Хачапури по-аджарски

Аджарские хачапури – лодочки с сыром и яйцом. Из теста формуют лодочку, заполняют сыром и запекают около 30 минут. Когда хачапури зарумянится, в начинку выливают сырое яйцо и пекут еще около 3 минут.

Ингредиенты:

молоко - 250 мл;

соль - 1/2 ч.л.;

сахар - 1 ч.л.;

дрожжи (сухие) - 1 пакетик (11 г);

мука - 3-3,5 стакана;

растительное масло - 2 ст.л.;

для начинки:

сыр сулугуни - 500г;

яйцо.

Приготовление:

рецепт полностью