-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23577



”гощайте, - € с удовольствием попробую...)

—уббота, 04 ќкт€бр€ 2014 г. 13:34 + в цитатник

ѕирог с апельсинами "Ќежность"

ѕирог с апельсинами "Ќежность"

ќчень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". » вместе с тем неверо€тно вкусный. ¬сего 4 ингредиента, а какой результат! Ќежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежа€ нотка от кусочков апельсиновой м€коти. Ќу, очень вкусно!

»нгредиенты:

яйцо куриное — 3 шт

ћука — 1 стак.

—ахар — 1 стак.

јпельсин (большой) — 1 шт

ћасло сливочное (дл€ смазывани€ формы)

ѕриготовление:

— половины апельсина стереть цедру, с оставшейс€ половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

ѕодготовить остальные продукты. “есто замешиваетс€ очень быстро, буквально за 5 минут.

јпельсин почистить (€ удалила и пленочки, но это не об€зательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки. Ёто, кстати, сама€ долга€ операци€.

∆елтки отделить от белков. Ѕелки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

¬ белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. ѕостепенно ввести

 

в белковую пену оставшийс€ сахар и цедру.

ќсторожно соединить обе массы.

—верху просе€ть через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывани€.

¬ конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

‘орму дл€ запекани€ смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровн€ть.

«апекать в предварительно нагретой до 190-180*— духовке 25-30 минут. ѕирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. «атем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.

–азрезать пирог надо очень аккуратно, верхн€€ корочка очень хрупка€,

ѕри€тного чаепити€!

‘ото и рецепт: Ќина-супербабушка

ќригинал ѕоваренок.ру
 
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



dimolga   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ќкт€бр€ 2014 г. 14:27 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку