носить водолазку, чтобы не выглядеть скучно и не замерзнуть.