-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в yanatvr

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23314



–ецепты не каждый день...

¬оскресенье, 03 ћа€ 2020 г. 10:10 + в цитатник

«апеканка из кабачков с курицей

«апеканка из кабачков с курицей
»нгредиенты:

 урина€ грудка – 800 г

 абачки молодые – 3-4 шт

—ыр твЄрдый – 100 г

яйца – 4 шт

Ћук – 2 шт

—метана – 2-3 ст. ложки

—оль – по вкусу

ƒл€ маринада

сметана – 2 ст. л.

горчица дижонска€ – 1 ст.л.

—пеции – по вкусу

ѕерец черный молотый

ѕриготовление:

ќбсушите курицу и нарежьте средними кубиками. ƒобавьте к курице все ингредиенты дл€ маринада: сметану, горчицу, перец и специи (можете использовать любую приправу по вкусу). “щательно перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноватьс€ при комнатной температуре минимум на 20 мин.

ќчистите лук и нарежьте мелкими кубиками. –азогрейте сковороду и налейте 
 
немного растительного масла без запаха. ќбжарьте лук до легкого золотистого цвета. ѕериодически помешивайте лук. ƒл€ обжарки понадобитс€ 10-15 мин.

Ќатрите кабачки на крупной терке. ≈сли это молодые кабачки, предварительно чистить не нужно. ƒайте кабачкам посто€ть около 10-15 минут и отожмите их. ≈сли их не отжать, запеканка получитс€ вод€нистой. —оедините кабачки и замаринованную курицу, добавьте €йца и остывший обжаренный лук. ѕосолите смесь.

“щательно все перемешайте и уложите в смазанную растительным маслом форму дл€ выпечки. –авномерно распределите массу по форме. —верху смажьте запеканку сметаной и отправл€йте в разогретую до 180-190 °— духовку на 30-40 мин.

Ќатрите сыр на крупной терке. ƒостаньте запеканку за 10 мин. до окончани€ приготовлени€ и посыпьте сыром. «апеканка в духовке должна подрум€нитьс€ и приобрести золотистую сырную корочку.
ќригинал gastronom.ru
ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку