10 фильмов о еде... |
«Вкус жизни» (No Reservations, 2007)
США, Австралия
Режиссер: Скотт Хикс
В ролях: Кэтрин Зета-Джонс, Аарон Экхарт, Эбигейл Бреслин
Редкий случай, когда один из лучших шеф-поваров города живет унылой, скучной жизнью. Так Кейт Армстронг несмотря на свой гастрономический талант совершенно не чувствует вкуса жизни. Но работа превращается в страсть, когда на кухне появляется новый су-шеф – жизнерадостный и самоуверенный Ник.
Меню фильма:
Фуа-гра
Ризотто а ля миланезе
Язык на гриле
Панна-котта
Крем-брюле
Совет от Кейт Армстронг: Если правильно приготовить перепелку – она нежна как масло. Птицу можно запечь, нафаршировав диким рисом, сварить, зажарить на вертеле и даже потушить. У идеально приготовленной перепелки грудка должна быть чуть розоватой. И птицу надо выбирать пухленькую, иначе она высохнет слишком быстро.
Поварское кредо: Нет большего греха в жизни, чем пересушить перепелку.
Узнать про остальные 9 фильмов можно тут - Образ Жизни Женщины
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |