Картофель с горчицей по-немецки

В оригинальном рецепте использовался винный уксус - белый и красный. В виду отсутствия таковых на момент приготовления пришлось взять то, что было в наличии - то есть яблочный. И количество уксуса я тоже изменила - уменьшила в 2 раза. Решайте сами, как будете готовить - по исходнику или мой вариант. в любом случае у вас получится чудесный и очень вкусный картофель. Как гарнир - просто великолепно! И еще один плюс - блюдо постное.

Ингредиенты:

3-4 крупных картофелины;

2 ст. л. оливкового масла;

2 ст. л. горчицы в зернах;

0,5 ст. л. яблочного уксуса;

соль;

петрушка.

рецепт полностью