-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yanatvr

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 22738

Возьмём лучшее из прошлого с собой в будущее...

Горжусь своими информационными партнёрами:

Счетчик и проверка тИЦ и PR


Глупость знаю, но...)

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 12:19 + в цитатник

Приметы на удачу и неудачу

Приметы на удачу и неудачу
Все знают, что черная кошка, перебегающая дорогу, сулит несчастье. А какие еще повседневные приметы могут предсказать, что нас ожидает в самом ближайшем будущем?

Первый встречный

По первому человеку, которого вы встретили, выйдя из дома, можно сулить о том, каким будет день. Если это ваш недруг или просто человек, который вам неприятен, то лучше не планировать на этот день ничего серьезного. Если же это симпатичный прохожий или ваш хороший друг, знакомый, все будет, как говорится, путем.

Хотя, может, и нет тут никакой особой мистики. Просто если у нас хорошее настроение, то и дела идут на лад. А если нам его кто-то испортил, то от стресса все валится из рук…

Наверное, многие слышали о примете: попавшаяся навстречу женщина с пустым ведром – не к добру. Мол, день пустым будет. Одна моя родственница, если идет по улице с ведром, даже специально туда что-нибудь кладет, чтобы люди не нервничали.

Не мыться, не стричься…

Если встречи с другими людьми на улице от нас почти не зависят, то в других случаях мы сами выбираем себе судьбу.

Так, не рекомендуется перед важным делом, мероприятием стричься, бриться, стричь ногти на руках и ногах и даже мыться. Дело в том, что, по древнеславянским поверьям, таким образом мы можем лишить себя придающей силы энергии. Нашим прабабушкам не рекомендовалось в таких случаях даже расчесывать волосы.

Конечно, это не значит, что следует ходить нечесаными или немытыми. Но лучше заняться этими процедурами накануне вечером, а не в день экзамена или деловых переговоров.

Кстати, к свиданиями или вечеринкам примета не относится. Стригитесь и мойтесь на здоровье!

Левая нога

О человеке, у которого что-то не ладится, порой говорят, что он встал с левой ноги. На самом деле вставать с левой ноги запрещается в самом прямом смысле. Стоит следить за тем, какую именно ногу вы ставите первой на пол, когда встаете с кровати. Также, обуваясь, всегда следует надевать первой правую тапку, туфлю или сапог.

Откуда взялось это табу? Правая сторона всегда ассоциировалась для наших предков с «правильностью». Кто действует правой рукой или ногой, все делает как надо. А вот левая сторона – «неправильная». Недаром существуют выражения: «Он прав», «сходить налево», «какой-то левый». Левую сторону издавна связывали с нечистой силой, говорили, что «черт толкает под левую руку».

Может, тут и чистая психология: встав с левой ноги, надев первым ботинок на левую ногу, мы тут же начинаем чувствовать себя неуверенно, не в своей тарелке, вот на нас и сыплются неприятности. Но все же лучше не нарушать этого «правила».

Возвращаться – плохая примета

Иногда, уже выйдя из дома, мы вдруг обнаруживаем, что забыли там какую-то вещь. Если это какая-то ерунда, то вы вряд ли за ней вернетесь. Но порой без данной вещи невозможно обойтись. Например, это очки, ключи, кошелек, зонт, телефон, проездной или какие-то документы. Еще хуже, если забыли выключить утюг, плиту или другой бытовой прибор.

Заметьте, что людей, которые склонны часто забывать вещи и возвращаться за ними, нередко преследуют неудачи. На самом деле возвращаться за забытым можно, но при этом следует провести определенный ритуал – посмотреться в зеркало и подмигнуть себе. Зеркало поглотит негативную энергию, которой вы «нахлебались», вернувшись.

Хотя лучше все-таки не возвращаться. Если есть возможность, попросите кого-нибудь вынести вам забытую вещь и возьмите ее не заходя в дом.

Не делитесь удачей!

Наверное, у всех бывало: поделились с кем-то своими планами на будущее – глядь, и все расстроилось!

Это вовсе не значит, что человек, которому вы обо всем поведали, строил вам какие-то реальные козни. Есть много версий, почему планы не сбываются, если о них кому-то рассказать.

Первая версия – сглаз. Вы рассказали подруге, что скоро выходите замуж, она вас поздравила, а про себя позавидовала. Прошла неделя-другая, и свадьба расстроилась.

Чтобы сглазить кого-то, не обязательно быть магом или экстрасенсом. Сглазить может и обычный человек, направив в вашу сторону негативный посыл: «Почему у меня все плохо, а у нее хорошо, пусть ей тоже будет плохо!» А ведь мысли могут запросто влиять на реальность!

Вторая теория гласит, что, рассказывая о том, как у вас все должно здорово получиться, вы делитесь собственной удачей. И у 
 

вас ее убудет, а у того, с кем поговорили – прибудет. Поэтому планы могут расстроиться.

Третья гипотеза совершенно фантастическая: мол, если мы что-то проговариваем вслух, то на каком-то там тонком уровне эта ситуация уже сбывается. А раз она сбылась, то на нашем плане все завершается и идет по другим рельсам.

О чем не стоит говорить подругам и знакомым? Прежде всего о важных вещах. О поступлении в институт, устройстве на хорошую работу, грядущей свадьбе, рождении ребенка, покупке новой квартиры… Даже если вы абсолютно уверены, что никто и ничто не сможет вам помешать в этой ситуации, молчите. По крайней мере пока не получите желаемое или пока скрывать это будет уже невозможно.

Но, конечно, нет никакого смысла скрывать, если вы собираетесь в магазин за продуктами или по другим мелким делам. Примета касается только важных жизненных событий.

Оригинал Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепты не каждый день... Данный дорабатываем и ничего не жарим

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 12:20 + в цитатник

Куриная грудка с фасолью

Куриная грудка с фасолью
Хочу предложить приготовить быстрый ужин без хлопот. Готовим куриную грудку с фасолью. Блюдо получается очень сытным и необыкновенно вкусным. Фасоль содержит практически все вещества, необходимые человеческому организму. От белков и до витаминов. Я использовала консервированную фасоль в томатном соусе. Можно взять и без соуса, при тушении добавить томатную пасту или кетчуп.

Грудка куриная (125 г) — 1/2 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 
 

70 г
Помидор (средний) — 1/2 шт
Соль
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Специи (любые) — 1 ч. л.
Зелень (у меня из заморозки)
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Фасоль консервированная (400 г в томатном соусе) — 1 бан.

Лук нарезать небольшими кубиками. Обжарить в казанке до румяного состояния (не пережарить). Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Добавить к луку. Обжарить до светлого состояния мяса (очень коротко), постоянно перемешивая. Добавить специи, красный перец, обжарить коротко.

Добавить болгарский перец, чеснок, нарезанные произвольно, обжарить. Измельчить помидор, добавить к мясу, протушить 1-2 мин., постоянно помешивая. Влить фасоль. Протушить 1 мин. Соль по вкусу. Если у вас фасоль без томатного соуса, можно добавить томатную пасту и немного сахара. Снять с огня. Добавить зелень по желанию.

Из выпуска от 03-02-2019 рассылки Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Всё так и есть. Но решения проблемы от психолога я в этой статье не увидела

Суббота, 02 Марта 2019 г. 12:41 + в цитатник

Удобный человек

Удобный человек
Благодаря своему терпению такой человек может приспособиться под любые, даже самые невыносимые условия жизни - к тяжелой работе, к деструктивным отношениям, часто к изменам и лжи.

Я не могу описать этот случай, не имею права, но я хочу рассказать в общих чертах о нем. Это женщина, ее обманул муж, с которым они были вместе много лет, это измена, это последующие попытки простить и вернуть все в прежнее русло. Но речь здесь не об измене, ее можно пережить в паре, а о страданиях самой женщины. О том, как она считает себя отвергнутой, выброшенной, ненужной. О жертвенности и желании прощать и принимать - речь о хорошем человеке. Хороший человек - удобный человек

Хороший человек - это верный и надежный друг, тот, кто всегда подставит плечо товарищу, кто не подведет, кто вытерпит. Хороший человек становится трудоголиком, потому что не может подвести команду, он всегда готов, даже если сильно болен. Это энергичный человек, у него много дел и все их он успевает сделать. Про него потом скажут: "Это был хороший человек, жизнь всегда забирает лучших". Моя героиня хорошая, замечательная, самая лучшая, но она одинока.

Хороший человек - это некогда послушный ребенок. Он ориентирован на окружение и мнение этого окружения - отсюда и хорошие оценки в школе, и особая старательность, и усидчивость, желание проявить все свои таланты и способности, не потому что ему интересно, а потому что он может это. Потому что в обмен на его старания он получает одобрение, что для него является проявлением любви. Вот приходит он из школы, приносит пятерку и слышит от мамы: "Умница, молодец" (любовь), а как двойку принесет: "Как ты мог, двоечник!" (не любовь). Для него хорошие поступки и есть выражение его любви, и это ни хорошо ни плохо, просто один из способов ее выражения.

Но если ни одобрения, ни порицания нет, то возникает пустота, ощущение ненужности - "Моя любовь, наверное, никому не нужна. Я сама не нужна". В этих словах чувствуется отсутствие собственного интереса к себе, близкий становится критически важен, потому что если его нет, то и смысла в жизни нет, возникает одиночество.

Послушный ребенок - удобный, он с детства привык подстраиваться под окружение и быть 
 

терпеливыми. Благодаря своему терпению он может приспособиться под любые, даже самые невыносимые условия жизни - к тяжелой работе, к деструктивным отношениям, часто к изменам и лжи. И для него проявлением любви будет умение терпеть, прощать поступки.

Для моей героини невыносимо отказаться от близкого даже в тот момент, когда он делает ей очень больно. "Мы поговорили, и ОН сказал, что у нас нет будущего.". И, как хороший человек, она должна отойти в сторону, чтобы не мешать счастью другого человека. "Он снова плохо поступил, но я хочу послушать, что он скажет" - на самом деле звучит как: "Я просто хочу, чтобы он наконец увидел мои старания ради него и оценил их, увидел всю мою любовь".

Всякий раз история индивидуальна, у каждого разные характеристики личности, но общее у хороших людей несомненно есть. И это очень тяжкий груз, быть удобным.

Дарья Петровская

Из выпуска от 25-02-2019 рассылки Интересные люди


Метки:  

Мэрцишор вам в первый день весны с пожеланиями Добра, Крепкого Здоровья и Исполнения Желаний!

Пятница, 01 Марта 2019 г. 12:38 + в цитатник

 

Клик по картинке - инфа о празднике


Метки:  

Макияж после 50-ти

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 11:40 + в цитатник

Все секреты и премудрости тут - http://pallcare.ru/макияж-после-50/


Метки:  

Очень трудно растениям выжить в зимний сезон с чрезмерным центральным отоплением

Среда, 27 Февраля 2019 г. 11:43 + в цитатник

Решили разводить дома цветы

Решили разводить дома цветы
Войдите в любой цветочный магазин. Вот где царит вечное лето! В торговых залах, как в джунглях, бродят покупатели в поисках достойного украшения своего жилища. И вот заморский гость воцаряется в доме, чтобы через пару недель благополучно зачахнуть под охи и ахи хозяев. Как сохранить и приумножить зеленое убранство дома?

Уважайте индивидуальность!

Ученые до сих пор дискутируют о том, относить ли растения к флоре или причислять к фауне. Вряд ли комнатные цветы знают об этом споре, но все же требуют к себе «человеческого» отношения и индивидуального подхода.

Многие начинающие цветоводы ошибочно полагают, что главное для цветка — море света и частый полив. Поэтому при первых же признаках увядания спешат водрузить его на залитый солнцем подоконник и как можно обильнее «напоить».

Но комнатные растения, как и люди, все разные. Одни из них — выходцы из тропических и субтропических лесов Америки, другие — из пустынь Африки и Азии… Какие-то прекрасно чувствуют себя в тени и нуждаются в частом поливе. Иные, наоборот, хорошо переносят недостаток влаги, но требовательны к солнечному свету. Поэтому главная задача — создать растению условия, максимально приближенные к тем, что существуют на его «исторической родине». Покупая цветок, узнайте его латинское название и соберите о нем максимум информации.

Сориентируйтесь на местности!

Прежде чем пуститься в цветочный шопинг, выясните, куда выходят окна вашей квартиры. От этого во многом будет зависеть ваш выбор.

Окна, обращенные на юг, хороши для выращивания суккулентов — кактусов, агавы, алоэ.

Для восточной стороны, не подверженной воздействию прямых солнечных лучей, рекомендуются фиалка, бегония, драцена, плющ, фикус.

Западную сторону любят аспарагус перистый и финиковая пальма.

Окна с северной ориентацией оптимально подходят для выращивания традесканции, кипарисовика, филодендрона. А бегония хорошо растет как на восточной, так и на северной стороне.

Защищайте цветы от сквозняков!

Практически все комнатные цветы не любят сквозняков, направленного движения воздуха и резкого перепада температур. Так что же, отказаться от проветривания? Нет, конечно! Просто на время вентиляции помещения убирайте растения с подоконника вглубь комнаты или хотя бы накрывайте газетами. Кроме того, защищайте их от бриза кондиционеров и вентиляторов, от суховея батарей отопления.

Покупая цветок зимой, отнеситесь к нему, как к ребенку. Еще в магазине бережно укутайте его в бумагу и быстренько перенесите в машину. По приезде так же быстро донесите от машины до дома. Поставьте новосела в полутень и дайте ему время прийти в себя после переезда. Затем снимите упаковку, «напоите» растение и оставьте на недельку акклиматизироваться.

Соблюдайте режим полива!

Особое внимание — поливу и опрыскиванию цветов. Для горшечных растений одинаково вредны как излишек, так и недостаток воды. Некоторые из них могут погибнуть даже от однократного пересушивания почвы. А переизбыток влаги способен привести к загниванию корней и гибели растения.

Режим полива, кроме индивидуальной потребности цветов в воде, определяет и влажность помещения. Как же узнать, хочет цветок пить или нет? Очень просто — на ощупь. Потрогайте землю в горшке! Если она мажет пальцы, влаги слишком много. Если почва прилипает к рукам, но не мажет их — самое время полить растение. Ну, а если вовсе не прилипает, да к тому же приобрела сероватый оттенок, цветку требуется срочное погружение в таз с водой.

Только не поливайте комнатные растения водой из-под крана. Придется завести специальное ведро. Вода для полива должна быть отстоянной. При отстаивании она освобождается от хлора, насыщается кислородом и принимает комнатную температуру.

Делайте перевалку растений!

К сожалению, не каждого «зеленого питомца» удается «приручить». Цветущее пышным цветом в магазине в домашних условиях растение нередко засыхает.

Причин этому несколько. Во-первых, есть цветы-однолетки, которые умирают сразу же после цветения. И им, по большому счету, без разницы, где засохнуть — на полке магазина или на вашем подоконнике.

Во-вторых, некоторые растения (например, так любимая многими азалия) требуют профессионального ухода. Восхищаясь растительным богатством цветочных магазинов, помните, что эта красота достигается усилиями специалистов с учетом ареала произрастания цветов и требований ботаники. Если вы не ботаник или флорист, лучше отложите покупку «капризных» особей. Или дарите их 
 

в качестве живых букетов, как обычные срезанные цветы.

И наконец, в магазине горшечные растения обычно содержатся не в земле, а в транспортировочном грунте. После покупки их обязательно нужно пересадить в подходящую почву, но не сразу, а после адаптации. При этом новый горшок должен быть немного больше прежнего. И не забудьте положить в цветочные емкости слой дренажа примерно на два-три пальца. Для этих целей подойдут камешки, керамзит или галька. Если все сделать правильно, растение, чуть-чуть поболев, приживется.

Но даже обзаведясь багажом знаний по уходу за комнатными растениями, не спешите разводить в доме райские кущи. Начните с нескольких самых неприхотливых цветов. Набравшись опыта, расширяйте границы домашнего сада. И пусть в вашем доме будет вечное лето!

Автор: Лидия Алексеева

© Shkolazhizni.ru

 

Метки:  

Блузки. Есть очень интересные...

Вторник, 26 Февраля 2019 г. 11:51 + в цитатник
            Все уже, наверное, знают, что в моду с триумфом вернулись «звериные» принты. Совсем недавно они казались оттесненными на обочину моды. Модные гуру неоднократно высмеивали леопардовый рисунок, считали, что его носят лишь девушки, лишенные вкуса. Но все оказалось не так просто! Хищные звери посидели в укрытии, а затем стройными рядами вышли на авансцену моды и предстали в новом обличье — шикарном и сексуальном! Читать полностью

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мусака лучшая, конечно же, в Греции

Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 12:40 + в цитатник

Мусака с картофелем

Мусака с картофелем
Мусака - это многослойная запеканка, которая состоит из баклажанов, мясного фарша, соуса бешамель. Иногда в блюдо добавляют и другие ингредиенты - грибы, картофель, кабачки. В том или ином варианте мусака встречается во многим кухнях мира, однако, родиной рецепта считается Греция.

Мусака с картофелем в моем исполнении - разумеется, совершенно не классический рецепт греческой кухни, однако, я все равно хочу поделиться с вами рецептом. Может, вы повторите его точь-в-точь, может, возьмете за основу для своего блюда, а может раскритикуете и пойдете дальше - вне зависимости от того, что собираетесь сделать, рекомендую посмотреть под кат, не пожалеете.

Ингредиенты:

500 г мясного фарша (классика - баранина, я брала телятину);

3 баклажана;

2 картофелины;

4 помидора;

1 ст. л. томатной пасты;

1 луковица;

2-3 зубчика чеснока;

150 г моцареллы;

500 мл молока;

50 г сливочного масла;

40 г муки;

соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу;

растительное масло для обжарки овощей.

Приготовление:

Баклажаны нарезаем пластинами, чуть солим, оставляем на 15-20 минут, затем сливаем сок, слегка просушиваем и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости.

Очищенный лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистости.

Готовый фарш обжариваем до готовности на другой сковороде, смешиваем с луком, добавляем измельченный чеснок. Не снимая с огня, добавляем томатную пасту, а затем - очищенные от шкурки и нарезанные кубиками помидоры (у меня были пюрированные домашние томаты в замороженном 
 

виде).

Картофель очищаем, отвариваем до готовности в подсоленной воде, пюрируем.

Варим бешамель. На сковородке с толстым дном распускаем сливочное масло. Всыпаем муку, перемешиваем, ждем легкого изменения цвета муки. Понемногу, по несколько ложек вливаем молоко, каждый раз перемешивая до однородности. Это - ключевой момент: нужно размешивать соус до идеальной ровности, добавляя молоко только после того, как предыдущая порция полностью соединится с мучной массой. В конце добавляем соль и щепотку мускатного ореха.

Если по каким-то причинам бешамель у вас не получился, не расстраивайтесь - просто "пройдитесь" по нему погружным блендером, будет отлично!

В форму для запекания выкладываем слоями баклажаны, картофельное пюре, мясной фарш, бешамель, сверху трем сыр.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Оригинал izuminka.net


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепты не каждый день...

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 11:44 + в цитатник

Творожно-кабачковая запеканка

Творожно-кабачковая запеканка
Очень вкусный рецепт запеканки! Хрустящая сырная корочка сверху и нежнейшая запеканка с лёгким оттенком творожка и кусочками 
 

курицы.

Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога,
кабачок (1 стакан натёртого на крупной тёрке),
1 отварной куриный окорочок,
2 яйца,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. муки,
соль,
0,5 ч.л. соды,
тимьян,
тёртый сыр (посыпать сверху).

Как приготовить:

Яйца взбить с солью, добавить к ним творог, размягчённое сливочное масло, соду и муку.

Затем в готовое тесто добавить натёртый на крупной тёрке кабачок и нарезанную отварную курицу. Хорошо перемешать.

Выложить в форму для запекания.

Посыпать тёртым сыром и тимьяном.

Поставить в духовку при t 200 градусов С минут на 20-25.

Из выпуска от 15-02-2019 рассылки Готовим дома - авторские фото-рецепты


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Защитников поздравляю! Здоровья и всех благ! Мира!!!

Суббота, 23 Февраля 2019 г. 13:29 + в цитатник


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Посмотрим...

Суббота, 23 Февраля 2019 г. 11:22 + в цитатник

10 фильмов от Netflix, которые мы ждем

10 фильмов от Netflix, которые мы ждем
Лидер телевизионного стримингового рынка — канал Netflix — умеет радовать своих телезрителей. Мы решили сделать список самых крутых фильмов, которые выйдут (а некоторые уже вышли) в этом году. К просмотру обязательны.
 
Все 10 тут - AdMe.ru

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кто на новенькое? Впрочем, не такое уж оно и новенькое.)

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 11:48 + в цитатник
            Существует разная мода. Есть модные показы в Париже, Милане, Нью-Йорке. Там именитые дизайнеры показывают свои предложения на будущий сезон. Но это не значит, что все они станут той модой, которую примут люди. Читать полностью

Метки:  

Белковый перекус перед сном улучшает метаболизм - Новости медицины по специальности Здоровье и красота на портале Medlinks.ru

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 14:21 + в цитатник
medlinks.ru/article.php?sid=82352

Ученые считают, что белковый перекус приблизительно за полчаса до сна улучшает метаболизм и состояние мышц, что делает фигуру более стройной. Хуже всего – употреблять перед сном калорийную жирную еду, подчеркивают исследователи.

Метки:  

Одно из моих самых любимых блюд на свете

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 11:29 + в цитатник

Французский луковый суп

Французский луковый суп
Луковый суп - бюджетный люкс перед зарплатой, как считают французы. Продукты дешевые, но отнюдь не результат! Лук, который обжаривается и томится долгое время, преображается до неузнаваемости. Из острого, иногда горького слезодава, он превращается в сладковато-карамельную прелесть. Рецептов лукового супа много. Этот вариант готовится на овощном бульоне с добавлением белого сухого вина.

Для рецепта супа вам потребуется:

лук репчатый - 1.5кг
масло сливочное - 5-6 ст.л.
тимьян (свежий, мелко нарезанный) - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
вино белое сухое - 200 мл
бульон овощной - 1.5 л
соль - по вкусу
перец - по вкусу
шерри (или херес) - 2 ст.л. (по желанию)
для тостов:
хлеб белый
масло оливковое
сыр (тертый)
горчица дижонская.

Рецепт приготовления супа:

Чистим лук, разрезаем пополам и тонко шинкуем. Плачем... Порциями обжариваем лук, слегка, до лёгкой золотистости.

И перекладываем обжаренный лук в толстостенную кастрюлю. Добавляем 1 ст. л. тимьяна и 1 ст. л. масла и жарим, скорее томим, лук еще 30 минут, иногда перемешивая.

Добавляем 
 

сахар и вино и дадим слегка побулькать 10 минут.

Разбавим суп до желаемой консистенции овощным бульоном (можно приготовить бульон из бульонного кубика), солим, перчим и добавляем шерри/херес. Дадим слегка покипеть еще 10 минут.

В это время разогреваем духовку до 200С. На лист пекарской бумаги кладём ломтики хлеба и слегка поливаем их оливковым маслом с обеих сторон. Обжариваем в середине духовки 5 минут, перевернув после половины прошедшего времени. Следим, чтобы не зажарились сильно.

Достаем ломтик хлеба из духовки, смазываем дижонской горчицей, посыпаем тертым сыром (у меня Грюер) и отправляем духовку еще на 1 минуту или до тех пор, пока сыр не расплавится.

Разливаем луковый суп по тарелкам, кладём ломтик хлеба и топим его в супе наполовину. Посыпаем свежим тимьяном и молотым черным перцем. Приятного аппетита!

Из выпуска от 07-02-2019 рассылки Gotovim.RU рекомендует


Метки:  

О кофе... Кстати, последние исследования допускают выпивать чашку или даже две кофе и гипертоникам.

Среда, 20 Февраля 2019 г. 11:47 + в цитатник

9 мифов о кофеине

9 мифов о кофеине
Кофеин содержится в кофе, чае, шоколаде – в том, без чего не обходится наш день. С другой стороны, кофеин – одно из самых неизученных веществ. Итак, перед вами несколько мифов об этом веществе.

Кофеин вызывает зависимость

Скажем так: это не совсем правда. К кофе — вкусному, ароматному, бодрящему — действительно можно привыкнуть. Однако зависимостью это привыкание назвать нельзя. Кофеин ни в коей мере не угрожает вашему физическому, эмоциональному и социальному здоровью, как это делают сигареты или спиртное.

Если вы решите отказаться от кофе, скорее всего, ваш организм этого даже не почувствует. Лишь в некоторых случаях (например, если вы привыкли употреблять две и более чашки в день) возможны неприятные симптомы: головная боль; ощущение усталости; повышенная тревожность; раздражительность; плохое настроение; сложности с концентрацией.

Но эти проявления будут не слишком выражены и вряд ли продлятся дольше, чем один-два дня. По данной причине эксперты не считают любовь к кофеину серьёзной зависимостью, преодоление которой требовало бы профессионального лечения.

Кофеин содержится только в кофе

Этот стимулятор можно обнаружить во многих продуктах питания и напитках, помимо кофе. Вот далеко не полный список:

чай — и чёрный, и зелёный, и пуэр, и мате;

какао;

энергетические напитки;

газированные напитки коричневого цвета;

кофейное мороженое;

кофейный йогурт;

кофе без кофеина;

шоколад (кроме белого);

некоторые лекарственные препараты.

В каждом из этих продуктов содержится своя доза кофеина — где-то больше, где-то меньше.

Кофеин может вызвать бессонницу

Если вы пьёте кофе в первой половине дня, это исключено. Кофеин выводится из организма довольно быстро: через 8–10 часов в крови останется менее 25% от принятой вами исходной дозы, а это слишком мало, чтобы вызвать нарушения сна.

Что касается кофе, выпитого во второй половине дня, важную роль играет крепость напитка. Например, в 30-граммовой чашке эспрессо содержится около 60 мг кофеина — это меньше, чем в обычной чашке чёрного чая, который многие пьют за ужином и не испытывают затем никаких проблем с засыпанием.

А вот в средней (170 мл) кружке робусты может быть до 200 мг кофеина, так что риск не заснуть, выпив такой напиток ближе к вечеру, возрастает.

Также многое зависит от личной чувствительности к кофеину. Большинству людей чашечка кофе, выпитая за шесть или ранее часов до сна, бессонницей не грозит. Однако некоторые из-за особенностей метаболизма реагируют на кофеин обострённо. Если вы опытным путём обнаружили, что относитесь к числу таких людей, вам действительно стоит ограничить употребление кофейных напитков.

Кофеин повышает давление

Вовсе не обязательно. Это опять-таки вопрос личных особенностей. Есть люди, чей организм действительно реагирует на кофеин повышением артериального давления. Но есть и те, на кого кофе не оказывает подобного эффекта. Установить, к какой категории относитесь вы, можно только опытным путём.

Эксперты авторитетной медицинской организации Mayo Clinic рекомендуют делать это так. Измерьте давление и зафиксируйте результат. Выпейте чашку кофе, а через полчаса снова воспользуйтесь тонометром. Если показания прибора увеличились на 5–10 пунктов, ваша сердечно-сосудистая система реагирует на кофеин. Если нет, повышения давления после выпитого кофе вам можно не опасаться.

Кофеин вымывает кальций из организма

Из-за этого его считают виновным в развитии остеопороза. Но и тут ситуация спорная. Действительно, если употреблять много кофеина (более 744 мг в день, что равносильно 12 стандартным чашечкам эспрессо), это может ухудшить всасываемость кальция в кишечнике. Однако исследования показывают: достаточно добавить в кофе 1–2 столовые ложки молока, и негативное влияние кофеина будет компенсировано.

Тем не менее, людям старшего возраста с кофе стоит быть осторожнее: у них всё же наблюдается некоторая связь между потреблением кофеина и риском перелома шейки бедра. Есть предположение, что у пожилых кофеин оказывает более мощное влияние на метаболизм кальция. Так что, если вам за 50, постарайтесь снизить употребление кофе до 300 мл в день.

Кофеин вызывает рак

А вот это уже точно миф. Ни одно из многочисленных исследований не установило связи между потреблением кофеина и развитием любого вида онкологических заболеваний. Зато есть веские основания предполагать, что кофе даже снижает риск возникновения некоторых видов рака.

Кофеин приводит к обезвоживанию

Кофеин действительно обладает лёгким мочегонным эффектом, но он не приводит к дополнительной потере жидкости сверх той, что попала в организм вместе с самим напитком.

Есть лишь одно исключение: если вы выпьете 2–3 чашки крепкого кофе подряд, мочегонный эффект может стать более выраженным. Однако и такое учащение позывов в туалет наблюдается лишь у тех людей, кто практически не употреблял напиток ранее.

Кофеин помогает протрезветь

Это заблуждение настолько распространено, что даже в статьях о том, как быстро прийти в себя после опьянения, нередко можно встретить фразу: «Выпейте чашечку кофе».

Да, кофе действительно помогает замаскировать перегар. Но в том, что касается реального отрезвления, напиток даже вреден. Как стимулятор, кофеин бодрит и наполняет энергией. Из-за этого у выпившего человека появляется ложное ощущение, будто он пришёл в себя и стал почти трезвым. Ложное!

Несколько лет назад журнал American Psychological Association опубликовал доклад, в основу которого легли результаты тестов двух групп людей. Одна часть испытуемых находилась под воздействием алкоголя. Вторая — тоже, но спиртное было «отполировано» кофе.

Как показал опрос, представители второй группы дружно рапортовали, что чувствуют себя протрезвевшими. Однако с тестами на внимательность, концентрацию, координацию и быстроту реакции они справились ничуть не лучше, чем пьяные добровольцы из первой группы.

Кофе — это просто баловство, от него нет никакой пользы Многочисленные исследования доказывают, что пить кофе каждый день полезно. Это продлевает жизнь. И если вам нравится пару-тройку раз в день баловаться чашечкой кофе, нет практически никаких причин расставаться с этой приятной привычкой.
 

Метки:  

Рецепты не каждый день...

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 11:59 + в цитатник

Салат с пекинской капустой и яблоками

Салат с пекинской капустой и яблоками
Салат с пекинской капустой и яблоками - мое последнее открытие в мире здоровой и быстрой еды. Я вообще люблю сытные штуки, вариант с тремя листочками рукколы и половинкой помидорчика черри на обед - не про меня. Восхищусь, но потом, пожалуй, попрошу что-то посерьезнее. Этот же рецепт - он другой. Совершенно другой. Парочка маленьких деталей превращает салат с пекинской капустой и яблоками в полноценный обед. В желудке остается приятная легкость, при этом присутствует ощущение сытости, чувства голода нет и в помине. Как и большинство салатов, готовится он просто и быстро, при этом, что приятно и здорово, он интересен на вкус. Оригинальный, интересный и бесконечно вкусный. Благодаря пармезану и семечкам капуста и яблоки приобретают основательность, салат из "пустого" становится вполне существенным.

Каждый компонент в этом рецепте - продуман, взвешен и нужен. Не отнять ничего, ничего не добавить. Все вместе образует идеальную композицию, которая, не сомневайтесь, понравится вам настолько, что повторять будете часто и регулярно.

Кроме всего прочего, хочется упомянуть, что сейчас, в конце зимы, когда цены на помидоры примерно равны ценам на крыло "Боинга" на черном рынке, салат с пекинской капустой и яблоком особенно приятен тем, что можно приготовить витаминную свежую еду не за все деньги мира, а очень даже бюджетно. Да, пармезан несколько выпадает из общей ценовой гаммы рецепта, но, думаю, на этот минус можно вполне закрыть глаза с учетом того, что в остальном он обходится буквально в три копейки.

Как готовить салат с пекинской капустой и яблоками Ингредиенты для салата с пекинской капустой и яблоками

1/2 небольшого кочана пекинской капусты;

3-4 яблока;

100 г пармезана;

100 г очищенных семечек 
 

подсолнуха;

оливковое масло;

кунжутное масло;

соль, перец по вкусу.

Инструкция

Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками.

Яблоко очищаем, натираем на крупной терке.

Половину пармезана натираем на крупной терке, вторую часть - на мелкой.

Все компоненты выкладываем в салатник, добавляем необжаренные семечки подсолнуха.

Соль, перец, 1-2 чайные ложки кунжутного масла (аккуратно, оно довольно яркое на вкус, не перестарайтесь, чтобы не забить остальные оттенки). Оливковое масло по вкусу.

Перемешиваем и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Из выпуска от 05-02-2019 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"


Метки:  


Процитировано 1 раз

Фигня это всё. Впрочем, - у всех по разному складывается...

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 12:08 + в цитатник

Любовь по зодиаку

Любовь по зодиаку
12 зодиакальных пар, у которых гарантировано будут долгосрочные отношения

Ваша пара попала в этот список?

1. Скорпион и Рак

В представленном соединении Зодиака столько страсти, что партнерам будет сложно заскучать по этим отношениям. Оба знака на добровольных началах понимают, что им нужно приложить необходимые усилия для того, чтобы заставить отношения работать. Скорпион будет очень преданным, в то время как Рак будет приносить в отношения новизну и свежесть.

2. Овен и Близнецы

Между представителями этих знаков присутствует хороший баланс. Овен всегда будет амбициозным и целеустремленным, в то время как Близнецы будут поражать своей расслабленностью и отсутствием комплексов. Перед вами здоровый контраст личностей. Оба партнера хорошо дополняют и компенсируют друг друга.

3. Стрелец и Лев

Количество явной страсти и остроты чувств, которая входит в эти отношения, будет удивительной. Это два очень интенсивных и предприимчивых знака Зодиака, которые никогда не боятся что-то смешивать. В этих отношениях не будет недостатка в волнении и восторге. Оба партнера имеют тенденцию к излишней чрезмерности, что лишний раз подтверждает их любовь по отношению друг к другу.

4. Весы и Овен

Овен — рабочая лошадка и мечтатель. Весы — это светский человек и дипломат. С этим соединением Зодиака вы одновременно получаете провидца и лидера в одном лице. Оба знака знают, как и что делать, применяя при этом абсолютно разные подходы. Овен более тактичен и методичен, а Весы представляют собой более социальную модель поведения. Вместе они создают отличную команду.

5. Рыбы и Скорпион

Это ситуация инь и янь, когда два знака Зодиака объединяются вместе. Рыбы, как правило, более сдержанны и консервативны. Далее переходим к Скорпиону, который вносит интенсивность, страсть и устойчивость. Перед вами просто идеальный случай привлечения противоположностей. В любой ситуации, где один партнер испытывает нехватку чего-либо, второй в состоянии восполнить недостающий элемент отношений. Конечно, на этом пути будут некоторые столкновения, но это также означает рост и развитие обоих партнеров.

6. Дева и Водолей

Время проходит вдвойне приятнее, когда эти два знака соединяются вместе. Высокие стандарты Девы встречают на своем пути чистый ум и мудрость Водолея. Есть очень мало признаков, которые смогут бросить вызов Водолею в интеллектуальном вопросе. Деве в свою очередь не свойственно уходить от решения проблем.

7. Овен и Козерог

В этой комбинации Зодиака невероятное количество амбиций. Оба знака довольно схожи между собой. Они мечтают о чем-то большом, масштабном, понимая всю ценность тяжелой работы. Это настолько ценное качество для пары. Их целеустремленность не позволит им отступить от проблем. Вот почему они будут готовы решать любые проблемы, с которыми им суждено будет столкнуться.

8. Рыбы и Рак

В отношениях этих знаков присутствует положительная динамика. Со стороны они выглядят так, будто никогда не сработаются вместе. Виной тому сверхчувствительность и излишняя эмоциональность. Казалось нелогичным для двух слабых личностей собираться вместе. Но, на деле все происходит с точностью до наоборот. В состоянии влюбленности оба партнера способны дарить взаимность друг другу.

9. Близнецы и Дева

Интеллектуальная сила, которая присутствует в этом соединении Зодиака, просто невероятна. Близнецы — это знак, известный своей гибкостью и умением адаптироваться к различным обстоятельствам и ситуациям. Дева – человек, разрешающий проблемы. В этом союзе присутствуют лишь незначительные вещи, что не смогут решить эти двое.

10. Козерог и Водолей

Это классическая комбинация в сочетании силы харизматического лидера и инновационного мыслителя. Козерог обладает шармом и стремлением по-настоящему определить направление отношений. Но Водолей привносит ценную перспективу и рациональность в уравнение, которое иногда может отсутствовать в Козероге.

11. Телец и 
 

Дева

Разговор о стабильности и лояльности. Эти два знака Зодиака будут как можно более преданными друг другу. Когда они собираются вместе, они действительно остаются вместе из-за их явной приверженности по отношению друг другу. При этом они невероятно упрямы, чтобы сдаться. Конечно, они довольно часто вступают в конфликты, но всегда найдут способ справиться с ними.

12. Стрелец и Телец

Очередной классический пример привлечения противоположностей. Телец ненавидит перемены в желании оставаться в зоне собственного комфорта. Стрелец ненавидит рутину, желая погружаться в что-то незнакомое. Телец может научить Стрельца быть более преданным. Стрелец может научить своего партнера быть более предприимчивым и непредубежденным.

Перевод статьи — 12 Zodiac Pairings That Make For Great Long-Term Relationships

Из выпуска от 11-02-2019 рассылки Таинственные письма


Метки:  

Мудрость не каждый день...

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 12:25 + в цитатник

Разные наживки

Христианская притча

рыбак

Шёл человек по узкой тернистой дороге и плакал:

— Господи, сколько живу — столько грешу! Даже и не знаю, как это получается! Помоги, вразуми!..

Вдруг видит — впереди мост. А около него рыбак. Поздоровался с ним человек, спросил, как рыбалка. А тот:

— Лучше и не бывает! Одна рыба беспечная, сама на голый крючок кидается. А другая осторожная, так я к ней с подходом. Леска у меня невидимая. Крючки маленькие, одна только наживка видна. Вот эту рыбу я поймал на белый хлеб, эту — на пахучий жмых, а эта, даром что крупная — на крошечного червяка попалась!

— Так вот оно что! — просветлел лицом человек и поблагодарил рыбака.

— За что? — удивился тот, выуживая очередную рыбу.

— За науку! — ответил ему человек.

И пошёл дальше, благодаря Господа за то, что так скоро и понятно вразумил его.
Источник: https://pritchi.ru/id_59789627


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепты не каждый день...

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 12:04 + в цитатник

Пирог с творогом и брокколи

Пирог с творогом и брокколи
Отличный вариант вкусного и сытного завтрака!

Ингредиенты:

брокколи 400 г

творог 350 г

яйцо 3 шт.

сметана 2 ст.л.

болгарский перец 1 шт.

сливки 20% 150 мл

чеснок (зубчики) 2 шт.

тимьян щепотка

соль щепотка

перец щепотка

кедровые орешки 3 ст.л.

мука 250 г

вода 50 
 

мл

сливочное масло 125 г

Приготовление:

Замесить тесто из муки, сливочного масла, воды и соли. Поставить в холодильник на полчаса.

Брокколи разобрать на мелкие соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде минуты 2.

Чеснок мелко нарубить и смешать с яйцами, творогом, сметаной и сливками, тимьяном.Посолить и поперчить.

Тесто тонко раскатать и выложить в смазанную форму с высокими бортиками. Уложить брокколи и нашинкованный болгарский перец. Залить творожной массой и выпекать в разогретой до 180* духовке минут 30.

Пирог посыпать сверху кедровыми орешками и еще подержать в духовке минут 5. Вкусный и сытный пирог готов!

Фото и рецепт: Наталья

Оригинал Gastronom.ru


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Глупость?

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 11:49 + в цитатник

Вещи, которые нельзя одалживать

Вещи, которые нельзя одалживать
Наверное, у каждой из нас бывали ситуации, когда мы пользовались временно чужим имуществом или сами кому-то его на время одалживали. Между тем некоторые вещи не стоит давать или брать «в долг» ни при каких обстоятельствах.

Предметы личной гигиены

Даже в случае крайней необходимости не стоит давать в пользование чужим людям свое полотенце, носовой платок, мыло, мочалку, расческу, косметику. На этих вещах скапливается масса микробов, а если мы одалживаем их кому-то, то микробы попадают в наш организм. Об энергетике тут и вообще говорить не стоит: поскольку все эти предметы имеют «интимное» назначение, то они несут на себе очень сильный энергетический заряд. И если вещью попользовался кто-то другой, мы можем почувствовать себя не очень хорошо. И последствия в некоторых случаях могут быть достаточно серьезными. Не исключено также, что одолженная вещь станет предметом колдовства.

Одежда и обувь

Кто из нас не просил у подружки какую-нибудь вещь «поносить»? На самом деле это не столько негигиенично (в конце концов, платье или блузку можно постирать), сколько небезвредно с точки зрения той же энергетики.

Парапсихологи утверждают, что, отдавая другим людям предметы одежды и обуви, которыми мы пользовались ранее, мы отдаем частичку своей удачи. И если до этого у нас все было хорошо, то у менее везучей подруги жизнь вдруг может наладиться, а вот у нас, напротив, испортиться.

Рекомендуется отдавать вещи только, если вы давно их не носили. И лучше такую вещь подарить или продать, а не отдать на время. В таком случае энергетическая связь с бывшим владельцем разрывается. Не забудьте только тщательно постирать и почистить вещь, прежде чем передавать ее в чужие руки.

Украшения

Женщины и девушки часто одалживают украшения у подруг, чтобы сходить на свидание или вечеринку. Но, одалживая кольцо, серьги или колье следует помнить, что украшение несет на себе энергетику того, кто до этого его носил. Камни и металлы легко впитывают ауру прежних хозяев. И еще некоторые из них тяжело переносят «переход» к новому владельцу. Поэтому не удивляйтесь, если в чужих сережках у вас разболится голова. Не стоит одалживать украшения у того, кто чем-то хворает, кого преследуют неудачи или человека со сложным характером. Можно «заразиться» его проблемами. Особенно осторожной следует быть с фамильными драгоценностями, об истории которых вы ничего не знаете. Некоторые из них способны навлечь на новую хозяйку, даже временную, всевозможные несчастья, неурядицы в финансах и личной жизни. Бывают случаи, когда в жизни женщины было все благополучно, но как только у нее оказалось украшение, раньше принадлежавшее кому-то другому, все пошло наперекосяк.

Не следует и давать «поносить» свои украшения, особенно после того, как вы сами их долго носили. Если вам уж непременно надо кому-то украшение передать, промойте его как следует холодной проточной водой или проведите другую процедуру очистки. То же самое, если украшение одолжили вам.

Продукты

Походы к соседям «за солью» уже стали притчей во языцех. Кончилась соль, так почему бы не заглянуть к соседке?

Между тем специалисты по биоэнергетике утверждают, что кристаллические вещества, такие, как соль и сахар, способны впитывать в себя информацию о тех, кто держал их в руках. А также энергетику прежних хозяев. Поэтому при желании можно использовать одолженные сахар и соль в колдовских ритуалах.

Сейчас эти продукты не являются дефицитом. Поэтому визит соседки за солью или сахарным песком выглядит по меньшей мере подозрительно. Если уж нельзя отказать под каким-либо предлогом, постарайтесь по крайней мере не передавать емкость с сыпучим веществом из рук в руки, поставьте на тумбу или комод. И еще принято брать за это хотя бы символическую плату, тогда вас не будут преследовать неудачи.

Бывает, соседка просит хлеба – мол, дома кончился, а в магазин идти некогда или магазины уже закрылись. Говорят, ни в коем случае нельзя отдавать последний кусок или горбушку – это приведет к нищете. Нежелательно делиться хлебом после заката – вас ждут неудачи. Еще нельзя передавать любые продукты через порог, а то «отдадите» счастье из дома.

Посуда и другая кухонная утварь

Еще в советские годы было принято одалживать соседям тарелки, миски, чашки, рюмки, ложки, вилки и ножи, например, на свадьбу или юбилей, когда ожидалось много гостей. В наше время такие события, как правило, празднуются в кафе и ресторанах. Дома обширные застолья устраиваются крайне редко.

Но, если у вас попросили что-то из кухонной утвари, то одалживать ее нежелательно. Во-первых, где гарантия, что тарелкой или вилкой не будет пользоваться больной или заразный человек? И даже посудомоечная машина не всегда способна смыть инфекцию. Во-вторых, предметы впитывают энергетику тех, кто ими пользовался. А речь идет о посуде, из которой едят. В-третьих, через предметы утвари 
 

при желании очень легко навести порчу. В результате вас ждут ссоры, проблемы со здоровьем и прочие «прелести». Кстати, и самим лучше не пользоваться чужой посудой. Если уж не хватает на всех, сейчас в продаже всегда имеются одноразовые столовые приборы.

Орудия уборки

С вениками и другой утварью, предназначенной для уборки, в старину связывали множество примет и поверий. Так, веник использовали для избавления жилища от негативных энергий, для различных магических ритуалов. Нельзя было выметать мусор из дому, следовало ставить веник только ручкой вниз, а то денег не будет, и т.п. Считалось, что нельзя доверять уборку в доме посторонним людям – они могут вымести из дома удачу.

Опасно одалживать кому-либо веник или швабру. Если отказать нельзя, то лучше отдать эту вещь насовсем, купите потом новую. Иначе финансы «уйдут» из дома.

Оригинал Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane


Метки:  

Поиск сообщений в yanatvr
Страницы: 645 ... 642 641 [640] 639 638 ..
.. 1 Календарь