-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yanatvr

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 24151


Вы можете попробовать, а я уже давно ничего не жарю...

Среда, 18 Февраля 2015 г. 15:51 + в цитатник

Subscribe.ru

Из выпуска от 08-02-2015 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"» 
http://subscribe.ru//archive/home.eat.povarenokruday/201502/08080535.html/ 

Дайджест лучших материалов Subscribe.ru по теме «Кулинария. Мясные блюда» 
http://digest.subscribe.ru/cookery

Куриная грудка в восточном стиле

Куриная грудка в восточном стиле

У вас всего 20 минут на приготовление обеда или ужина? Не беда! Этого времени вполне достаточно для приготовления вкусной курочки с очень интересными восточными нотками. Оценят это блюдо не только представительницы слабого пола, но и мужчины!

Ингредиенты:

Грудка куриная — 200 г

Арахис — 50 г

Капуста цветная (небольшой кочанчик, можно пополам с брокколи) — 1 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 1 зуб.

Имбирь — 1 ломт.

Горошек зеленый (свежезамороженый) — 100 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Кориандр

Перец черный

Перец чили

Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление:

На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета арахис. Перекладываем его в тарелочку.

На разогретом растительном масле в течение 5 минут обжариваем тонко нарезанную куриную грудку. Перекладываем в тарелочку.

Лук чистим и нарезаем дольками, чеснок и имбирь рубим. Обжариваем на сковороде минуты 2, периодически помешивая.

Добавляем в сковороду цветную капусту (свежую разобрать на соцветия, замороженную обдать кипятком) или цветную капусту и брокколи, морковь нарезанную кубиками или брусочками и зеленый горошек. Тушить минут 5, периодически помешивая.

Добавляем к овощам грудку и арахис. Вливаем соевый соус, посыпаем кориандром, перцем чили и свежемолотым черным перцем.

Перемешиваем и тушим еще минуты 3-4. Подаем горячим.

Приятного всем аппетита!

Фото и рецепт: девочка с плеером

---------

Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку