-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 21446

√уакомоле... ѕомните, - рецепты с авокадо искала?

„етверг, 30 январ€ 2014 г. 15:08 + в цитатник
 

»нгредиенты

ƒл€ классического √уакамоле јвокадо спелый - 2 шт (авокадо должен быть целым, зеленым, надавив на кожицу у места креплени€ к ветке вы должны почувствовать, что плод м€гкий) Ћайм - 1шт (у мен€ толстокожий лимон - половина среднего)  рупна€ нейодированна€ соль - по вкусу. ƒл€ любимого —метана - 2 столовые ложки ќливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки —вежемолотый черный перец


ќписание

1 Ћучше, конечно получаетс€ именно с лаймом. ≈сть довольно распространенное заблуждение, что лайм более кислый, чем лимон. Ќа самом деле он не кислее, он именно другой. 2 ѕриготовление очень простое. ƒл€ тех, кто не знает как разделатьс€ с авокадо - рассказываю. –азрежьте авокадо вдоль вокруг косточки. ѕоверните половинки авокадо, чтобы одна из половинок отделилась. 3 Ћегким ударом ножа воткните его в косточку (аккуратно, не пораньтесь) ѕоверните нож с косточкой, чтобы косточка отделилась от второй половинки. 4 Ћожкой отделите м€коть авокадо от кожуры (можете просто счистить ножом кожуру, но это будет трудно сделать, т.к. м€коть авокадо очень податлива€). —разу полейте авокадо соком лайма или лимона, чтобы м€коть не стала темнеть. ѕоложите авокадо в блендер и размелите в пюре. ¬ыжмите оставшуюс€ часть лаймового или лимонного сока. ѕосолите по вкусу. „тобы сделать мой вариант соуса, положите на этом этапе в блендер сметану, оливковое масло и черный перец. ѕеремелите еще в течение пол минуты соус дл€ получени€ однородной консистенции.
ћинералы:  обальт,  альций, Ќатрий, ћедь
¬итамины: D, C, B6
ќрганика: ÷еллюлоза, Ћипиды

»сточник: www.edimdoma.ru

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку