-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23494



–ецепты не каждый день...

—уббота, 27 —ент€бр€ 2014 г. 12:15 + в цитатник

ќсенний салат со сладким перцем

ќсенний салат со сладким перцем

«амечательный, сочный осенний салат. ѕростой в приготовлении, с пикантным вкусом печеного чеснока салат со сладким перцем, помидорами и сыром.

»нгредиенты на 2 порции:

перец сладкий - 250 гр.;

помидоры - 250 гр. ;

сыр моцарелла - 100 гр.;

чеснок - 3-4 зубка;

листики базилика или петрушки - 10 гр.;

масло растительное - 2 ст. ложки;

сок лайма или лимона - 1 ст.ложка ;

соль, перец черный молотый.

ѕриготовление:

—ладкий перец и очищенные дольки чеснока отправить в разогретую до 150 °— на 10-15 минут. ѕерец и чеснок нужно испечь с двух сторон. ѕеченый перец положить остывать в полиэтиленовый пакет, так с перца будет легче сн€ть

 

кожицу.

ѕока перец остывает, можно приготовить заправку. ƒл€ этого надо смешать сок лайма или лимона, растительное масло, добавить щепотку сахара, щепотку соли и немножко черного молотого перца.

— помидоров нужно сн€ть кожицу, если она плохо снимаетс€, надо на помидоре сделать крестообразный надрез и опустить его в кип€ток на 10 секунд, затем оправить в холодную воду, после чего можно очищать.

ќстывший перец очистить от кожицы, вынуть семена. ѕодготовленные перец и помидоры нарезать небольшими кусочками. „еснок выдавить через пресс.

ћоцареллу нарезать или поломать на небольшие кусочки, зелень покрошить. —мешать все ингредиенты, посолить и заправить салат. ќсенний салат можно подавать к столу.

ѕри€тного аппетита!

–ецепт от ќли

ќригинал SamVari.ru

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку