-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23522



100 грамм брокколи нужно каждый день съедать...

ѕ€тница, 10 ќкт€бр€ 2014 г. 16:13 + в цитатник

«апеканка из лосос€, картофел€ и брокколи

«апеканка из лосос€, картофел€ и брокколи

¬куснейша€ красна€ рыба, запеченна€ с картофелем и полезной брокколи. ќтличный вариант ужина! Ќежно, вкусно и полезно!

»нгредиенты:

Ћосось (форель, сЄмга) — 500 г

 артофель — 600 г

Ѕрокколи — 500 г

—ливки (22%) — 200 мл

ћолоко — 100 мл

яйцо — 4 шт

—ыр твердый (тЄртый) — 120 г

—оль (по вкусу)

ѕерец черный (молотый, по вкусу)

Ћимон (выжать сок) — 1 шт

“абаско (4-5 капель)

ѕерец кайен (молотый, щепотка)

ќрех мускатный (тЄртый, щепотка)

ћасло растительное (дл€ смазывани€ формы)

ѕриготовление:

—начала нам нужно отварить картофель. ¬сЄ как обычно - картофель чистим, моем, нарезаем кусочками, заливаем водой, доводим до кипени€, солим и варим почти до готовности. —ливаем.

ѕока варитс€ картофель, занимаемс€ другими ингредиентами. Ѕрокколи разберем на соцвети€ и отварим в кип€щей подсоленной воде до готовности, € варю минут 7-8. ќткинуть на дуршлаг, отвар собрать. ¬ключаем гретьс€ духовку

 

до 200 градусов.

–ыбу нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, соусом табаско, посолить, поперчить.

Ѕланшировать несколько минут в отваре от брокколи. ƒостать шумовкой.

‘орму дл€ запекани€ немного смажем растительным маслом. » укладываем в неЄ картофель, брокколи и лосось.

ƒл€ заливки смешаем сливки, молоко, €йца и тертый сыр. ѕриправим солью, чЄрным молотым перцем, молотым кайенским перцем и тЄртым мускатным орехом.

¬ыливаем получившуюс€ смесь на рыбу с овощами.

«апекаем 20 минут при 200 градусах. ƒостаем из духовки, даЄм запеканке отдохнуть минут 5 и можно подавать к столу.

ѕри€тного аппетита!

‘ото и рецепт: »рун€

ќригинал ѕоваренок.ру

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку