-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 21447

ƒраники с м€сом - это деруны

—уббота, 25 январ€ 2014 г. 16:23 + в цитатник

ƒраники с м€сным фаршем

ќладушки из картофел€ – драники, попул€рное блюдо белорусской кухни, любимое взрослыми и детьми. –аспространено оно также на ”краине (там их называют деруны), в –оссии и других восточноевропейских странах. ѕодают драники гор€чими, «с пылу, с жару», сдабрива€ сметаной или маслицем.

—амые банальные продукты в сочетании с простотой приготовлени€ делают драники доступным блюдом дл€ любой хоз€йки. » все же дл€ того, чтобы они удались и получились снаружи хруст€щими, а внутри – нежными, следует знать несколько маленьких секретов.

„тобы драники получались пышными, а не тонкими, растекшимис€ по сковородке, нужно из натертого картофел€ отжать часть сока. ћуку лучше не добавл€ть, чтобы не портить вкус, или постаратьс€ обойтись минимальным количеством. „тобы получилась рум€на€ хруст€ща€ корочка, нужно жарить драники на сильно раскаленной сковороде, масло лить, не жале€.

ƒл€ разнообрази€ попробуйте приготовить картофельные драники с добавлением м€сного фарша.

ƒраники с м€сным фаршем
 атегори€: драники.

—пособ приготовлени€: жарка.

»нгредиенты:

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



Ќепоседа_-_егоза   обратитьс€ по имени —уббота, 25 январ€ 2014 г. 18:48 (ссылка)
ƒа-да, и на ”краине распространено. ))) “олько с фаршем € еще не пробовала, теперь попробую. )))
—пасибо за вкусные рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 25 январ€ 2014 г. 19:12ссылка
...мой друг(ныне покойный уже), грек, но из ”краины(вот уже не помню откуда - но вспомню об€зательно тоже выпускник одесского института св€зи, но старше на пару лет, ¬италик Ўаповалов часто приглашал нас на деруны собственного изготовлени€. мы вместе делали и тут же поедали. не без выпивки конечно. здорово было. € тоскую по тебе, ¬италик.)
Ќепоседа_-_егоза   обратитьс€ по имени —уббота, 25 январ€ 2014 г. 19:19 (ссылка)
Ќе тоскуй, мы с тобой еще дерунов попробуем. ј выпивку соком заменим - и пор€док.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку