-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 22942


–ецепты не каждый день...

ѕонедельник, 14 ќкт€бр€ 2019 г. 10:40 + в цитатник

»ндейка в сливочном соусе с сыром с плесенью

»ндейка в сливочном соусе с сыром с плесенью
ѕостное м€со индейки получаетс€ вкуснее, если приготовить его с соусом. ¬ этом рецепте обжаренные кусочки индейки залила сливками и добавила острый зрелый сыр с голубой плесенью. ѕолучилось вкусно, особенно если подавать индейку в соусе со спагетти.

ƒл€ рецепта индейки вам потребуетс€:

индейка (филе грудки малое или большое) - около 500г
мука - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
мускатный орех (тертый) - по вкусу
сливки (жирность 10%) - около 400 мл
сыр с голубой плесенью - 100-150г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное дл€ жарки.

–ецепт приготовлени€ индейки:

ѕодготовленное филе индейки порезать небольшими кубиками.

ќтдельной миске смешать муку, соль, 
 

молотый перец и тертый мускатный орех. ѕереложить м€со в миску и обвал€ть в мучной панировке.

–епчатый лук мелко порезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности. —разу берите большую глубокую сковороду или сотейник, чтобы в посуде уместилось и м€со с соусом.

ƒобавл€ть к пассерованному лук порци€ми кусочки м€са и обжаривать до легкой корочки. ѕосолить по вкусу, если надо.

  обжаренной индейке подлейте сливки. ƒайте им закипеть, после чего снизьте нагрев и проварите м€со в сливках пару минут.

—ыр с голубой плесенью (сорт выбирайте по своему вкусу и кошельку) раскрошите и добавьте в сковороду к индейке в сливках. –азмешать, дождитесь, когда сыр расплавитьс€, и сн€ть с плиты. ѕопробуйте соус и, если надо, добавьте соль. »ндейка в сливочном соусе с сыром с голубой плесенью готова. ѕри€тного аппетита!

»з выпуска от 03-10-2019 рассылки Gotovim.RU рекомендует

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку