-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23478



–ецепты не каждый день...

ѕонедельник, 01 —ент€бр€ 2014 г. 12:53 + в цитатник

Ўтрудель со шпинатом и помидорами

Ўтрудель со шпинатом и помидорами

ѕредлагаю вашему вниманию лЄгкий, несладкий штрудель, который отлично подойдЄт к летнему ужину в беседке.   готовому к штруделю было бы кстати прошутто и любимое вино. ќснова штрудел€ - листы готового тесто фило.

»нгредиенты:

шпинат (замороженный) - 400г;

репчатый лук - 1 шт.;

чеснок - 2 зубка;

в€леные помидоры в масле - 1/2 банки (банка 200г);

маслин (без косточки) - 20-30 шт.;

сыр с плесенью (белой или синей, типа  амембер) - 150г;

€йцо - 2 шт.;

оливковое масло - по вкусу;

соль, перец - по вкусу;

сливочное масло (или маргарин) - 50г;

тесто фило (готовое) - 10 листов.

ѕриготовление:

–азмораживаем шпинат и отжимаем хорошенько воду. Ќарезаем соломкой помидоры. ƒелим маслины напополам. ¬ключаем духовку на 200 —.

–азогреваем оливковое масло в сковороде и слегка обжариваем в нЄм лук и чеснок.

ƒобавл€ем шпинат и жарим еще несколько минут. ƒобавл€ем помидоры и оливки, перемешиваем.

—нимаем сковороду с огн€, даЄм немного подостыть и руками крошим туда сыр. —олим, перчим и вбиваем €йца. Ќачинка готова.

–астапливаем масло/маргарин и начинаем складывать штрудель. ƒелать это нужно быстро, потому что тесто высыхает моментально. Ћучше накрыть упаковку влажным полотенцем и доставать по одному листу.

”кладываем лист теста на бумагу дл€ выпечки и смазываем маслом. Ќа него второй и т.п. пока не получим слой из 5-ти листов.

¬ыкладываем на тесто половину начинки.

» заворачиваем штрудель, подогнув кра€ вниз. ѕовтор€ем шаги 9 и 10.

¬ыпекаем 10 минут в середине духовки при 200 —. ƒаЄм остыть и уже потом режем на подачу.

ѕри€тного аппетита!

‘ото и рецепт: bettan

ќригинал Gotovim.RU

ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку