-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 22942


–ецепты не каждый день...

¬торник, 22 ќкт€бр€ 2019 г. 11:42 + в цитатник

—кумбри€, запеченна€ с €блоками

—кумбри€, запеченна€ с €блоками
«амороженна€ скумбри€ продаетс€ практически в любом большом магазине. Ёто недорога€ и очень нежна€ на вкус рыба. » кроме всего прочего - очень полезна€

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

2 большие скумбрии
1 зеленое €блоко
1 небольша€ луковица
четвертинка лимона
200 мл осветленного сока из зеленых €блок
50 г сливочного масла
4 €годы можжевельника
4 горошины душистого перца
соль, свежемолотый черный перец
печеный картофель дл€ подачи

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

–азогрейте духовку до 180 °—. ѕоложите можжевельник и душистый перец в ступку и растолките как можно мельче.

Ўаг 2

–азделайте каждую скумбрию на филе, натрите солью и перцем, а также смесью из ступки. ƒайте полежать при комнатной температуре примерно 15 мин.

Ўаг 3

“ем временем очистите луковицу и 
 

нарежьте тонкими перь€ми. Ќарежьте лимон тонкими четвертинками кружков. яблоко (можно не очища€) нарежьте вдоль тонкими дольками. јккуратно смешайте €блоко, лук и лимон, посолите и поперчите.

Ўаг 4

—ложите фольгу вдвое так, чтобы получить куски примерно 20х30 см. ¬ центр каждого положите смесь из €блок, лука и лимона. Ќа них выложите по одному рыбному филе.

Ўаг 5

Ќарежьте холодное масло тонкими пластинками, аккуратно разложите на рыбу. ѕоднимите кра€ фольги и немного скрепите их, чтобы получилась «емкость»

Ўаг 6

”становите «емкости» из фольги с рыбой на противень и аккуратно влейте в каждую по 50 мл €блочного сока. «апекайте до готовности рыбы, примерно 15 мин. ѕодавайте гор€чей, с печеным картофелем.

»з выпуска от 11-10-2019 рассылки ∆ивите со вкусом! –ецепты и советы "√астронома"

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку