-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23527



–ецепты не каждый день...

„етверг, 07 јвгуста 2014 г. 12:35 + в цитатник

 урица запеченна€ с овощами

 урица запеченна€ с овощами

≈ще один вариант куриного ужина. ћ€со можете брать любое. ћожно целую курицу разделать на части, можно ножки или голени. ” мен€ были ножки без костей. ќчень вкусный маринад.  артошка получилась жестковата. ≈е лучше отварить слегка перед запеканием. ј морковка пусть себе похрустывает. ѕерцы и лук запеклись идеально!

»нгредиенты:

курица - 1 кг;

картошка - 0,5 кг;

красный лук - 2 шт;

морковь - 2 шт;

болгарский перец - 2 шт;

майонез - 4 ст.л.;

паприка - 2 ч.л.;

приправа дл€ курицы (или шавермы) - 1 ч.л.;

чеснок - 3-4 зубчика;

оливковое масло - 4 ст.л.;

коричневый сахар - 1 ст.л.;

карри - щепотка;

соль, черный свежемолотый перец, чили.

ѕриготовление:

¬ миску отправл€ем майонез, кидаем в него 1 ч.л. паприки, приправу дл€ курицы, выдавливаем чеснок, солим и перчим. ѕеремешиваем.  ладем в маринад курицу, хорошо размазываем маринад по кускам. Ќакрываем миску пленкой и отправл€ем в холодильник на пару часов.

Ѕлиже к делу займемс€ овощами.  артошку чистим и режем дольками. ћолодую можно не чистить.

Ѕолгарский перец режем полосками.

ћорковки тоже наискосок полосками. ќснование, если оно толстовато, можно вдоль пополам.

 расный очищенный лук нарезаем сегментами.

—делаем заправку дл€ овощей. ¬ мисочку наливаем оливковое масло.  идаем туда вторую ложку паприки, черный перец, соль, карри и сахар. ѕеремешаем венчиком или вилкой.

¬ыливаем заправку в овощи, перемешиваем.

¬ыкладываем овощи ровным слоем в противень дл€ запекани€.

—верху кладем куски куры. Ќакрываем фольгой и отправл€ем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. «атем фольгу снимем и еще минут 15-20 до золотистой корочки у курицы.

«апаситесь хлебом! Ётот соус захочетс€ уничтожать.

ѕри€тного аппетита!

‘ото и рецепт: ќльга Ѕарановска€

ќригинал –есторан.–у

ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку